Homemade plum anggur - a inuman pikeun everybody. Mibanda rasa caang, rasa haneut mahiwal jeung sampurna kalawan masakan daging jeung rupa Manisan. Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha sangkan plum anggur sorangan, di imah.
resep anggur plum
bahan:
- draining taman - 10 kg;
- cai minum - 10 l;
- gula bodas - 3 kg.
siap-siapna
Plums, tanpa rinsing, olahan tina siki, shift buah dina pot enamel tur taliti manteng leungeun urang. bubur anu dihasilkeun eusian ku cai, campur jeung nganteurkeun Ware mun ferment dina tempat haneut. Sababaraha poé sanggeusna, ngagabung cairan jeung bubur kumpulkeun dina kantong lawon sarta squeeze sadayana jus nu kaluar tina eta. Sambungkeun sareng gula matak cair datar jeung tuang inuman kana botol kaca. Top ditunda sarung karét jeung nyabut 3 minggu di hiji tempat tiis. The rengse profiltruem imah anggur na bakal tuang ngaliwatan botol geulis.
Resep ngarupakeun pertahanan plum anggur di imah
bahan:
- draining taman - 1 kg;
- Alkohol - 305 ml;
- gula - 210 g;
- cai disaring - 1 liter.
Pikeun sirop:
- Gula kristal - 190 g;
- cai disaring - 1 liter.
siap-siapna
plum asak ngumbah kaluar, urang wajib nyandak kaluar tina éta tulang. nyiapkeun sirop sarta eusian aranjeunna berries jeung gula jeung cai nginum. Urang wajib nutupan kalayan tutup sarta dibungkus dina simbut hiji. Sanggeus 8 jam ku gently ngagabung cair, brew bagian salajengna tina sirop sarta eusian aranjeunna berries. Ngabahekeun Saatos cooling cair dina kapasitas sarua, nu bagian mimiti sirop. Tambahkeun inuman alkohol sarta ninggalkeun di handap panutup pikeun ngeunaan 2 minggu. Anggur kudu nyaring lajeng ngadistribusikaeun nu botol jeung nyimpen dina tempat tiis.
Persiapan anggur plum lada betah
bahan:
- plum asak - 2 kg;
- cai minum - 3 l;
- daun salam - 3 unit;.
- cengkeh garing - 5 PCS;.
- Gula kristal - 1 kg.
siap-siapna
Henteu ngumbah nu berries, urang wajib nyandak kaluar tina éta sakabéh tulang. bubuahan nu diperlakukeun anu narilep jadi hiji baskom enamel, volem satengah liter eusi cai ti hiji mortir jeung mash. Eta kudu ditambahkeun a salajengna 1,5 liter cai, cokot cengkeh, gula jeung daun salam. Nempatkeun masakan on panas sedeng jeung kulub pikeun 15 menit, piceun ku séndok busa slotted. pelvis salajengna take off, niiskeun eusi pencét jeung sakabeh massa cair dicandak ti pencét. Marc eusian ku jumlah sésana cai, campur kabeh terus pencét deui. Urang campur dua porsi, galur inuman nu ngaliwatan tabung, tuang kana botol, nutup si Udung jeung cabut keur 15 poé di hiji tempat tiis.
Anggur tina plum compote
bahan:
- plum compote - 3 l;
- Gula kristal - 105 g;
- kismis poék - '55
siap-siapna
Berry compote, Anjeun mimitina kudu solokan meunang leupas tina buah. Ayeuna hayu urang nyieun wiwitan: salah cangkir disaring cairan panas nepi ka 30 derajat, sarta threw nu kismis sarta gula. Marlitsey wajib nutupan sarta ditunda 4 jam panas. Saatos starter Tuang kana toples a ditambah sarua jeung sesa compote kana. Ditunda luhureun tutup kalayan segel cai jeung cabut wadahna kanggo 1 minggu di hiji tempat haneut. Lajeng inuman galur, urang bakal tuang kana botol na poho ngeunaan eta pikeun 3 bulan.
Anggur tina plum jam
bahan:
- cai minum - 980 ml;
- Plum Jam - 900 g;
- kismis terang - 110 g
siap-siapna
Dina cai ngabahekeun panci sarta ngirim masakan leuwih panas tinggi. Sanggeus ngagolak, ngaleupaskeun, sareng tiis eusi ka 25 derajat. jam plum diteundeun kaluar dina jar tilu liter, buang kismis kotor jeung eusian kabeh caina pindang. Top ditunda panutup nilon teras nahan wadahna dina tempat haneut na poék salila 2 minggu. Pas beungeut naék bubur, ngaleupaskeun gently jeung galur cairan kana wadahna beresih. Ditunda sarung karét Anjeun tur cabut deui panas. Salajengna plum anggur galur, moal tuang kana botol beresih jeung cork pageuh stoppered. Nginum pinuh asak, poho ngeunaan eta pikeun kira 40 poé.