Subur tur Ruddy belyashi, goreng dina pan, bisa ngolo-ngolo sanajan nu ngarojong paling avid of a diet sehat. Oh, sabaraha aranjeunna appetizing, ngeunah na seungit! Ngan ulah nempatkeun kana kecap. Tapi leuwih hade, sabab nyebutkeun, ningali sakali, tapi rada nyiapkeun sarta rasa, ti ngadangu saratus kali. Ieu bade ngalakukeun.
belyashi subur, goreng dina pan on kefir
bahan:
Pikeun adonan:
- Tepung - 650-700 g;
- kefir - 490 ml;
- endog badag - 4 PCS;.
- gula - 50 g;
- soda - 15 g;
- refined minyak nabati - 35 ml;
- uyah - 10-15 g;
Pikeun keusikan di:
- Daging minced - 650 g;
- Bawang - 300 g;
- atawa haseum krim - 60 ml;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- minyak nabati refined pikeun frying.
siap-siapna
Yogurt, campur dina mangkok badag kalayan soda sarta masihan ka nangtung pikeun lima menit. Sanggeus éta, ditambah endog enteng keok, gula, uyah, tuang minyak nabati refined tur gaul ieu ogé. Ayeuna ngayak dina mangkok jeung campuran tipung gandum jeung knead dugi lemes, tapi ulah nempel kana leungeun tepung koma. Urang blanking film na jeung ninggalkeun tempo salila sahenteuna tilu puluh menit.
Antukna, nyiapkeun keusikan di. Campur daging minced kalawan beforehand dimurnikeun na melenko dicincang atawa abon dina Blénder jeung bawang. Tambahkeun uyah, cabe hideung taneuh, sarta krim haseum atawa krim na tuntas dicampur.
Adonan réngsé dibagi kana muih portioned hadir, flattening unggal ramo, nempatkeun isina dina tengahna, sarta panel handap edges luhur zaschipyvaem, ninggalkeun lawang leutik.
Pan kandel-walled haneut nepi jumlah cukup minyak disampurnakeun sayur (kira ketebalan ramo) jeung peletakan eta turun bore produk. Ku kituna, daging anu disegel jeung daun sagala jus jero Belyashov.
Saatos belyashi browned dina hiji sisi, balikkeun aranjeunna ka sejen tur dibawa ka kesiapan na rouge leuwih panas sedeng.
belyashi subur dina pan frying - resep susu na kapang
bahan:
Pikeun adonan:
- Tepung - 900-1000 g;
- susu - 520 ml;
- gula - 50 g;
- endog - 1 pc;.
- ragi garing - 10 g;
- refined minyak nabati - 50 ml;
- uyah - 10 g;
Pikeun keusikan di:
- Daging minced - 650 g;
- Bawang - 300 g;
- atawa haseum krim - 60 ml;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- minyak nabati refined pikeun frying.
siap-siapna
Hambalan munggaran bakal nyiapkeun keusikan di. Keur kitu peeled na dicincang jadi finely sabisa nyampur bawang mince, nambahan asin, lada hideung taneuh, krim haseum atawa krim sarta campur tuntas. Sanggeus éta kami nempatkeun beurat dina iket jeung nangtukeun di kulkas pikeun infusion. Tur ayeuna urang lumangsungna nguji.
Ngagabungkeun ragi garing ku susu lukewarm saeutik, nu pre-ngaleyurkeun gula, sareng masihan aranjeunna tos rengse ngaleyurkeun. Sanggeus tujuh ka sapuluh menit tipung ngayak ngaliwatan tabung, admixed kalawan eta uyah, lajeng nambahkeun endog rada keok dina mangkok misah, tuang campuran ragi sareng ngawitan knead adonan. Cara paling merenah pikeun ngalakukeun ieu ku mixer dirancang pikeun tips ieu. Dina ahir kneading nambahkeun hiji minyak nabati disampurnakeun. Meunang dina tungtungna lemes tur nempel jadi adonan saeutik. Tempat eta dina mangkok dina tempat draf bébas haneut, tur masihan ka ngadeg hiji jam.
Keusikan jeung adonan geus siap, terusna kana formasi Tat. Jang ngalampahkeun ieu, neukteuk off ti saeutik adonan, digulung kana bal jeung ninggalkeun keur lima belas menit dina méja. Nalika leungeun gajih na beungeut tabel kalawan minyak nabati.
Lajeng gulung kaluar unggal bola kana jajan ipis, maksakeun di puseur isina, a uppers séndok jeung ujung zaschipyvaem, ninggalkeun liang leutik di luhur. Ayeuna belyashi iklas dina pan ku minyak disampurnakeun nu warmed handap liang, sarta sanggeus Browning on panas sedeng, balikkeun leuwih na ngagoreng nepi ka asak dina lianna.