Tepung wates jeung sayur jeung buah blanks di goah anjeun pasti, aya sababaraha tempat keur sardines imah saos tomat.
Sprat di saos tomat keur usum - resep
bahan:
- sardines seger - 650 g;
- bawang - 210 g;
- jus tomat - 430 ml;
- Gula - 15 g;
- Tepung - 35 g;
- wortel - 190 g;
- pea allspice - 5-6 PCS;.
- siki tina coriander - 1 TSP.;
- daun Laurel - 5 PCS;.
- cuka - 35 ml.
siap-siapna
Mimitian kalayan persiapan carcasses lauk: defrost pilchards, upami diperlukeun, pikeun katekunan eta, piceun sirah jeung bilas ogé mibanda unggal tulang taleng.
Rendang sayur jeung tumis aranjeunna duaan. Nalika campuran sayur datang ka satengah, nahan eta dina luhureun lauk jeung tuang sadayana campuran tipung jeung tomat jus. Nunda rempah dipake jeung tempat masakan kalawan lauk jeung sayuran leuwih panas sedeng. Extinguish sakabéh kira 40 menit, aya kalana aduk gently kabéh bahan jeung nyobian teu ngaruksak tulang taleng sprat rapuh.
Bari sprat stewed kalayan sayuran, nahan kaléng bisa sterilized. Di tungtung goreng lauk, tuang cuka ka dinya jeung ngadistribusikaeun sakabéh kendi steril.
Sprat di saos tomat - resep
bahan:
- sprat - 2.9 kg;
- tomat - 2.9 kg;
- Bawang - 420 g;
- wortel - 640 g;
- bit - 340 g;
- minyak nabati - 215 ml;
- Gula - 115 g;
- cuka - 65 ml;
- uyah - '35
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nutup pilchards di saos tomat keur usum, pastikeun nyandak up karya pisan teuas - meresihan lauk. Motong unggal sirah tulang taleng, nyabut entrails, bilas pilchards.
Ditilik bawang, Beets jeung wortel dina lembar teu leutik teuing, tapi sarua jeung ukuran. Tumis sayuran babarengan, lajeng nambahkeun kana eta tomat dicincang (samemehna sareng maranehna, anjeun tiasa miceun kulit) sarta tuang minyak nabati. Tambahkeun gula jeung ninggalkeun ka languish leuwih panas medium sajam. Petikan waktu, nempatkeun sprat tulang taleng sarta ninggalkeun on panas pikeun sejen 30 menit. Di tungtung masak, tuang cuka jeung aduk gently.
Iklas sprat di bank steril atawa nerapkeun sanggeus piring geus leuwih tiis.
Imah sprat di saos tomat dina autoclave - resep
bahan:
- sprat - 560 g;
- saos tomat - 430 ml;
- Bawang - 115 g;
- wortel - 130 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peppercorns - 3 PCS;.
- bay daun - 2 PCS;.
- Gula - 10 g
siap-siapna
Mimitian kalayan gutting sarta ngumbah lauk. Nalika sprat bakal disiapkeun, nyandak leuwih sayur. Enteng tumis bawang jeung wortel jeung nyebarkeun saos tomat zazharku. Nambah bawang bodas, Laurel, lada, tur uyah jeung gula dina tungtungna. Iklas lauk di saos tomat jeung sayuran.
Ngadistribusikaeun workpiece nu dina toples beresih jeung gulung aranjeunna. Susun kaléng dina autoclave, nahan eta dina seuneu jeung ngeusian caina ku kituna nutupan eusi sababaraha séntiméter. alat cap screw sarta nyieun hiji tekanan dina satengah atmosfir via pompa mobil.
Salajengna, tekanan ieu disaluyukeun 4 atmospheres tur hawa nepi ka 112 derajat. Dina suhu ieu sareng tekanan ngurusan lauk satengah jam.