Asakan Peruvian

Hiji dampak luar biasa dina asakan tradisional Peruvian geus kungsi sajarah nagara. Bari Spaniards teu butuh leuwih nagara, éta Incas lokal ate produk tatanén: jagong, kentang, sarta sagala rupa akar sayuran. Maké pit ngali dina taneuh sarta ngeusi batu beureum-panas, awéwé asak stews na soups. Pikeun meunangkeun rempah seungit aranjeunna ditumbuk bawang bodas, chilli na calendula. Ogé di laut India fished, hurang, yuyu sarta pangeusi séjén di wewengkon pagunungan jeung leuweung diburu kijang daging, kelenci jeung domba, diburu japati, quails, partridges na ducks di lebak walungan dikumpulkeun bungbuahan tangkal buah.

Sakali direbut Spanyol Peru, dapur tradisional inca geus diralat Kréol. Diet tina populasi lokal aya susu, mantega, krim, daging sato domestik. Ogé mimitian nganggo olives, cuka sarta cereals: béas, sa'ir, gandum. Penjajah dibawa variétas anyar sayur jeung bungbuahan nu sampurna acclimatized di Peru. Engké Arab diajar India make bumbu: coriander, cumin, cengkéh, kayu manis, gula tiwu. Tapi naon anu teu boga pangaruh dina asakan of Peru, bahan utama kénéh tetep kentang, jagong jeung béas.

Pitur asakan Peruvian

1. Populasi Lokal meakeun garing daun koka dina jumlah badag. Éta bisa chewed, brewed tea gantina jeung nambahan rupa-rupa masakan. pangaruh narkotika sakumaha sapertos henteu masak, tapi mangrupa alat unggulan pikeun mulasara vitalitas, nada.
2. Dina Peru eta henteu katampa aya jagong dina jumlah badag. eta anu biasana henteu dilayanan di kafe jeung réstoran jeung tangtu utama, jadi lamun hayang ngahubungan pikeun loaf roti ka palayan nu.
3. Porsi anu salawasna dilayanan anu kacida gedéna. Contona, dina mangkok badag kaldu bisa ngambang kacang, rahang domba urang, ti nu ieu asak. jalma obese ampir di Peru dinya. Populasi lokal diaku dahar, tapi ngalir pisan, sarta aranjeunna dipangaruhan ku iklim alpine.
4. asakan Peruvian téh beurat gumantung nagara. Di basisir Pasipik, contona, di Cianjur , lolobana disiapkeun ti seafood, kayaning "ceviche". Eta dijieun tina lauk, bawang, jus jeruk, sarta salaku garnish tawaran kentang, jagong atawa kentang amis. A fitur husus tina piring teh jus, nu geus ditangtukeun ku Pergaulan kabéh bahan. Aborigines nelepon deui "susu macan urang" na dina piring misah dilayanan ka hidangan utama.

Kahiji asakan Peruvian

Aya nyatu resep pikeun soups asakan Peruvian. Di dieu pindang sup, chupes, aguaditos, Chupa Creole sudatos, kitu ogé jenuh na lampu soups. Dina sagala réstoran nawarkeun teu kirang ti sapuluh varian béda.

1. Wewengkon plato nu pang populerna nyaeta ka pariuela munggaran. Sangkan éta, ngagunakeun kadaharan ti laut, dilayanan dina plat sup badag, mirip jeung Citarum, nu dihias jeung umang cakar na juket laut plant. Sacara umum, populasi lokal ieu pisan percaya yén seafood boga pangaruh positif dina temperament seksual manusa.
2. sup laut sejen well-dipikawanoh nyaéta Chupa de Camarones, nu dijieun tina udang, endog, susu jeung cabé. Bahan panungtungan ngarupakeun bagéan nu pangpentingna dina asakan nasional Peru.
3. Aborigines pisan gemar na sup lentil. Hal ieu brewed tina bawang passerovannnogo, thyme, tipung, némpelkeun tomat, bawang bodas, peterseli na lentils. piring nu geus ngeunah pisan jeung tiis sarta panas.

Peru Dapur - Resep keur kursus utama

The Peruvian masakan asakan resep daging anu rada rupa-rupa. Aya meakeun babi, sapi, domba, jangjangan, Lama alpaca. piring Nasional nyaeta Kui - babi titik guinea stewed atawa goreng, masak jeung rempah, nu ngeunah mangpaat sarta berharga saperti pribumi dipaké saprak jaman baheula. Daging Guinéa babi henteu ngandung kolesterol, jeung rasa reminiscent tina suckling babi. Ieu sato bisa maréntahkeun dina sagala warnet na réstoran di hotél , kitu ogé ti PKL.

Salah sahiji masakan pang populerna di Peru nyaeta pachamanku - a platter tina rupa béda daging. masak nya aslina, sanajan boros. Di tanah nyieun liang leutik, anu nyieun seuneu, sarta diteundeun di luhureun lapisan batu. Sakali seuneu nundutan, anu batu gede buang sadayana nu miharep nyiapkeun: kentang amis, kentang, jagong jeung, tangtosna, rupa meats. Lajeng improvised earthen kompor daun smokehouse-tutup tina tube iteuk tangkal cau keur uap na haseup sareng dimakamkeun. Sanggeus sababaraha waktu kompor dig, kadaharan diteundeun kaluar dina piring sarta ngarasakeun rasa unforgettable seungit.

