Brokoli dianggap salah sahiji kadaharan kaséhatan paling berharga. Pindang dinya euweuh raos kawas asparagus , jadi nami kadua brokoli - brokoli. Tapi Kauntungan utama na di pisan mangpaat. Brokoli nyegah akumulasi kolesterol dina awak lalaki, lain ngan mantuan pikeun waras, tapi ogé pikeun nyegah aterosklerosis, kasakit cardiovascular, kasakit nu patali jeung burih na ati, tetep ngora deui. Brokoli ieu mindeng dipaké pikeun ngubaran kasakit pakait sareng paparan. Dumasar studi panganyarna, éta éféktif mantuan pikeun pencegahan kanker.
Tapi bareng jeung mangpaat brokoli pikeun sababaraha alesan eta ngemutan produk hambar. Hayu urang coba ngabuktikeun yén pintonan ieu salah kaprah. Nyiapkeun sababaraha ditawarkeun ku kami, resep brokoli engkol jeung krim, sarta anjeun bakal pleasantly reuwas.
Krim of brokoli jeung krim
bahan:
- brokoli - 1 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Mentega - 6 séndok;
- sayur kaldu - 2 l;
- krim - 400 ml;
- peeled pindang hurang - 8 PCS;.
- peterseli, asin, lada, pala (taneuh).
siap-siapna
Brokoli cleanse tuntas dikumbah kaluar sarta ngabagi kana florets. Batang anu potong batu leutik. Urang grind bawang sarta bawang bodas. Dina panci jeung mentega tumis bawang sarta bawang bodas. Tuang kaldu sayur. Sup simmer, katutupan sagala potongan brokoli. Nalika kol anu softened, tuang di krim of Blénder jeung sagalana robah kana mash a. Massa yén tétéla, pindang leuwih panas low, uyah, usum jeung rempah.
Udang dipanaskeun dina pan frying maké mentega. Dikumbah peterseli disassembled kana daun individu. , Kocok krim sésana.
Dina tabél dilayanan krim of brokoli sup di pelat jero. Dina unggal pelat nempatkeun séndok tina krim dikocok na aduk ku kituna pikeun ménta pola. Ngahias kalawan prawns sarta daun peterseli.
brokoli Flan sarta krim
bahan:
- brokoli - 800 g;
- shallots - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- ham - 300 g;
- krim beurat - 3 séndok;
- kéju - 50 g;
- mentega - 1 séndok;
- minyak zaitun - 1 séndok;
- balsamic cuka - 1 séndok;
- grated pala;
- uyah, taneuh cabe hideung.
- apu.
siap-siapna
Brokoli ngabagi kana florets jeung masak pikeun sababaraha kalawan shallots kira 15-20 menit. Lajeng shred sayur di
molds tumpak gajih jeung mentega, eusian massa hasilna jeung masak pikeun sababaraha 15 menit. Dina mentega tumis keureut leutik ham dina dua sisi. Jieun ganti baju minyak zaitun, nu dicampur cuka balsamic, uyah jeung cabé. Teuing ku garpu di mangkok. Tuang daun Salad.
Urang nyebarkeun siap flan ti molds onto piring, sumebar di sakuliah daun saladah nu boneka di luhur sarta ngahias kalawan keureut tina ham.