Di dieu aya sababaraha resep basajan pikeun muih jeung custard. Aranjeunna dicandak hiji incredibly lemes, seungit jeung lembut. Sateuacan dessert jadi hiji moal bisa nolak.
Jajan "Madu pai" kalawan custard - resep gampang
bahan:
Keur muih:
- Gula - 105 g;
- mentega - 0,5 pak;
- tipung - 440 g;
- Endog - 100 g;
- floral madu - 25 g;
- cuka - 5 ml;
- Soda - 5 g
Pikeun krim teh:
- susu sapi - 545 ml;
- gula bodas - 185 g;
- tipung - 4 sdm. spoons;
- mentega - 190 g;
- endog - 145 g
siap-siapna
Kahiji, knead madu adonan: megatkeun endog kana loyang, buang sababaraha spoonfuls gula jeung whisk. Dina mangkok sejen Nunda mentega, gula, madu, tur nyetel dina cai mandi. campuran dilebur geus nyuntik soda slaked sarta endog keok. Aduk ngurusan pikeun salajengna 5 menit dina cai mandi sarta piceun tina panas. Tuang lalaunan tepung jeung knead adonan ketan kentel. Tighten eta kalawan pilem nempel jeung cabut pikeun 30 menit di freezer, terus ngabagi kana 9 bagian jeung gulungan unggal kana Bun leutik. Kalayan bantuan mangrupa pin roll kosong rolling kaluar kana muih ipis, mulus neukteuk off edges na Panggang aranjeunna papisah.
Wasting waktu euweuh, nyiapkeun custard nu. Urang nyobian ngajalankeun éta endog dina panci, vsyp gula jeung tuang susu. Lajeng nambahkeun tipung, aduk jeung nempatkeun masakan on kompor. Sanggeus ngagolak, ngeureunan seuneu, masak nepi kandel, lajeng buang mentega softened na whisk.
Ayeuna ngabentuk dessert a: plat iklas tumpukan madu-muih na urang jaket sareng krim. Ngahias dina baris ngubaran jeung nyabut 12 jam di tiis. Éta éta, jajan basajan jeung nikmat mibanda custard geus siap!
Basajan "Napoleon" resep kueh jeung custard
bahan:
Pikeun adonan:
- Endog - 145 g;
- gula - 185 g;
- tipung - 645 g;
- margarin - 25 g;
- jeruk nipis;
- Soda - 5 g
Pikeun krim teh:
- Endog - 190 g;
- gula - 435 g;
- tipung - 155 g;
- susu sapi - 600 ml;
- vanili - rasa.
siap-siapna
Endog campuran ku mixer jeung gula, tuang di margarin dilebur jeung buang soda, slaked kalawan jeruk nipis. Lajeng nambahkeun tipung, knead adonan lemes sarta ninggalkeun éta, ditutupan ku anduk.
Krim ngayak tipung jeung gula, megatkeun endog sarta whisk Blénder, tuang sababaraha susu. sesa
adonan ieu dipisahkeun kana 7 bagian, tiap roll kaluar kana jajan ipis, prick garpu jeung ngagoreng di pan garing. Salajengna, motong muih panas tur generously mieun lisah krim teh. Trimming mash tolkushkoy kana crumbs na Sprinkle dessert urang. Leupaskeun jajan basajan kalawan custard di pan dina kulkas na sanggeus 3 jam ti panggero pikeun tea.