Pilihan badag produk bakery béda digambarkeun dina toko. Tapi urang terang yén leuwih nikmat muih homemade! Handap anjeun bakal nempo resep metot pikeun muffins kalawan fillings béda.
Scones kalawan curd
bahan:
- puff pastry - 4 lembar;
- Endog - 2 PCS;.
- konéng - 1 pc;.
- curd - 300 g;
- gula - 1 sdm. séndok;
- lemon zest 1;
- Poppy pikeun dusting.
siap-siapna
Ngagabungkeun kéju Pondok , gula, endog, grated dina zest grater lemon rupa jeung gaul nepi ka rata. Lambaran ngeunaan puff pastry potong 4 alun. Tiap di antarana gulung kaluar sareng pin rolling jeung iklas di tengah isina teh. Edges of adonan sarta gently angkat fastening, mere Bun sirkular. Baking baki dijejeran ku kertas parchment, nyebarkeun preform kami lubricates aranjeunna keok konéng endog jeung Sprinkle poppy. Dina suhu 200 derajat Panggang 25 menit.
Kumaha sangkan muffins kalawan lemon?
bahan:
- Tepung - 2,5 cangkir;
- krim - 100 g;
- ragi garing - 7 g;
- Susu - 80 ml;
- Uyah - 0,25 TSP ;.
- mentega - 60 g;
- cai - 80 ml;
- vanili gula - 1 pakét;
- lemons - 3 PCS;.
- Gula coklat - 0,5 cangkir;
- krim kéju - 50 g;
- gula tipung - 0,25 cangkir;
- Gula - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
Dina susu haneut nambahkeun 1 gula séndok, campur jeung ninggalkeun pikeun 15 menit lajeng dituang kana cai haneut, nambahan krim haseum, mentega jeung sésana gula. Laun nambahkeun tepung jeung knead adonan. Urang ninggalkeun pikeun ngeunaan 1 jam pikeun kaanggo.
Keur zest keusikan of 3 lemons digosok dina grater rupa jeung gaul jeung gula coklat. Thinly gulung kaluar adonan sarta cut kaca ngagunakeun bunderan, mieun lisah aranjeunna kalayan mentega dilebur sarta nyebarkeun keusikan di. Ngagabungkeun 3 gelas teras nahan aranjeunna dina baking muffins. Panggang dina 200 derajat 20 menit. Pikeun glaze rub cream kéju jeung gula tipung sarta jeruk nipis (1 sdm. Spoon). campuran hasilna lubricates buns haneut kalawan lemon jeung Preanger.
Buns kalawan isina
bahan:
Pikeun adonan:
- Tepung - 4,5 cangkir;
- kefir - 200 g;
- ragi garing - 1, 5 teaspoons ;.
- cai haneut - 150 ml;
- Gula - 4 sdm. spoons;
- vanili - secukupnya;
- mentega - 50 g;
- jeruk - 1 pc;.
- uyah - ¼ TSP ..
Pikeun keusikan di:
- apal jam - 150g
Ngeusian:
- susu condensed - 4 sdm. spoons;
- susu - 100 ml;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Dina 50 ml cai haneut sarta aduk ragi 1 séndok téh gula, nambahan 1 tipung séndok, gaul jeung ninggalkeun salila 15 menit. 3 gelas tepung vanili sifted, tambahkeun gula, uyah jeung gaul. Sésana 100 ml cai haneut anu dicampur jeung yogurt. Tuang cair kana campuran tipung, nambahkeun whisk endog jeung nyampur kana massa homogen. Lajeng nambahkeun abon mesek jeruk, campuran kapang jeung aduk. Tambahkeun mentega softened, campur deui jeung tuang tepung sésana. Knead adonan sarta ninggalkeun eta pikeun 20 menit kaanggo.
Lajeng iklas eta dina méja jeung knead salila kira 10 menit. Lajeng, mangkok badag lubricates minyak nabati, éta mindahkeun adonan sarta miceun kira 1,5 jam. Antukna, adonan kudu ningkat dina volume ku 2 kali. Ditinju anjeunna, ngabagi kana bal leutik. Urang nutupan aranjeunna kalayan foil jeung masihan sésana pikeun 10 menit.
Babak bentukna gajih jeung minyak sayur. ball adonan rada asak, nahan kana tentang 1 séndok téh jam na ujung zaschipyvaem. Nyebarkeun workpiece a dina jarak kira-kira 1 cm eta, panutup jeung ninggalkeun menit dina 30. Nyiapkeun Eusian: nambahkeun hiji susu mentega, susu condensed tur panas massa hasilna, aduk nepi ka campuran homogen ieu ditinggalkeun. Eusian buns sarta ngirimkeunana dina oven. Dina suhu 180 derajat Panggang 25 menit.
Muffins kalawan coklat keusikan
bahan:
- tipung - 300 g;
- gula - 2 sdm. spoons;
- . Soda - 1 TSP;
- . Baking powder pikeun adonan - 1 TSP;
- mentega - 75 g;
- endog - 1 pc;.
- susu tiis - 150 ml;
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- pait coklat - 100 g
siap-siapna
Ngagabungkeun tepung jeung baking soda, baking powder, uyah sarta gula. Tambahkeun mentega jeung rub eta kalawan campuran garing. Tuluy tuang susu jeung knead adonan. Floured dewan motong jeung gulung kaluar adonan kana lapisan kandel ngeunaan 3 mm. Motong kana 12 lembar. Dina bagian tengah unggal sapotong coklat teras nahan eta dina adonan bungkus. Zaschipyvaem ujung. baki baking dijejeran ku kertas baking, nyebarkeun buns na luhureun lubricates keok endog. Panggang dina 200 derajat pikeun 20 menit dugi coklat emas.