Pikeun maranéhanana anu geus henteu acan diusahakeun kaluar pamanggih cucumbers pickling di pakét a, nawiskeun variasi resep a kosong misalna. cucumbers asin anu disiapkeun tanpa partisipasi dina brine di brine jeung kukituna ménta malah leuwih ngeunah jeung seungit.
cucumbers asin rusuh dina pakét tanpa brine nu - resep
bahan:
- cucumbers - 1,5 kg;
- Batu uyah moal iodized - 40 g;
- gula - 15 g;
- huntu bodas badag - 4-5 PCS;.
- Dill (payung héjo) - 1 sedeng ukuran beam;
- Lavra (badag) daftar - 1 pc.
siap-siapna
Pikeun pickling brine di iket tanpa milih cucumbers ukuranana leutik (teu exceeding sapuluh sentimeter panjangna). Ideally buah kudu dikumpulkeun dina dinten anu sami, ngarah moal meunang paling Crispy. Lamun mésér produk dina pasar jeung teu yakin tina freshness na, perlu nempatkeun sababaraha jam dina cai tiis, mulangkeun Uap leungit. Dina ragam sarua, anjeun tiasa meunang leupas tina kapaitan teu dihoyongkeun dina cucumbers, lamun sagala.
Dipilih sarta, upami cucumbers soaked diperlukeun mah taliti, meunang leupas tina tungtung, motong poto eta sareng péso seukeut, tur diteundeun dina kantong plastik ketang. Aya ogé tuang jumlah diperlukeun tina uyah jeung gula, peletakan pelat pre-peeled na sliced atanapi cengkéh bawang bodas, sarta sprigs fennel wenang. Tos ogé pikeun daun cucumbers salam jeung optionally suplement peppercorns komposisi atawa rempah lianna mun rasa anjeun. Tying edges pakét, pre-firing dina hawa maksimum, eusi ieu shaken tuntas keur sebaran seragam tina uyah, gula jeung rempah, nempatkeun workpiece dina pot merenah tur nempatkeun eta dina rak tina kulkas salila sahenteuna genep jam.
Gancang keureut pickling bonteng di iket tanpa brine
bahan:
- cucumbers - 950 g;
- Batu uyah moal iodized - 25 g;
- huntu bodas badag - 2 PCS;.
- Dill na peterseli (bumbu) - 1 Leutik beam gabungan;
- Daun currant (upami sadia) - 3 PCS.
siap-siapna
Lamun aya anu peryogi sangkan cucumbers asin malah gancang, anjeun tiasa nganggo resep ieu. Pikeun nerapkeun cucumbers soaked pikeun bari di cai tiis, lajeng ngumbah aranjeunna, motong off tungtung na motong bungbuahan kana opat bagéan longitudinal.
Diteundeun kosong kana pakét sarta narima pikeun Nyiapkeun lada campuran garing. Pikeun uyah ieu dituang kana mangkok, mun extrude cengkéh bawang bodas peeled, tambahkeun Dill finely dicincang jeung peterseli, sarta buang daun currant (lamun sagala). Mash sagala leungeun saeutik tur nyebarkeun ka cucumbers. Ngaleupaskeun hawa ti pakét ka maksimum nu, tying eta hermetically jeung eusi horoshenechko shaken.
Pikeun salting gancang kudu ditinggalkeun kosong dina tabél di kaayaan ambient, sarta tilu puluh nepi ka opat puluh menit ti cucumbers asin nikmat bakal delight anjeun kalawan asin lada sarta acan kénéh rasa seger.
Asin cucumbers di pakét kalayan henteu acar kalayan mustard
bahan:
- cucumbers - 950 g;
- Batu uyah moal iodized - 25 g;
- huntu bodas badag - 2 PCS;.
- peppers campuran tipung - 2 pinches;
- Dill (greens) - 1 ukuranana beam leutik;
- mustard garing - 10 g
siap-siapna
Numutkeun resep ieu cucumbers anu saeutik leuwih lada sarta seukeut. Éta bisa acar dina pakét dina sadayana atawa, sakumaha dina resep saméméhna keur dahareun gancang, potong keureut.
Rinsed kalawan cucumbers seger skala leutik dina cai ngocor tur soaked keur tilu puluh menit dina cai tiis. Sanggeus éta, neukteuk off tip éta, lamun rék motong buah kana keureut jeung neundeun dina pakét ketang. Pikeun tuang uyah, bubuk mustard, sarta taneuh cabe (ideally campuran sababaraha spésiés). Bawang bodas ngabersihan huntu, squeezing ngaliwatan pencét jeung nambahkeun kana pakét ka komponén lianna. Tying ujung pakét, eusi tuntas shaken sarta kénca pikeun rak tina kulkas salila sababaraha jam. Pikeun salting gancang keureut tina cucumbers bisa ditinggalkeun di kamar keur opat puluh menit.