Iinditan sakuliah dunya, lolobana wisatawan diatur diri hiji gol pikeun henteu ukur kasampak di rupa atraksi jeung admire kageulisan, tapi ogé méré dirina jenis wisata gastronomic. Sarta dina sagala hal, salah boro bisa nolak teu coba suku bangkong, bari di Perancis, atanapi ngubaran diri ka pizza nyata, liburan di Italia. Sanajan kitu, bari di Butan , hiji asakan Éropa Palasik kudu poho. Jadi disiapkeun keur kanyataan yén sistem suplai na bisa ditumpes rebuilt. Salaku di nagara mana wae, Asia, asakan Butan ngandung loba rempah sarta rasa pisan seukeut.
Pitur asakan Butan
Dasar masakan tradisional béas, nu tiasa dua jenis: bodas digosok ja chum jeung pink ku hint of kemiri eue chum. Saterusna, Butan pamakéan dapur sereal sarta jagung. Cereals biasana dilayanan kalayan rupa-rupa variasi na kombinasi sayur, saos jeung rempah. Cabe lada sakumaha bumbu anu kapanggih dina ampir unggal piring, sarta sababaraha resep nyarankeun pamakéan na salaku bahan utama.
Di dapur Butan mutuskeun pikeun ngagunakeun produk susu. Contona, dina jenis paling umum tina keju nya "ACSD", nu dijieun tina susu sapi. Sajaba ti éta, hiji bahan pisan metot sarta husus sarta piring misah nyaéta kéju ti susu tina yaks, anu geus potong keureut ipis atawa batu leutik tur garing. Alatan processing misalna, anu hirup rak produk ngaronjat sacara signifikan. Tuang kéju kieu jeung roti tradisional datar dijieun tina gandum atawa hidangan jagong, jeung sayuran sarta ciwit of saffron.
agama Butan prohibits warga pikeun maéhan sato, sahingga mibanda euweuh daging didieu jadi basajan. Sanajan kitu, tanpa masakan daging maneh moal cicing. Locals dipaké dahar sagala sato nu maot maot alam atanapi berkurban dina cara husus dina leungeun tina India, éta hak aktivitas sapertos bakal dibéré lisénsi husus ti nagara. Sajaba ti éta, daging ogé diimpor ti nagara sejen.
Butan asakan masakan disiapkeun rada gancang sarta gampang. Taya prosés masak pajeulit teu aub. Hal ieu dipercaya yén lamun dipigawé neuleu, sanajan ku persiapan basajan, anjeun bisa meunangkeun kadaharan ngeunah jeung nikmat.
| | |
masakan Nasional asakan Butan
Hayu urang coba mun balik ti umum ka husus sarta papanggih masakan asakan Butan dina leuwih jéntré. Locals yakin yén lamun di lalampahan na anjeun teu diusahakeun "Ema-DAST", lajeng Butan , anjeun teu diajar. Ieu piring nasional cabé panas peuteuy, pritushennye dina minyak, anu geus fed kalayan saos kéju. Mun anjeun resep seukeutna gambar nu sigana rada ditarima - Nengetan ogé pikeun masakan kayaning "Kev-ACSD" (campuran kentang, kéju jeung cabé panas) jeung "Shamu-DAST", dipanggang ku suung kéju sarta cabe.
masakan populér di asakan Butan oge daging pangsit 'momos' sarta pangsit sereal kalayan sayuran "hapa-Hunt". Tina masakan daging didieu kawas babi braised kalayan kacang jeung cabé, sapi pritushennuyu kalawan béas sarta ternak digoréng kalawan sayuran. Sajaba ti éta, suung anu mindeng dipaké di dapur Butan, nu aya leuwih ti 400 spésiés. Unggal awewe nu boga imah alus di nagara nu keur dilayanan mi dina méja "tukpa" kalayan sayuran, richly rempah flavored. Sajaba ti éta, Hidangan tiasa rasa "esey" - rada aheng bungbu, leuwih sarupa Salsa Méksiko, tapi ostrinkoy Butan.
Populasi Butan miboga ogé inuman tradisional na. Di antarana nya éta "Susa" - jenis tea mentega Butan. Sajaba ti éta, aya kawas tea hideung héjo normal, tapi ditambahkeun teu gula, sakumaha urang dipaké pikeun, jeung uyah atawa lada. Deui di asakan Butan aya teh sarua lokal tina bir gandum - "chang", nu ieu dikonsumsi dina formulir panas, sarta "Changi", nu mangrupakeun inuman chilled. Ieu malah boga sorangan brew "ara" na, nu dihasilkeun tina jagong atawa tipung béas.
Sacara umum, lamun rék didatangan Butan, tapi severity masakan lokal ngadorong anjeun - ulah nyieun conclusions hasty. Dina sagala wisata diadaptasi réstoran atawa warnet saukur nangtukeun yén rék mesen dahareun tanpa cabé. Tapi lamun geus overestimated kamampuhan maranéhanana sarta acan diusahakeun teh ostrinki lokal, inget yen seuneu dina sungut anjeun bisa tetep sagelas susu yogurt tiis lamun.
| | |
