Lamun hoyong anu keur kaget sémah anjeun sarta nyiapkeun hiji dessert mahiwal, urang nyarankeun Anjeun nyieun eclairs. Ngeusi rupa fillings, maranéhna meunang incredibly nikmat na amazingly lembut! Ku kituna, hayu urang nempo sababaraha resep sareng anjeun cake "Eclair".
eclairs Resep jeung susu condensed
bahan:
- tipung - 1 sdm;.
- . Salt - 1 TSP;
- mentega - 100 g;
- endog - 3 PCS;.
- cai - 200 ml.
Pikeun keusikan di:
- susu condensed - 500 g;
- kismis lampu - 100 g;
- walnuts - 100 g
Pikeun amis:
- gula tipung - 30 g;
- . Koko - 2 TSP;
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- mentega - 50 g
siap-siapna
loyang tuang cai lémparan uyah sarta nempatkeun sapotong mentega. Urang mawa sagala ka kulub sarta laun nambahkeun tipung, aduk terus. 3 menit taliti dipiceun mangkok ti panas sarta tiis for saeutik saeutik. Terus asupkeun hiji endog jeung enteng whisk nepi ka rata. Loyang blanketed of parchment, urang jaket eta kalawan minyak sarta nyebarkeun adonan maké kantong pastry atanapi dessertspoonful konvensional. Simkuring terang sateuacanna oven na warmed nepi ka 180 derajat. Urang ngirim hiji rak baking jeung ka Panggang preform nu 30 menit. Tanpa wasting waktu kapiran, nyiapkeun keusikan di: pindang susu condensed, campur kalawan kismis sarta lémparan lampu taneuh walnuts. Unggal jajan taliti motong sarta eusian massa disusun. Pikeun sumebarna amis di krim kovshichek, buang kakao, gula tipung jeung panas dina seuneu leuleus. Dina tungtungna urang nempatkeun sapotong mentega jeung aduk. Campuran rengse ieu dituang kana kantong a, sangkan liang leutik di tungtung jeung tuang eclairs urang.
Resep éclairs custard
bahan:
- cai tiis - 0,5 v;.
- tipung - 1,5 v;.
- margarin - 150 g;
- uyah - 2 pinches;
- endog - 4 PCS.
siap-siapna
Dina wadah jero ngagabungkeun uyah jeung margarin jeung tuang cai tiis. Urang nyimpen piring dina panas low, panas nepi na kulub. Sanggeus éta, piceun tina panas jeung tuang tepung di porsi leutik. Ulang ngirim adonan kana seuneu jeung aduk nepi ka rata massa, kentel. Sanggeus éta, tiis pikeun anjeunna, enteng whisk na sisihkan ka gigir. Nyebarkeun on baking kertas, mantega fluff, sarta maké pastry jarum suntik lalaunan squeeze adonan, ngabentuk eclairs. Kapal muih dina oven na pre-Panggang preheated 20 menit dina suhu 200 derajat. Lajeng ngurangan ka minimum jeung dries eclairs masih salila 15 menit. Kahayang mariksa kalawan colok huntu hiji, lajeng eusian aranjeunna kalayan sagala keusikan tina pilihan Anjeun.
éclairs Resep jeung custard
bahan:
- tipung - 1 sdm;.
- cai - 1 st;.
- endog - 4 PCS;.
- mentega - 100 g
Pikeun custard nu:
- yolks - 5 PCS;.
- susu - 500 ml;
- Gula - 150 g;
- vanillin;
- tipung - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
loyang tuang cai tiis mun nyebarkeun mentega, buang uyah jeung mawa ka kulub leuwih panas sedeng. Lajeng nambahkeun bagian tepung jeung mix dugi disolusi lengkep na. Saatos 5 menit, massa mimiti moekan rada jeung geura dicabut tina piring. Hayu niiskeun jadi adonan saeutik, ngenalkeun endog
Nyiapkeun krim rub nu yolks jeung gula dina mangkok misah jeung kulub susu. Tuluy tuang massa endog jeung aduk eta. Tanpa nyoplokkeun masakan kalayan seuneu, urang asupkeun tepung sifted sarta digodog sagalana dugi kandel. Sanggeus éta, dipiceun krim jeung tuang a susu tiis saeutik. Niiskeun dinya, lajeng boneka sareng tiap eclair, maké kantong pastry.