Jagung - hijina produk di dunya anu boga fungsi minangka sumber emas pikeun awak manusa. Dipaké ramuan ieu dahar India differed kaséhatan alus tur umur panjang, sahingga eta bakal pohara mantuan pikeun sababaraha kali minggu ka kaasup popcorn di menu nu.
Ngamimitian keur ngartikeun naon perlu milih cob nu. Perhatikeun:
- hileud - stigma on cob teu leuwih-garing, teuas tur lemes, silky;
- Daun ulah garing sarta yellowish-semu coklat, tur héjo, lemes;
- cut cob teu garing nepi, teu kudu ngambah maceration, éta pleasantly tiis sarta seger;
- lamun ngabengkokkeun lambaran, sisikian, lampu konéng, sungut, elastis, teu garing, teu konéng poék, aya henteu jurang antawis aranjeunna.
Tumis daun
Loba jalma masak ramuan ieu éndah, tapi loba gampang Nyiapkeun jagong on grill dina, masihan resep ti séri "teu gampang kadang". Ngabejaan urang kumaha carana masak jagong dina cob on grill dina.
bahan:
- jagung on cob nu - 4-6 PCS.;
- uyah - 2 pinches;
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
- mentega - 40-60 g
siap-siapna
Pikeun piring sisi kami éta juicy sarta lembut rasa, piceun tina cob 1-2 daun luhur jeung nempatkeun aranjeunna dina mangkok jero. Eusian ku cai sarta antosan 20 menit. Salajengna, anjeun perlu saeutik knack a: nyokot perawatan teu misahkeun, balikkeun ka handap daun handap, Simkuring grab nu hileud. Softened campuran mentega jeung uyah jeung cabé sarta ditunda jagong campuran ieu kalawan sikat silicone. Salajengna ogé daun gently bends deui cob jeung ngalereskeun maké masak Twine. Urang ditunda cob nu dina grill preheated jeung masak pikeun 4-5 menit dina unggal 4 sisi jeung taliti (panas!) Ngaktipkeun. Sanggeus 20-25 menit jagung on grill geus siap. Dipiceun daun sarta ngalayanan hiji daging, salads, atawa minyak "héjo".
Taya kirang gampang masak jagong dina grill dina foil. Metoda ieu dipake lamun jagong geus meuli tanpa daun, atawa maranéhna teu bisa dihapus taliti. piring samping ieu ogé diala juicy sarta pohara nikmat, kitu ogé jagong on grill dina daun ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun piring.
Jagong di foil
bahan:
- minyak zaitun, tiis dipencet - 30 ml;
- Freshly taneuh allspice jeung cabé bodas - secukupnya;
- Bawang bodas - 1 cengkeh (pilihan);
- Uyah - 1 ciwit;
- jagung - 4-5 cobs.
siap-siapna
Nyiapkeun 4-5 foils hiji ukuran sapertos nu hiji ceuli jadi dibungkus dua kali. Dimurnikeun tina daun jeung hileud cobs disingkahkeun dina cai tiis keur satengah jam kapayun. Solokan aranjeunna. Bawang bodas jeung uyah jeung cabé wajib pon di mortir a dugi a slurry homogen, eusian ku minyak, satengah jam pikeun nyaring. minyak ieu ogé smazhem na foil jeung cobs. Sambel handap unggal ceuli mun lambar anjeun sarta gulung nepi kawas permen atanapi bundles ngan rapih. Manggang jagong on grill pikeun 20-25 menit unggal 5-6 menit, balikkeun leuwih jeung lalajo nu foil nu teu luh. Taliti uncover foil jeung ngawula ka hiji.