Dinten ieu hésé pisan pikeun manggihan di warung kéju bener alam jeung ngeunah. Tapi anjeun bisa nyiapkeun sorangan dina ngarep kefir. ayana Multivarki greatly simplify tugas na di jieun na prosés ngumpulkeun curd leuwih pikaresepeun jeung affordable.
Kumaha sangkan kéju ti multivarka kefir - resep
bahan:
- yogurt kalawan perséntase luhur gajih - 2 l;
siap-siapna
Pikeun meunang kaluaran produk ngeunah maksimum, milih masak eta teh yogurt paling gajih. Tuang kana multikastryulyu, kaasup "Susu bubur" mode, waktu nangtukeun dina ieu tilu puluh menit. Sanggeus muka sinyal panutup alat campuran cangkir jeung eusi dituang onto kana tabung, dina nu pre vystelit narilep di tilu atawa opat kali gauze ruas. Lajeng nyambungkeun kantong gauze na ngagantung luhureun tilelep atawa mangkok badag bari méré sérum nu horoshenechko solokan.
Eusi Uap bisa disaluyukeun leuwih atawa kirang waktos paparan produk di limbo. The panjang eta ngalir, beuki bakal masing-masing salaku hasil tanah.
Sérum dimenangkeun ti persiapan kéju bisa dipaké salaku dadasar pikeun persiapan pancakes lezat, muffins atanapi pastries lianna.
kéju Pondok di multivarka susu na yogurt
bahan:
- eusi gajih kefir 2,5% - 1,5 l;
- susu gajih 2,5% - 1 L;
- krim 25% gajih - 45 g;
siap-siapna
Pikeun persiapan kéju Pondok di multivarka bisa dipaké teu ngan yogurt dina formulir murni sakumaha dina resep saméméhna, tapi ogé campuran susu na jumlah leutik krim haseum. Téhnologi persiapan ti curds rada beda, tapi rasa nu tétéla saeutik lemes tur lemes.
Tuang kana multikastryulyu yogurt sarta susu, nambahan kira tilu teaspoons pinuh ku krim haseum, campur tuntas jeung nutup panutup alat. Ngonpigurasikeun ka fungsina "Extinguishing" tur nyetel dina waktos anu sareng pikeun ngeunaan dua puluh menit. Di tungtung waktu allotted, aduk eusi mangkok, nutupan kalayan tutup deui sarta ngadegkeun mode "pemanasan", pilih waktos tampilan ti 90 menit. Saterusna, urang anu mere leuwih waktos pikeun niiskeun campuran di multikastryule lajeng disaring liwat hiji gauze narilep ditimbang sarta bagean dina pouch pakait ti dinya pikeun sawatara waktu keur draining whey.
Lemes kéju Pondok di multivarka susu na yogurt
bahan:
- eusi gajih kefir 2,5% - 100 ml;
- susu gajih 2,5% - 2 liter.
siap-siapna
resep ieu ngalibatkeun lalaki lemes sareng produk grainy halus. Pikeun nerapkeun eta, tuang di multikastryulyu susu na warms nepi ka alat setting keur modeu "baking" dina opat menit. Henteu perlu panas susu leuwih panjang batan waktu nyatakeun, sakumaha anu kasebut cukup luhur dina tahap ieu, suhu dina tiasa ngakibatkeun hasil ahir pikaresepeun.
Ayeuna nambah yogurt susu lukewarm, campur ogé ieu sareng ninggalkeun campuran pikeun belas jam, éta leuwih merenah pikeun peuting.
Sanggeus éta, urang balikkeun multiustroystvo jeung ngonpigurasikeun ka fungsina "pemanasan". Laktat nangtung massa dina modeu ieu sareng satengah pikeun dua jam. Satengah jam engké urang nampi hasilna krim pisan hipu, sarta ku nyekel sejen tilu puluh menit, bakal direbut dina struktur sisikian tangtu tina curds lemes rengse.
Salajengna, sakumaha dina embodiments saméméhna, ieu dialungkeun deui curd dina colander kalawan prostelennoy gauze dasi sarta ditunda pikeun misahkeun sérum nu.