Lamun hayang nyobaan hiji Stew sayur jeung rempah lokal, nu rasa saltado tur kentang masak masakan flavorful "uankaina Papas" ditambah jeruk nipis, krim kiju, salad héjo sarta saos panas. Langkung Peru nyieun enak gruel jagong lokal disebut "lémparan", gaduh rupa fillers. Vegetarian tiasa nyobian daun Anggang tina lidah buaya atawa tiwu Tatorey.

Inuman asakan Peruvian

Peru ngahasilkeun wines sahiji merek kawentar, sapertos "Grand Takama Anggur", "Vista Alegre" jeung "Vino Tinto". Tapi inuman ieu di nagara nu teu sakumaha populér salaku dina sabudeureunana Chili. Malah di Peru brewed bir lokal, nu kasohor qualities luar biasa na. Di dieu resep beers poék kuat. Nu pang populerna anu "Pilsen", "Kristal", "nyiksikan", "Truhilyana", "Arequipa". Sababaraha nami asalna tina kota nu bir nu geus brewed ( Cusco , Trujillo , Arequipa , jsb).

Pecinta inuman naon bae kuat di Peru nawarkeun sorokapyatigradusny nasional "pisco-sur", dijieun dina dasar anggur, jeruk nipis, endog jeung hal lianna. Di pasar ti Rum nagara anisette téh lempeng bottled ti laras dina sagala wadahna sarerea. Biasana éta dicampur jus jeruk. A Rum lokal dijieun tina tiwu gula, mibanda aftertaste has, éta biasana keukeuh kana rupa-rupa bumbu na disebut "akvardiente".

Lamun mangsa keur leumpang di sabudeureun kota maneh bakal loba panas, cooling inuman kvass dijieun tina kaldu of variétas bodas tur hideung jagung. inuman ieu pohara kapaké pikeun awak manusa, sarta eta mantuan jeung rupa-rupa gangguan pencernaan. Kusabab jumlah hébat tangkal buah pituin Peru, nu smoothies buah jeung juices seger anu dijual murah pisan di unggal juru. Favorit Aborigines inuman lemes yakin inca Cola, rasa teh nya reminiscent tina urang nusantara "Pinocchio".

réstoran ngabogaan Pilihan badag tina teas, dijieun tina rupa-rupa bumbu atawa daun koka. Ogé di Peru ieu terus minum nu inuman tradisional mint - "yerba mate". Hal ieu dipaké ngaliwatan pipah ipis, nu dijieun tina hiji gourd garing. Tur populér inuman lemes lokal "chicha", "Ingles", "Chicha Morada", "inca" jeung "chicha de paduan suara."

Manisan asakan Peruvian

Asakan Peruvian dessert resep béda imajinasi jeung kapinteran. Di dieu nyiapkeun pudding nu kaluar tina bulao cornmeal Mazamorra Morada, meringue jajan Suspiro A La Limena, nougat Dona Rera, hal sarupa donat Picarones, pudding béas sarta manisan lianna.

Nagara tumuwuh rentang pinuh ku bungbuahan jeung sayur tropis - teh kartu nélépon masakan Peruvian. Ti dawam pikeun urang pisang mun grandaliya na Pepino. Aya ogé strawberries, melon, anggur, plum, peach, oranyeu, gedang, tuna, delight, chirimoya na kavling goodies lianna. A alpukat lokal aya dina loba nu resep Peruvian.

Restoran Peruvian

Dina kakuatan publik di kota badag, anjeun salawasna bisa manggihan masakan Éropa biasa. Lamun meuli dahareun di jalan, nonton prosés masak, eta biasana henteu ngabalukarkeun kacurigaan jeung mamang. Mertimbangkeun sababaraha réstoran populér di Peru:

1. NANKA - réstoran elit di Cianjur . Di dieu, atmosfir hébat, resep gaul jeung ramah boga, staf sopan. ngadegna teh nawarkeun cocktails aslina kalawan Pisco tur bir mahiwal. Utamana populer di kalangan nu datang ngarasakeun masakan misalna: alpaca daging, ravioli seafood sarta babi. Ogé di réstoran nu loba bungbuahan béda.

Kontak Émbaran:

• Alamat Jr Bambues 198, La Molina A la espalda del CC Molina Plaza, 15024 Lima, Peru.
• nomer telepon +51 1 3697297

Kontak Émbaran:

• Alamat: Calle San Agustín 275, Cusco, Peru.
• Location: Amérika Kidul Peru Cusco Cusco Propinsi
• Telepon: +51 84 240543

Kontak Émbaran:

• Alamat :. Elias Aguirre st, 179 Miraflores, Cianjur L18, Peru
• Location: Amérika Kidul Peru Lima Region Cianjur
• Telepon: +51 6521692