Plums - buah serbaguna. Ti dinya bisa masak compotes nikmat na jams , sarta acan datang ti adjika pikaresepeun. Resep adzhika of plum tingali di handap.
Adjika of plum céri dina mangsa - resep
bahan:
- alycha - 5 kg;
- coriander seger - 2 beam;
- coriander - 0,5 cangkir;
- fennel seger - 1 kebat;
- mint loak - 1 kebat;
- Dill seger - 2 bunches;
- pait cabé peuteuy - 2 PCS;.
- huluna bawang bodas - 5 PCS;.
- gula - 1 sdm. séndok;
- uyah - 60 g;
- cai.
siap-siapna
Plum munggaran ogé dikumbah. Tuang kana pan, tuang caina sarta ditunda plat. Kulub dugi lembut. Lajeng bagian mulled plum ngaliwatan colander hiji. Frays bari di colander hiji bakal ukur kulit jeung tulang. Sagala greens dikumbah jeung dicincang. Mun anjeun teu bisa manggihan mint loak, tinimbang anjeun tiasa nyandak thyme. Ayeuna sagala greens kalawan coriander pulas dina coét daging atawa ngagiling di Blénder a. Nya kitu, urang neruskeun kalawan cengkéh bawang bodas peeled na rawit lada pait. Nampi ti plum puree ditunda seuneu, mawa ka kulub hiji, nambahan slurry uyah tina bumbu, bawang bodas jeung peppers. Lajeng nambahkeun saeutik cai ku saeutik dugi adjika moal ngalakukeunana konsistensi anu, naon anjeun resep. Sanggeus ngagolakkeun kulub adjika of plum kalawan greenery on usum sahenteuna 1 jam. Périodik, kudu dicampur meh teu kurban. Saatos tasting ieu. Mun plums éta haseum, nempatkeun gula. Anjeun tiasa ngalakukeun tur ngalakukeun tanpa eta, upami buah miboga rasa amis tur haseum. Mun gula ditambahkeun, teras hayu adjika Prokip sejen 5-7 menit. Digolakkeun ngabahekeun eta dina kendi sterilized, gulung nepi, balikkeun leuwih bottomed up jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Tetep blanks ieu kudu di hiji tempat tiis.
Adjika of plum céri jeung tomat - Nyiapkeun keur usum
bahan:
- plum konéng - 1 kg;
- Garing paprika - 0,5 TSP ;.
- cabe lada - 1 pc;.
- peppers Campuran - 1 TSP ;.
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- tomat - 2 kg;
- uyah - 60 g;
- cabé amis - 4 PCS;.
- pepperoni cabé - 4 PCS;.
- gula - '75
siap-siapna
plum kuring, nyabut stalk jeung siki. Omat mah wenang rendang jeung Blénder shred. cabé amis, chilli na pepperoni ogé milik, rendang jeung grind di Blénder a. Plum grind persis sarua. Bawang bodas beresih jeung ngagiling - eta bisa dialirkeun pers atawa ngilu. Kabéh bahan dicampurkeun, ditunda seuneu jeung kulub salila kira 1 jam sanggeus ngagolak. Tambahkeun uyah sarta rempah. Tur ayeuna coba secukupnya - lamun adjika haseum, tambahkeun gula. Hiji titik penting - mun masak mah teu perlu nutupan pan ku tutup, sabab urang kudu adjika of plum céri jeung tomat di usum Uvarov na thickens. Tuang deui dina bank steril sarta gulungan.
Adjika of plums céri konéng - Nyiapkeun keur usum
bahan:
- plums - 3,5 kg;
- 350 g bawang bodas;
- peppers panas - 3 PCS;.
- peterseli seger - 1 kebat;
- gula - 1 cup;
- saos tomat - 1 liter;
- uyah - 1,5 v. sendok.
siap-siapna
plums céri kuring, nyabut liang. Pas eta ngaliwatan hiji coet daging. Tur upami tulang anu dikaluarkeun teuas, anjeun tiasa buka cara lianna - tuang cai nu ngagolak leuwih buah atawa enteng pindang, lajeng grind ngaliwatan colander hiji. Peppers, bawang bodas jeung pulas greens dina coét daging jeung tambahkeun hiji plum céri. Tuang di saos tomat, tambahkeun gula, uyah jeung gaul. Urang masihan massa pikeun infuse pikeun 20 menit, sanggeus nu ieu pinuh siap dipaké. Jeung ka adjika of plums céri konéng nyiapkeun mangsa keur mangsa nu bakal datang, urang bisa dilegakeun adjika of céri plum dina kendi sterilized, nutup lids kapron sarta nempatkeun di gudang di hiji tempat tiis. Mun gudang di jero taneuh anu henteu cukup tiis, éta pangalusna pikeun nyimpen eta dina kulkas. Bon appetit!