Muih na pies - nu dessert favorit jalma loba, tapi lamun dina persiapan heula nyokot waktu anu pohara lila, teras nu kadua - éta variasi geulis basajan tina festive Ngaruwat amis. Jeung jajan éta henteu ngan lezat, tapi ogé dessert mangpaat, éta bisa disusun tina curd nu.
Paling umum sadaya Cheesecake nyaeta cheesecake kalawan cherries, nu sampurna complements rasa kéju anu. Resep cheesecake kalawan cherries, aya loba, sarta kami bakal babagi sareng anjeun nu paling sukses aranjeunna.
Cherry pai pondok adonan kéju
bahan:
- curd - 150 g;
- mentega - 150 g;
- céri - 500 g;
- tipung - 150 g;
- Gula - 180 g;
- gelatin - 10 g
siap-siapna
Tiis cut mentega jeung ngagabungkeun jeung tipung, aduk jeung péso ku kituna urang ngagaduhan massa cukup homogen, tur potongan éta dina wangun crumbs. Lajeng nambahkeun kana eta 80 gram gula jeung pondok kéju sarta knead adonan. Urang mungkus eta di foil jeung ngirimkeunana di fridge pikeun 30-60 menit.
Dina waktu ieu, Cherry nempatkeun di pan, nambah ka aranjeunna tetep gula jeung ditunda seuneu saeutik, teu cai - mangsa panas tur jadi nangtung kaluar cairan. Gelatin soaked pikeun 10-15 menit dina 50 ml cai tiis.
Saatos kulub céri, nambahan thereto gelatin, campur ogé dugi disolusi lengkep na tur nyetel pikeun niiskeun ka suhu kamar. Metot kaluar adonan, gulung kaluar teras nahan kana kapang pikeun baking. Sababaraha kali Pierce garpu sarta nempatkeun dina oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat pikeun 20 menit.
Di dasar rengse nempatkeun cherries (tanpa jus) jeung nempatkeun dina kulkas. Tandaan jus masihan saeutik tiis, tapi lamun eta dimimitian pikeun freeze, tapi éta kénéh cair, tuang eta on cherries na deui ngirim dina kulkas. Ngadagoan lapisan hardens luhur jeung sampel.
kéju Pondok sarta pai céri
bahan:
- curd - 600 g;
- margarin - 150 g;
- gula - 1 sdm;.
- endog - 3 PCS;.
- tipung - 250 g;
- aci - 2 sdm. spoons;
- baking powder - 0,5 TSP ;.
- uyah jeung vanillin - a ciwit;
- cherries beku - 200 g
siap-siapna
Satengah cangkir gula, margarin, 200 gram tipung, uyah jeung baking powder ngagiling kana crumbs. ¾ gaul diteundeun dina kapang jeung ngabentuk ledges. Urang misahkeun protéin tina yolks na campur kaliwat kalawan kéju pondok, 50 gram tipung, aci na vanili. Protéin, ngéléhkeun ka froth kalawan tetep gula jeung gently ngagabungkeun jeung kéju Pondok.
Dina chip nempatkeun dina bentuk bagian tina massa curd, anu bagian cherries luhur, teras deui massa curd na céri, sarta Sprinkle sadayana résidu crumbs. Panas oven ka 200 derajat sarta Panggang 40 menit. Cake jeung krim kéju sarta cherries siap! Urang masihan eta pikeun niiskeun handap na nelepon sagala tea.