Sababaraha yakin yén masakan, steamed, anu kusam na insipid, sarta ngahakan eta kapaksa urang jeung masalah kaséhatan. Urang bakal nyoba dispel mitos ieu. Kanyataanna, lamun leres disiapkeun, cutlets uap , daging jeung lauk atawa steak jeung sayuran dina rasa na teu ngaku kana goreng, digodog atawa dipanggang. Tapi usefulness masakan sapertos anu atra. Vitamin sarta elemen renik, ambruk dina jenis séjén perlakuan termal salila steaming tetep unchanged.
Hayu masak pikeun sababaraha taun multivarka sababaraha masakan cod na pastikeun yén teu ukur mangpaat tapi ogé bener ngeunah.
Steaks of cod steamed di multivarka kalawan krim haseum jeung kéju
bahan:
- cod steaks - 2 PCS;.
- Bawang - 100 g;
- krim (eusi gajih 15%) - 100 g;
- kéju gurih solid - 100 g;
- . Lemon jus - 1 TSP;
- campuran ngagiling cabe seger - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Dill na peterseli - rasa.
siap-siapna
Dikumbah jeung garing ku cod steaks sprinkled kalawan jeruk nipis, uyah jeung rub nu peppers campuran. Dina dipasang dina mangkok cai, platform keur steaming lauk diteundeun. Di luhur teh steaks nempatkeun satengah cingcin bawang, tuang di krim haseum jeung grated kéju pritrushivaem. Milih mode "steaming" sarta nyiapkeun steaks kami keur satengah jam. Nalika porsi naburkeun kalawan bumbu dicincang.
Cutlets of cod na kéju di sababaraha multivarka
bahan:
- cod fillet - 1 kg;
- kéju - 150 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 150 g;
- bodas roti - 100 g;
- krim - 200 ml;
- Dill - 25 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Gurame disiapkeun tina cod jeung bawang potong batu ukuranana leutik. Roti shred Blénder, atanapi upami nu teu - soaked di krim na mash ku leungeun. Campur lauk dicincang jeung bawang, grated kéju, Dill dicincang, endog sarta roti jeung krim sarta bit nambahkeun sababaraha uyah. Ngalelep nangtung dina kulkas salila hiji jam. Lajeng ngabentuk patties, nempatkeun aranjeunna dina platform kanggo steaming jeung masak di "steaming" dua puluh menit. Ngawula ka chops kalayan sayuran seger dicincang, sprinkled kalawan Dill.
Cod fillet kalayan sayuran sarta rempah di sababaraha hiji multivarka
bahan:
- cod Gurame - 200 g;
- brokoli - 100 g;
- kembang engkol - 100 g;
- wortel - 100 g;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- rempah pikeun lauk - secukupnya;
- Rempah pikeun sayur - secukupnya;
- uyah, Dill - rasa.
siap-siapna
uyah lauk fillet nu dikumbah, rub kalayan rempah pikeun lauk. Dimurnikeun wortel potong keureut, keureut bel cabé. Dina platform, dipasang di Multivarki mangkok kalayan cai, nyebarkeun sayur jeung rempah jeung Gurame cod. modeu masak "steaming" dua puluh menit. Pikeun lauk kalawan sayuran tiasa krim FED of karah.