Tulang rusuk di saos madu - teu ukur amazingly lezat, tapi ogé piring rada serbaguna anu bisa dilayanan salaku appetizers, saperti biasa, tur salaku piring utama sareng piring samping dina tabel libur! Urang nawiskeun anjeun masak tulang rusuk on resep digambarkeun di handap tur tingal keur diri dina rasa maranéhanana unggulan!
Tulang rusuk di saos madu-kécap
bahan:
- chops domba - 1,5 kg;
- minyak zaitun;
- rempah.
Pikeun saos teh:
- Kembang kadu - 4 sdm. spoons;
- kécap asin Palasik - 5 Seni. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Tulang rusuk tuntas dikumbah dina cai tiis, blotted kalawan towels kertas jeung ngukir anu ngagunakeun péso dina potongan carte la. Salajengna, ditunda pan seuneu ngeusi cai, rasa uyah, sarta dibawa ka kulub a. Lajeng rapih nyebarkeun iga na kulub aranjeunna keur 10-15 menit. Na waktu ieu, ayeuna hayu urang ngadamel sambel teh: ngalembereh madu dina cai mandi jeung gabung sareng kecap jeung cabé beureum taneuh. Kabéh taliti aduk nepi ka rata, tuang massa dina kovshichek jeung masak, aduk, dugi kandel. Ayeuna butuh hiji baking piring, urang jaket eta kalawan mentega zaitun, sarta oven tos dipanaskeun nepi ka 190 ° C. Tulang rusuk liberally nutupan saos disiapkeun sarta mindahkeun gently kana bentuk. Urang ngirim piring dina oven na Panggang salila kira 10 menit dugi emas di warna. Sanggeus hiji waktu, ngeunah na succulent domba tulang rusuk di saos madu siap!
Tulang rusuk di saos madu-mustard
bahan:
- spareribs - 1 kg;
- daun salam - 2 PCS;.
- rempah.
Pikeun marinade nu:
- Kembang madu - 3 sdm. spoons;
- kamar mustard - 1 sdm. séndok;
- rempah;
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Heula, hayu urang meunang tulang rusuk masak: nyeuseuh éta ogé dina cai tiis, taliti motong kaluar kabeh plenochki na zhilochki, lajeng motong daging kana buah leutik a la carte. Disetel dina seuneu pot jero cai, mawa ka kulub a, nambahan sababaraha uyah enteng secukupnya sarta Tos gently tulang rusuk. Sanggeus éta, ditambah lada taneuh amis, sarta Tos sababaraha daun Laurel. Masak daging pikeun 10 menit, sarta diri bari Nyiapkeun marinade pikeun anjeunna. Jang ngalampahkeun ieu, urang ngabersihan bawang bodas, squeezing eta ngaliwatan pencét, tambahkeun madu kembang, hiji mustard séndok jeung rempah nanaon. Tuntas nyampur sadayana tur sisihkan saos disusun kumisan. Pan ku tulang rusuk piceun tina panas, tuang kaluar kabeh caina tur gently nempatkeun aranjeunna dina piring a. Urang masihan aranjeunna niiskeun rada sarta mindahkeun aranjeunna dina mangkok kalayan marinade, aduk. Acar babi tulang rusuk di saos madu ngeunaan 10 jam, lajeng tumis aranjeunna dina pan di maslitse panas atawa Panggang dina oven.
tulang rusuk Resep di saos madu
bahan:
- sapi tulang rusuk - 1,5 kg.
Pikeun marinade nu:
- jeruk nipis - 50 ml;
- cuka - 50 ml;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- Kembang madu - 3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- . Pepper - 1 TSP;
- . Siki Fennel - 1 TSP;
- rempah;
- Basil - pilihan.
siap-siapna
Mimitina hayu urang nyiapkeun maneh marinade pikeun tulang rusuk. Jang ngalampahkeun ieu, campur dina mangkok nu jeruk nipis sarta cuka, dituang hiji zaitun saeutik tina mantega, nempatkeun madu, rempah jeung squeezing bodas peeled. Ayeuna nempatkeun dina pot ageung tina tulang rusuk sapi diprosés jeung tuang marinade nu leuwih aranjeunna profusely, ninggalkeun kana soak sapeuting. Oven saméméhna dipanaskeun nepi ka suhu 150 ° C, nempatkeun tulang rusuk on baking, install deui dina oven, sarta nutup panto Nyiapkeun piring 2 jam, nepi ka daging lemes. Beres iga sapi di saos madu langsung dilayanan mun tabél kalawan salads sayur seger.