Dinten ieu kami nawiskeun anjeun nyebut rasa éndah bubur sa'ir kalawan daging lemes sareng juicy jeung ngabejaan ka maneh kumaha masak eta.
Resep pikeun bubur sa'ir nikmat kalayan daging
bahan:
- mutiara sa'ir - 300 g;
- bubur babi - 350 g;
- Bawang (utama) - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- pawon uyah - rasa.
siap-siapna
Nyeuseuh sari jeung lebu mutiara sa'ir. Sanggeus kami eusian eta kalawan cai bersih tiis sarta ninggalkeun sakumaha misalna pikeun sahenteuna 8-9 jam. Ngagabung jeung mindahkeun grits dina panci. Eusian eta kalawan sababaraha cai, anu kedah meta dina edges of cereals on dua jari luhur. Masak bubur on piring kira 1,5 jam, sanggeus uyah na rasa.
daging babi disusun potong buah dina bentuk blok badag. Urang nyimpen aranjeunna dina preheated Teflon frying pan tanpa minyak. Nalika jus liberated ngawitan menguap, diwangun daging, minyak sunflower, chives anu dipencet dieu ngaliwatan pers sarta naburkeun saeutik sadayana kalayan uyah. Wortel munggaran potong cingcin ipis, tur maranéhna shred sanggeus hiji jarami kana daging sarta nyebarkeun jeung bawang bodas. Handap didieu nyaeta ngenalkeun dicincang jadi finely sabisa na bawang, aduk jeung tetep dina panas nepi ka asak.
Sadaya eusi move pan di sa'ir siap-dijieun, topped up kalawan 100-120 milliliters cai, panutup sarta tetep piring urang pikeun bieu smoldering seuneu sejen 20-25 menit.
bubur sa'ir kalawan daging dina pot dina oven
bahan:
- mutiara sa'ir - 350 g;
- sapi - 400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- bumbu pikeun daging - 2 TSP ;.
- sunflower minyak - 50-60 ml;
- mentega - 50 g;
- Dill - 50 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
sa'ir mutiara nu dikumbah leres peuting (dugi isuk), eusian cai.
Tuntas dikumbah kaluar sapi tenderloin na shred eta anu ngagunakeun péso seukeut kana lembar ipis panjang. Rada tumis aranjeunna dina ampir pan garing (kalawan hiji minyak séndok a), sarta sanggeus nambahkeun kana bawang daging, sliced semicircles pisan ipis jeung geura ngeusian minyak sunflower. Tambahkeun sababaraha sapi uyah jeung tumis eta nepi ka kesiapan pinuh. Lajeng solokan caina tina cereals kami soaked sarta mindahkeun ka dina loyang. Campur jeung daging jeung move dina pot (pariuk) ambéh gandum teu ngahontal nepi ka beuheung wae dina 3-4 cm. Dina cai nginum, aduk teh bumbu pikeun daging jeung tuang eusi pot dirina, ngawengku hiji imbit tambah 1 centimeter. Masak daging sapi sa'ir dina oven, leres dipanaskeun nepi ka 200 derajat pikeun 65 menit. Lajeng ngurangan hawa pikeun 180-185 derajat sarta tetep piring nu 35 menit deui. Dina sa'ir rengse nempatkeun kubus tina mantega sarta ciwit of Dill.
Sa'ir bubur jeung daging jeung suung di multivarka
bahan:
- sa'ir (sa'ir) - 280 g;
- hayam payudara - 1 pc;.
- bawang (badag) - 1 pc;.
- suung - 300 g;
- uyah rupa - secukupnya;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Sunflower minyak - 5 séndok. spoons.
siap-siapna
kapasitas Multivarki tuang minyak sunflower tur nyetel "Hot" mode. sliced suung