Beda utama ti akar daun seledri eta di dinya paling berharga - nyaéta akar rata. Sasuai, perlu sangkan unggal usaha ambéh root na éta rada badag na juicy. Anjeun oge kudu nyaho persis nalika keur ngagali nepi akar seledri pikeun meunangkeun hasil nu maksimum.
Tumuwuh seledri metoda root seedling, nyéta, siki dipelak di tubs dina bulan Pebruari, supaya saméméh panas anu geus dipelak dina taneuh muka. Dina hal ieu, di panggung bibit tumuwuh kudu boga waktu pikeun ngalakukeun nyokot ganda, pondok akar utama unggal waktu ku ngeunaan katilu a.
Gizi root seledri ulah ngumpulkeun dina daun, sarta laun "cuti" dina akar aranjeunna, jadi ulah potong bagian hawa salila usum panas. Sarta ngan sababaraha minggu saméméh panén perlu pikeun megatkeun kaluar daun handap jeung pucuk samping.
Beda dina perawatan di seledri akar éta teu kudu Spud. Sabalikna, tanah akar na a sekop saeutik, meresihan akar gurat sajajar. Taneuh tempat akar tumuwuh seledri, kudu beueus, tapi moal baseuh. The observance kaayaan ieu perlu root kabentuk bentukna biasa nice tanpa dahan samping jeung akar.
Ngurus nu ku tungtung Juli, akar geus dipigawé ogé luhur tingkat taneuh. Périodik ngabuahan ashes Na, tincture nettle atawa kandang cair.
diberesihkeun celeriac
Dina agronomists inexperienced bisa janten sual lumrah - lamun pikeun ngabersihan akar seledri? Patarosan ieu pohara penting sabab lamun dipiceun akar mimiti, anjeunna teu gaduh waktos tempo nyanghareupan ahir dial, sarta ukuran nu dipikahayang tur beurat.
Istilah panén celeriac lumangsung dina Oktober, teu kedah rurusuhan ka kempelan-Na, sabab tahan ka cooling. Anjeun tiasa masihan eta tumuwuh nepi ka ibun munggaran. Tapi kedah, akar nu teu rengking di tiis - eta négatip bakal mangaruhan prosés gudang.
Seledri bisa digging garpuh, ulah aya ruksakna akar. Jeung Cara panggampangna pikeun ngan narik eta. Sanggeus éta, neukteuk off bagian héjo na ampir di dasarna. Tops bisa ditinggalkeun katuhu dieu dina ranjang - dina taun hareup, maranéhna bakal ngawula ka ngabuahan taneuh sarta sanitizing.
Kumaha pikeun nyimpen root seledri?
Gumantung kana gudang, Anjeun kudu ngubaran akar saméméh anjeun tiasa nyimpen eta jauh pikeun buruk aman. Contona, upami anjeun nempatkeun eta di gudang di jero taneuh, teras Anjeun ngan perlu neukteuk off tops. Mun toko bakal betah, perlu keur nyeuseuh akar, nyabut résidu bumi, narilep jadi tas misah atanapi pak foil jeung nempatkeun kana kulkas. Seledri teu utamana fastidious kana kaayaan gudang usum, sarta bisa bohong dugi usum panas taun salajengna.
Éta hadé pikeun nyimpen eta di departemén dimana anjeun bakal normal nyimpen wortel jeung Beets. Dina freezer seledri leungiteun miboga sipat, sarta ngagunakeun eta ngan bakal mungkin di masakan olahan thermally.
Mangpaat seledri
Sipat mangpaat tina seledri sarta dipaké di masak sarta ubar tradisional - dinya nyaéta surah misah. Dina pondok, urang bisa disebutkeun yen dahar root seledri tiasa langsung dina bentuk atah na. Hal ieu ditambahkeun kana salads, pre-digosok
Seledri akar, sakumaha dipaké atah, nourishes awak urang jeung kabeh elemen renik nu penting. Tambahkeun ka salads kalayan sayuran seger, "Olivier" dina ragout sayur.
Jeung jalma anu rék leungit beurat, seledri bakal ngabantu ajudan. Ieu ngandung zat sapertos nu mantuan Cope jeung kalori perlu na leungit beurat.