Mun anjeun cukup untung pikeun ngumpulkeun hiji potong santun ti chanterelles, urang mantuan Anjeun manggihan resep pikeun nyiapkeun maranéhanana. Artikel ieu bakal devoted kana cara masak chanterelles kalawan krim.
Chanterelle sup jeung krim
bahan:
- mentega - 4 sdm. spoons;
- dicincang bawang - 1/2 st;.
- foxes - 500 g;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- kaldu hayam - 2 sendok;.
- krim - 2 sdm;.
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- Madeira anggur - 2 sdm. spoons;
- peterseli.
siap-siapna
Ngalembereh dina minyak jeung bawang goreng ka dinya salila kira 2 menit, ditambah suung jeung neruskeun masak pikeun 5 menit. Digolongkeun tipung saré, tahan hiji menit dina seuneu, tuang kaldu hayam jeung geura ningkatkeun panas ka luhur. Menit kulub basa aktip pikeun sup, aduk terus, lajeng tomim leuwih panas low pikeun 5 menit.
Tambahkeun ka dasar sup keur krim, asin, lada, ngeureunan panas jeung masak pikeun sejen 10 menit. Sateuacan porsi chanterelles flavored kalawan krim Madeira jeung ngahias piring jeung peterseli.
Chanterelles, rasana jeung krim
bahan:
- mentega - 4 sdm. spoons;
- krim - 240 ml;
- foxes - 500 g;
- sage - 3 daun;
- shallots - 4 PCS;.
- anggur garing - 1/3 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- grated "Parmesan" - rasa.
siap-siapna
Ngalembereh mentega dina mangkok kandel-walled tur tumis eta sliced shallots na Sage ngeunaan 3-4 menit dugi bawang lemes.