Pangaléngan - metodeu nu paling umum tina Panén pikeun produk nu bakal datang. kendi nu disegel anu dilestarikan sapanjang usum hujan sayuran, bubuahan, berries, suung, kitu ogé daging jeung lauk. Simpen imah dahareun anjeun canned gumantung sakitu legana on kualitas sahiji lids pikeun Pangaléngan. Coba ngartos naon a panutup pikeun konservasi anu pangalusna ngagunakeun betah?
Dina awalna, pilih kriteria nu nangtukeun kualitas sahiji nyertakeun:
- Ayeuna kudu gampang pikeun ngabersihan;
- kedah bahya pikeun kaséhatan;
- kedah janten basajan ngagunakeun;
- kedah nyadiakeun gudang jangka panjang produk.
lids logam
Paling sering, kanggo persiapan olahan domestik dipaké lids logam pikeun Pangaléngan, dipasangan ku karét ring-segel mastikeun tightness ditangtoskeun. Mimiti sagala nyertakeun lambar logam anu dipaké pikeun pelestarian produk perishable. Eta kudu inget yén panutup logam bodas bisa dipaké ngan pikeun sealing dahareun canned dina resep nu teu kaasup cuka. nyatana nu midang sapertos anu kakeunaan prosés oksidatif. Kituna, aranjeunna bisa digulung nepi kendi tina jam, compotes jeung buah na Berry séjén blanks.
lids logam, varnished, boga hue emas, sarta ngajamin kasalametan produk sagala, saprak teu susceptible mun oksidasi, ngarah bisa dipaké dina sakabeh tipe workpieces. panutup logam, diantara lain perkara, pisan murah tur boga decor warni. Nu disadvantage tipe ieu nyertakeun nyaeta kudu ngagunakeun mesin seaming manual, otomatis atawa semi-otomatis , jeung anu sipatna hiji-pareum.
caps screw
caps logam screw Reusable pikeun preserving pulas-off tipe nu dilarapkeun nalika wadah kaca ngabogaan beuheung kalawan screw thread éksternal. Polimér sealing gaskets ensures produk sampurna bisa dilestarikan. caps screw mantuan kaluar hususna ibu rumah tangga, moal aya anu di Ngepaskeun jeung roll-mobil. Sumawona screw caps boga penampilan pisan pikaresepeun - ditutupan ku gambar caang jeung gambar buah masih lifes. Kahirupan layanan midang screw nyaeta ngeunaan 5 taun heubeul, produk rusted perlu buang jauh, ku kituna teu ngalaan kaséhatan sarta kaséhatan maranéhanana jalma nutup di bahaya.
panutup kaca
Kaca tutup pikeun Pangaléngan dijual dina set ku ring karét sarta disadiakeun kalawan clamps baja diolah ku lapisan ipis gajih atanapi vaseline. Lamun maké kaca nyertakeun penting pikeun mariksa éta pikeun retakan, chip, burrs. lids Kaca anu reusable, kitu ngumbah. Aranjeunna pinuh minuhan integritas produk.
caps poliétilén
lids palastik pikeun Pangaléngan oge reusable na teu leungit sipat sealing maranéhanana leuwih sakabéh hirupna. panutup nilon pikeun konservasi pisan gampang ngagunakeun: gampang masang jeung cabut, komo deui, aranjeunna pisan mirah.
tutup vakum
Dina métode konvénsional Pangaléngan produk nu dipanaskeun nepi ka temperatur di mana baktéri téh tiwas, sababaraha pasipatan mangpaat pangan bisa leungit. Pamakéan closures palastik pikeun pelestarian vakum avoids leungitna kualitas produk, saprak konservasi lumangsung ku cara maké vakum, wherein euweuh oksigén. wajib
Sanajan ketersediaan toko modern campuran badag rupa dahareun canned, imah-dijieun ulah leungit popularitas maranéhanana. Pilihan lids pikeun Pangaléngan, anjeun tiasa ngalakonan jeung nasehat ti data.