Baguette - pohara populér di loba nagara di sabudeureun jenis dunya roti asalna tina turunan Perancis. Pigura nu dijieun tina adonan kapang, eta mangrupakeun loaf panjang ipis Crispy lemes jero. Nepi ka tungtun taun poé téh biasana bulukan baguette, tradisional eta paling sering, moal motong sareng péso, tapi megatkeun leungeun-Na.
Ayeuna sya hlebovypekayuschie nawiskeun para nasabah baguette roti dina rupa-rupa. Najan kitu, urang ulah salawasna terang bahan mana wae, jeung kumaha carana knead adonan pikeun produk ieu. Muhun, éta moal dahsyat: baguette nikmat, anjeun tiasa Panggang sorangan di imah, diajar resep, moal mangga imah jeung sémah maranéhanana éndah pastries seger.
Crispy bodas baguette tina tipung gandum - resep home
bahan:
- tipung gandum - 2 gelas, atawa saeutik leuwih;
- cai - 1 cup;
- susu Pengetahuan Alam krim cair - 2 sdm. spoons;
- . Ragi garing - 1 TSP;
- . Gula - 1 TSP;
- Uyah - 1 ciwit;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- siki wijen ;
- sapotong gajih babi (pikeun lubricating).
siap-siapna
Jual bodas peeled ngaliwatan pencét teras nahan kana kaca hiji ku cai asin saeutik pikeun 20 menit - hayu hanacaraka. Ngepaskeun dina cara positif, galur nu infusion bawang bodas, tambahkeun gula, 2 sdm. sendok tipung, pitch nu kapang, krim volem tur gaul tuntas. Nempatkeun brew dina panas salila 20 menit, lajeng nalika manehna datang, knead adonan, tambahkeun tepung sifted. Teu menyakiti pikeun nambahkeun kana adonan sarta 1 sdm. spoonful of anggur brendi.
Knead adonan tuntas, tapi henteu keur lila (mungkin ku mixer) jeung nempatkeun dina panas pikeun 30 menit - sarta pendekatan rasstoyatsya. Punch adonan ku leungeun na ngulang siklus nu. Sanggeus kadua na obminaniya promeshivaniya mungkin pikeun ngabentuk moldings.
Preheat oven beforehand.
Adonan nyieun loaves buleud ipis. panjangna kudu sapertos yén produk cocog dina biasa
Crispy baguette tawar sareng ambu lada bawang bodas ieu ogé dilayanan kalayan mentega homemade , jam buahan, jam atawa marmalade. Anjeun tiasa ngawula teh, kopi atanapi coklat panas - meunangkeun sarapan nikmat atanapi dahar beurang. Sacara prinsip, a baguette na pas keur masakan lianna: daging, lauk, soups, suung jeung sayuran.