Bolu jajan - dasar universal pikeun loba variétas of muih. Leuwih ti éta, soaked na jenuh kalayan sirop béda rupa muih bolu creams bakal béda sia aya aing rasa! awewe nu boga imah sering, leungeun dina persiapan kueh garing nu, kaget yen sakabeh bahan nu nempatkeun kana adonan luyu resep, tapi jadi dadasar pikeun jajan ngahurungkeun. Dina artikel ieu kami baris nembongkeun Rahasia cara masak kueh bolu, jadi anjeunna ngadeg nepi ogé, éta airy jeung nikmat.
muih resep kueh garing
bahan:
- gula - 200 g;
- Endog - 5 PCS;.
- tipung - 150 g;
- Vanili - 1 pakét.
siap-siapna
Adonan kana muih kueh garing
Urang mimitian ku kanyataan yén nyiapkeun masakan neuleu: eta kudu sok aya garing. Paling cocok kaca tinggi atawa enamel mangkok. Tepung sieved liwat kana tabung rupa. Gently misahkeun protéin tina yolks. Mun saeutik saeutik tina konéng cair meunang kana bule, dimungkinkeun dina geus euweuh vzobyutsya sakumaha alus salaku urang kudu. Kapasitas protéin nempatkeun dina kulkas na di cup jeung yolks nambahkeun satengah gula jeung vanili. Campuran whisk maké halo atanapi mixer dugi nu kabukti bodas sarta henteu ningkat dina polumeu.
Protéin whisk dina mangkok misah, nambahkeun hiji ciwit uyah, saprak laju mixer low, laun beuki ka maksimum, sedengkeun laun Tuang sésana satengah tina gula. bule endog keok kedah ningkatkeun nyata dina volume na jadi whitewashed. 1/3 protéin pikeun nambahkeun yolks aduk dina luhur-handap. Aya ogé tuang tepung jeung mix tuntas. Lamun urang boga massa homogen, nambah keok bule endog jeung sésana getol ngaganggu luhur-handap.
Resep ti bolu jajan ka jajan bisa ngawengku komponén tambahan, sapertos jeruk mesek grated, kacang taneuh. muih coklat bolu diala ku nambahkeun bubuk koko. Sakabéh bahan ieu kudu diteundeun kaluar dina tepung, tapi teu dina adonan siap-dijieun, kuantitas tepung kudu ngurangan ku bagian anu bakal nyieun tambahan.
Kumaha Panggang kueh bolu?
Pikeun kueh garing baking formulir dipilih kalawan dinding rélatif. Nempatkeun adonan kana kapang, di waktu anu sarua kudu nyandak ngeunaan satengah kapang, sabab ampir dua kali volume baking kueh garing. Align beungeut test maké séndok atawa agul kai. Nempatkeun adonan kana formulir dipanaskeun nepi ka 180 - 200 derajat oven. kueh garing waktos baking ngeunaan satengah jam. Éta pikaresepeun pikeun muka oven salila mimiti 20 menit, disebutkeun adonan wajib diudar, sarta muih bakal Cleckley, nepyshnoy.
Nangtukeun kesiapan tina kueh garing tiasa visually: cake rengse jauh ti tembok, rada "shrinks". Mun baking pencet, nu sidik fossa ngaleungit gancang. Pikeun miceun kueh ti bentuk, urang masihan eta keren saeutik, sarta misahkeun jajan ti edges kalawan péso. Kueh garing moal crumble nalika motong jeung soak dina impregnation tina sirop lamun eta nutupan ku anduk kertas jeung hayu nangtung pikeun sababaraha jam. Malah gampang nyiapkeun kue bolu dina multivarka. Jang ngalampahkeun ieu pan greased kalayan mentega Multivarki iklas kaluar adonan sarta ditunda mode "pastries" 65 menit.
Kumaha motong kueh di muih?
kueh garing luhur perlu potong muih. Inexperienced kulinarka pangalaman kasusah, sarta néangan jawaban pikeun patarosan: "Kumaha mun motong cake bolu?". Hadé pisan mun éta motong garis fishing dawam: ngalungkeun jajan na diaméterna sarta meuntas ngaliwatan tungtung, narik aranjeunna dina arah béda. Anjeun oge bisa motong péso lila, seukeut, cirian tempat pre-motong tina bunderan kueh garing.
Lamun nuturkeun tungtunan ieu, persiapan muih bolu subur maneh moal jadi hésé. Hiji basa kueh garing alus bakal ngidinan Anjeun pikeun ékspérimén kalawan muih masak béda.
Ogé, anjeun bisa kalayan gampang bisa masak biskuit jeung jajan kueh garing