Chickpeas

Eastern budaya Éropa téh beuki nginjeum tina tiap lianna. Salah sahiji acquisitions ieu mangrupa chickpea, garbanzo landian atawa chickpeas, kacang atawa colutea anjir. Pikeun sabenerna ngahargaan kaunggulan tutuwuhan ieu, perlu meunang acquainted jeung anjeunna.

Chickpea atanapi chickpeas - mangrupa tutuwuhan ngadegkeun taunan, méré pamotongan dina bentuk peuteuy kandel pondok tina kacang 1-3 tiap.

Daging buah nu héjo, coklat atawa konéng. Dina formulir aranjeunna nyarupaan sirah domba urang ku pamatuk seukeut, pikeun anu anjeunna nampi ngaranna.


Mangpaat kacang chickpeas

Misalna hiji kacang mahiwal pangaruh mangpaatna dina prosés pencernaan. Eta mantuan ngalawan kabebeng jeung masalah sejenna saluran cerna. Chickpeas ogé nyegah dibentukna katarak, panyakit jantung kayaning serangan jantung sarta stroke , mantuan pikeun normalize gula jeung kolesterol ékskrési. Dina ubar rahayat, chickpeas dipaké pikeun ngubaran panyakit kulit sarta ngalambatkeun proses sepuh.

Chickpeas bisa dipaké dina sagala umur, sanajan mangsa nyoco, tapi maranéhna teu kudu meunang aub teuing, hususna pensioners.

Chickpeas - tumuwuh

Chickpeas bisa dipelak dina aréa herbisida uncultivated kalawan jumlah leutik weeds taunan. situs The dipilih kudu ngali sateuacanna sarta milih akar.

Penanaman Disarankeun jadi dilumangsungkeun dina April. Jang ngalampahkeun ieu, ngadamel lombang deet di jarak 25-30 cm. Aranjeunna deepen kacang polong 8-12 cm (gumantung kana kandungan cai taneuh), stepping antara aranjeunna 10 cm. Nu sakabeh perawatan ti chickpeas geus megatkeun ngaliwatan weeds na watering mingguan. Panen kedah sanggeus drying lengkep pabrik.

Chick The mah béda ti kacang héjo?

Chickpeas béda ti biasa henteu ngan keur rasa na, penampilan (ukuranana, permukaan bumpy, warna) tapi ogé eusi. The Chick-kacang polong kirang protéin, tapi geus hadé diserep leuwih gajih, nilai gizi luhur (ngeunaan 360 kcal per 100 gram), komposisi hadé mineral jeung vitamin, kitu ogé asam lalaki perlu (utamana triptofan na methionine).

Nalika chickpeas masak kudu dicatet yén éta téh perlu masak panjang tur pastikeun tos soak keur 12 jam, tapi ngabalukarkeun kirang flatulence.

A angka nu gede ngarupakeun masakan of chickpea nyaéta sadia dina asakan vegetarian sarta Oriental, sabab lengkep bisa ngaganti daging. Kalawan ditambahan aranjeunna bisa papanggih di dieu .