Pancakes ati - resep

pancakes nikmat bisa masak jeung rupa-rupa fillings kayaning daging atawa sababaraha offal daging, kaasup sato domestik ati jeung manuk. Dina masakan ieu rada harmoniously ngagabungkeun protéin jeung karbohidrat.

Ngabejaan urang kumaha anjeun bisa masak nikmat pancakes ati - wewengkon plato mahal Palasik pikeun sarapan atawa dahar beurang.

Hadé pisan mun éta nyiapkeun pancakes ti bovine, porcine, atawa ati hayam (turki murni pait jeung rada garing, eta leuwih hade migunakeun satengah hayam a).

Pancakes tina ati porcine kalawan béas - Resep

bahan:

• babi ati - 300 g;
• béas asak - 150 g;
• hayam endog - 2 PCS;.
• rempah giling (taneuh hideung cabé, coriander, pala, cengkéh, jeung sajabana);
• tipung gandum (atawa dina admixture kalawan sereal, oat) - 5-8 seni. spoons;
• gajih babi atawa minyak nabati.

siap-siapna

Ati shred Blénder atanapi daging coét. Nambah béas asak (sakumaha tiasa nguntungkeun keur ngadaur mulangkeunana tetep), endog, rempah sarta tipung saeutik. Enteng whisk campuran. Ketebalan bisa disaluyukeun ku ditambahkeunana susu, endog jeung tipung. Preheat pan frying di gajih dosing pancakes ku séndok badag. Fry dugi nicely jeung kudéta dipikahoyong nuansa. Ngawula kalawan bumbu seger jeung saos, eta mungkin kalawan yogurt atawa yogurt, tangtosna, tanpa piring samping.

Ati pancakes kalawan semolina - resep

bahan:

• hayam ati - 400 g;
• semolina - 3 sdm. spoons;
• hayam endog - 2 PCS;.
• Telor garing;
• tipung gandum atawa campuran tipung of cereals béda - 3 sdm. spoons;
• hayam gajih atanapi minyak nabati.

siap-siapna

Urang grind ati (coét, Blénder) jeung ngagabungkeun dina mangkok tina semolina (anjeun bisa ngaganti rengse moal gruel teuing kandel ngaronjat jumlahna na kira 2-melu). Tambahkeun endog, rempah sareng masihan campuran pikeun nangtung pikeun 20 menit enteng whisk. ketebalan adonan tipung adjustable gandum. Upami diperlukeun, bisa éncér adonan kalayan susu atanapi krim, Anjeun ogé bisa nambahan greens dicincang - dinya bakal nambahan usefulness masakan. Fry di pan-flip dina gajih atanapi minyak.

fritters ati mangpaat kalayan wortel - resep

bahan:

• daging pedet ati - 400 g;
• wortel - 2 PCS;.
• Hayam Endog - 2 PCS;.
• -200 ml susu;
• rempah giling (e.g., kari campuran);
• tipung jagong - 3 sdm. spoons;
• tipung gandum - 4 sdm. spoons;
• gajih babi atanapi dilebur mentega.

siap-siapna

tipung jagong soaked dina 100 ml susu panas dina mangkok misah (tuntas campur jeung diwenangkeun ngabareuhan). Daging pedet ati boga rasa husus tur bau, éta ieu soaked dina 100 ml susu ngeunaan 2 jam, lajeng ngalih di colander nu. Urang grind ati (coét, Blénder, prosésor dahareun). Tambahkeun wortel, grated dina grater, endog, rempah jeung jagong-susu Campuran rupa. Tambahkeun tepung, enteng whisk, tiasa mixer.

Panas gajih dina pan frying. Tuang pan pancakes séndok ukuranana merenah. Tumis jeung kudéta nu. pancakes ati sapertos bakal ngahurungkeun kaluar teuing tastier na healthier, upami urang ngaganti waluh wortel. Ieu oge mungkin keur ngawengku di maranéhna komposisi dicincang bumbu seger. Ngawula kalawan inuman ferméntasi susu, juices, compotes panas, rooibos tea waru, kakao, susu atanapi tanpa coklat panas gurih. sarapan éndah atawa dahar beurang pikeun maranéhanana wishing stroynet.

A trik saeutik

Ilaharna, pancakes anu disajikan haneut, langsung saatos persiapan, tapi bisa lumangsung yen, sababaraha alesan maranéhna henteu dahar. Leungit splendor tiis tiis pancakes anu geus lain keur sababaraha jam, moal teuing ngeunah. Tapi aya solusi: fritters ati haneut nepi dina oven dina loyang greased (atawa dina pan frying tanpa handles).