Dina usum panas, nalika loba sayuran, Anjeun kudu nyobaan ngagunakeun éta saloba mungkin. Alus sayur piring teh terong caviar goreng. Sababaraha resep metot masak await anjeun di handap.
Resep digoréng terong caviar
bahan:
- Térong - 400 g;
- peppers - 300 g;
- Bawang - 300 g;
- tomat badag - 400 g;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- minyak nabati - 50 ml;
- uyah jeung gula - rasa.
siap-siapna
Térong peeled, potong batu jeung tuang cai uyah. Urang ninggalkeun pikeun 15 menit, jadi nu salah bakal nyandak urang ka kapaitan teu perlu. Lajeng cai lemes sarta sinenkie pan lay kalawan minyak nabati. Aduk tumis ngeunaan 4 menit, lajeng nambahkeun bawang giling na campur deui. 2 menit sanggeus nambahkeun cabé, diced tomat jeung peeled na sliced na. Uyah, gula secukupnya, nutupan pan ku tutup sarta simmer on panas low salila kira 10 menit deui sayuran Ampir di pisan tungtung nambah bawang bodas, dialirkeun pencét.
Resep digoréng endog
bahan:
- sinenkie - 600 g;
- tomat - 500 g;
- peppers - 200 g;
- wortel - 100 g;
- bawang - 300 g;
- minyak nabati keur frying;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Kahiji, nyiapkeun sayur: térong ngaleupaskeun mesek jeung motong kana batu leutik. Bawang shred. Tilu wortel on grater a. Omat disingkahkeun pikeun 10-15 detik dina cai panas, terus nyabut eta ti kulit jeung daging cut kana batu. Cabé cleaned tina inti na oge rendang. Pan jero tuang minyak nabati, panas dinya, lajeng nyebarkeun wortel. Fry salila kira 2 menit. Lajeng nambahkeun bawang sarta peppers engké. Protushivaem sayuran 3 menit sarta nambahan saeutik bulao, aduk rata sarta simmer babarengan dugi sayuran lembut. Di pisan tungtung nambahkeun tomat, asin, lada secukupnya sarta simmer handapeun tutup tutup pikeun sejen 5 menit. endog réngsé bisa optionally jadi sprinkled kalawan Dill dicincang jeung peterseli.
Grilled terong dina mangsa
bahan:
- térong - 3 kg;
- bawang - 1 kg;
- peppers - 1,5 kg;
- wortel - 1 kg;
- jus tomat - 3,5 liter;
- panas cabé - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
jus tomat anu dituang kana frying pan jero tur menguap ka konsistensi tina némpelkeun tomat. Urang mindahkeun beurat dina mangkok na sisihkan ka gigir. Abon ngagoreng bawang jeung tambahkeun ka pasta nu. wortel Grated rada gula protushivaem ngeunaan 30 menit sarta ogé ngirimkeun ka produk lianna. cabé amis nu ditumbuk sarta saeutik pait saperti protushivaem dugi lembut. Dikumbah jeung obsushennye terong Panggang sakabeh ngeunaan 1 jam dina oven. Lajeng, bari maranéhna kénéh haneut, cleanse aranjeunna tina kulit, potong batu na ngagoreng nepika asalna kaluar kaleuwihan Uap. Ayeuna kami ngagabungkeun sakabeh sayuran, uyah jeung cabé secukupnya sarta vyzharivaem dugi ka endog moal meunangkeun ketebalan nu dipikahoyong. caviar térong téh disusun. Nyebarkeun eta dina bank steril sarta gulungan.
Anggang squash caviar
bahan:
- courgettes ngora - 3 PCS;.
- bawang - 3 PCS;.
- cabé - 2 PCS;.
- tomat (badag) - 2 PCS;.
- pait cabe lada - secukupnya;
- Wortel - 1 pc;.
- daun salam - 3 unit;.
- amis bel cabé - 5 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli - 30 g;
- minyak sunflower refined pikeun frying;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Giling bawang goreng dina minyak nabati dugi tembus.