Dina variasi tradisional na jajan karajaan kalawan curd sarta apel ngagambarkeun kombinasi nikmat tremendous basa keusik kalawan curd, lapisan apel seger jeung hawa meringue . Sanajan kitu, dina mangsa ayana dessert datang sarta variasi saderhana. Dina resep Palasik jeung alternatif bakal dibahas dihandap.
Royal apal pai kalawan krim kéju - resep
Rusiah pai apal karajaan ditangtoskeun kalayan kéju perenahna di pamakéan kéju Pondok garing ngeunah, nu gampang ngajanggélék jadi mousse sanggeus sebat kalawan yolks curd.
bahan:
- tipung - 470 g;
- endog - 6 PCS;.
- Pondok kéju - 530 g;
- gula - 540 g;
- Apel - 4 PCS;.
- mentega - 310 g;
- baking powder - 5 g;
- a ciwit of vanili.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak cake karajaan dijieun tina keju Pondok, nyiapkeun bahan dasar: endog mun ditilik bule na yolks, kéju rub, apal mesek jeung ngabagi kana keureut ipis jeung mentega rendang.
whisk minyak buah jeung adonan gula (200 g) nambahan tilu yolks endog jeung ngulang sebat. Salajengna, tambahkeun tipung dicampur disintegrant na knead adonan ku leungeun dugi Crumb moal papanggih dina lump tunggal. Nempatkeun bola adonan dina tiis dina waktu persiapan komponén sésana.
The yolks endog sésana, ngéléhkeun geus kalawan kéju Pondok sarta gula.
Ayeuna komponén dahareun final - meringue pikeun anu tetep protéin sésana pecut jeung gula pikeun ngabentuk busa elastis jeung kaku.
Gulung kaluar adonan kana piringan sarta rarata formulir maranéhanana dipilih. Urang prick lapisan adonan jeung nutupan kéju anu. Atop lapisan curd ngadistribusikaeun apel jeung nutup sakabeh lapisan meringue.
cheesecake Royal ieu dipanggang keur satengah jam dina 180 derajat.
Resep kueh karajaan kalawan apel
Dina kerangka resep disederhanakeun of cake tina komposisi na heunteu ngasupkeun meringue. Lapisan protéin busa ngaganti Crumb keusik.
bahan:
- tipung - 255 g;
- mentega - 115 g;
- gula - 195 g;
- soda - ½ TSP ;.
- apel - 3 PCS;.
- curd - 540 g;
- Endog - 5 PCS.
siap-siapna
Pikeun muih, sambungkeun babarengan tepung jeung baking soda sarta ciwit uyah. Rub campuran garing kalayan mentega dicincang sarta séndok gula. Satengah tamp Crumb dina bentuk sirkular 20-cm. Curd whisk kalawan endog jeung gula sésana pikeun ménta hiji konsistensi souffle massa. Nyebarkeun kéju keusikan tur nambahkeun keureut apal nya. tipung Sprinkle di luhur tina chip sésana. Panggang karajaan pai apal 50 menit dina 180 derajat.