Pecinta pastries amis ti budak leutik nyebut rasa tina kueh ibukota, anu éta salah sahiji Ngaruwat pang populerna. Sarta sanajan kanyataan yén kiwari seleksi pastries geus jadi leuwih beragam, loba bakal cinta ka maneh ngarasakeun rasa tina manisan favorit Anjeun. Lamun teuing aya hiji kipas tina dessert, atanapi hoyong nyobian deui, urang bakal némbongkeun Anjeun kumaha Panggang "cupcake Ibu" di imah.
"Cupcake Ibu" kalayan kismis - resep
Persiapan "Metropolitan jajan" nyokot lila, kira dua jam, tapi anjeun bisa pastikeun yén hasilna sia eta.
bahan:
- Endog - 3 PCS;.
- mentega - 200 g;
- Gula - 200 g;
- tipung - 265 g;
- vanili gula - 10 g;
- gula tipung - 10 g;
- disintegrant pikeun nguji - 10 g;
- kismis poék - 150 g
siap-siapna
Softened mentega pecut ku mixer nepi kaayaan hawa. Lajeng nambahkeun kana eta gula sarta nuluykeun teunggeulan nepika eta tos rengse bubar. Sanggeus éta, ditambah endog hiji dina hiji waktu, dina tungtungna anjeun kudu boga beurat lampu mengembang.
Ngayak tipung jeung ngirimkeunana sapanjang jeung gula vanili sarta baking powder kana massa minyak, sarta ngéléhkeun nepi ka jadi adonan kandel homogen. Zaparte kismis dina cai nu ngagolak, teras pat garing, roll di tipung jeung tuang kana massa hasilna, tuntas nyampur kabeh.
Rectangular sikat baking piring jeung mentega, Sprinkle jeung tipung sarta ngamuat mun meunang adonan. Maké péso baseuh atawa agul nyieun hiji incision sapanjang beungeut, anu, sanggeus baking dina gilirannana retakan. Panas oven jeung 160 derajat sarta nunda dina cupcake a. Panggang eta pikeun kira 1,5 jam. Nalika dessert geus siap, Sprinkle dinya jeung gula tipung, hayu niiskeun rada jeung Preanger.
Resep "Metropolitan jajan" nurutkeun GOST
Upami anjeun hoyong pikeun sakabéhna ulang nyieun dessert, anu bisa kapanggih dina rak toko di kali Soviét, urang bagikeun resep, kumaha carana masak, "cupcake Ibu" luyu jeung lajeng tamu.
bahan:
- tipung gandum - 450 g;
- endog - 6 PCS;.
- mentega - 340 g;
- Gula - 340 g;
- uyah - a ciwit;
- Cognac - 3 sdm. spoons;
- kismis poék - 340 g;
- baking powder pikeun adonan - ½ TSP ..
siap-siapna
Perhatikeun yén jumlah diusulkeun dahareun anjeun meunang tilu cupcake leutik, timbangan kira 500-600 g tiap.
Dina raraga neangan eta katuhu, mantega jeung endog kudu dina suhu kamar. Mimitian masak kalawan mentega churning, éta bakal mawa anjeun ngeunaan 5-6 menit, lajeng nambahkeun kana eta gula jeung ngéléhkeun sejen 10-12 menit.
Dina wadah anu misah megatkeun 4 endog, kirimkeun 2 yolks endog jeung brendi, campuran saeutik eta kabeh ku garpu. Ayeuna taliti, séndok a, nyelapkeun endog kana campuran gula-minyak. Sateuacan nambahkeun hiji angkatan anyar, pastikeun pikeun eta yén alus saméméhna diintervensi. Darso Campuran ieu 10-12 menit.
Tina jumlah total tepung nempatkeun dua séndok. Bagian sésana connect with debonder, ngayak sababaraha kali, lajeng séndok nu aduk di campuran minyak-endog. Hasilna, anjeun kudu ninggalkeun hawa, massa amis tur oily.
Tempat anu muih dina oven preheated ka 170 derajat, sarta Panggang salila kira 1 jam 15 menit. Nalika muih téh siap, hayu aranjeunna niiskeun handap langsung kana molds, lajeng nyabut jeung Sprinkle anjeun "muffins Ibu" kalayan kismis jeung gula tipung.
A huntu amis ogé bakal pasti datangna dina resep gunana pikeun nikmat jajan marmer . Dileueut teh anjeun!