Simkuring geus diajar yén beetroot sup - a piring panas lampu nu cools na nourishes tanpa kalori tambahan. Pikeun maranéhanana anu rék ngadamel saeutik beetroot langkung hearty, ngajak nambahkeun kana piring daging. Éta ngeunaan kumaha carana masak beetroot sup kalawan daging jeung kami bakal nerangkeun di jéntré resep handap.
Resep tiis beetroot sup jeung daging
bahan:
- Beets - 2 PCS;.
- sapi on balung - 400-500 g;
- endog - 4-5 PCS;.
- bonténg - 1 pc;.
- Kentang - 2-3 PCS;.
- krim haseum - 1/2 st;.
- lemon jus - secukupnya;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- greens.
siap-siapna
Sapi dikumbah teras nahan kana pot. Eusian daging cai tiis jeung mawa ka kulub cairan dina piring. Asal kaldu ngagabung lajeng tuang daging cai tawar, sarta eta bakal ngawula ka salaku dadasar pikeun kaldu. Herewith Duduh ka kulub, ngeureunan seuneu jeung masak daging 2-3 jam. Simkuring meunang sapi jeung potong batu, sarta kaldu Hayu tiis.
Urang kulub endog teuas pindang jeung ditumbuk. Bonténg peeled na potong batu. Kentang jeung kulub Beets misah di seragam lajeng potong batu. Campur kabéh bahan disusun jeung tuang aranjeunna tiis handap kaldu. Urang pilih sababaraha kaldu kana mangkok misah tur diluted eta haseum. Tuang solusi krim haseum ka masakan bahan sésana secukupnya nambahkeun asin, lada, jeruk nipis sarta Sprinkle kalayan sagala greenery kana.
Resep sup beetroot tiis kalawan daging jeung kvass
bahan:
- hayam drumstick - 500 g;
- kvass - 700 ml;
- Beets - 2 PCS;.
- endog - 4-5 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- bonténg - 1 pc;.
- lemon jus - secukupnya;
- uyah, gula jeung cabé - rasa.
siap-siapna
drumsticks hayam cleaned ti kulit, nyeuseuh jeung masak kaldu sahijina dina sajam. Pindang cut hayam kana strips sarta kaldu Hayu tiis.
Beets, wortel jeung kentang pindang di baju seragam maranéhanana, beresih jeung potong batu. Cook keras pindang endog, ogé cleans na finely rendang. Bonténg peeled na potong batu.
Campur brew kalawan kaldu hayam di nisbah 1: 1. campuran hasilna ieu disiapkeun ku nambahkeun kabéh bahan sarta gula jeung lemon jus saeutik. Triturate kalawan cabé héjo sarta uyah, sarta nambahan kana beetroot nu.
Resep beetroot panas sup jeung daging
Panas beetroot sup kalawan daging saeutik béda ti borscht. Kitu ogé dina sop, nempatkeun daging di dinya sarta Beets, asak dina kaldu daging jeung dilayanan kalayan krim haseum jeung bumbu. Hijina hal anu henteu diasupkeun kana nu disebut "beetroot panas" - pounded jeung bawang bodas, Bacon, sarta jadi cukup sup pinuh.
bahan:
- sapi on balung - 1 kg;
- Beets - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 3-4 PCS;.
- cuka - secukupnya;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- daun salam - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak beetroot sup jeung daging sorangan, urang bakal perlu nyiapkeun kaldu daging. Pikeun daging nyeuseuh ieu sareng ngeusian ku cai tiis, mawa cairanana nepi ka ngagolak, sareng kulub ngeureunan seuneu kaldu 2-2.5
Bari kaldu anu asak, hayu urang istirahat tina bahan: bawang jeung wortel finely urang motong na simmered dina minyak nabati dugi transparan. Siap zazharku refueled kalawan cuka, jeung némpelkeun tomat. Kentang sarta Beets pindang di baju seragam maranéhanana, cleanse na grind.
kaldu siap kami nyaring na balik deui ka piring. Daging finely dicincang jeung nempatkeun di kaldu marengan Beets, bawang jeung kentang zazharki. sup Cook dugi dugi tubers anu lemes. Éta ogé desirable pikeun nambahkeun kana daun sup bay. Sakali sagala sayuran anu siap, dipiceun sup ti panas sarta masihan ka nangtung pikeun 15-20 menit.