Kismis - sun-garing atawa garing anggur tina variétas tangtu buah anggur, hiji produk pisan mangpaat, anu ngandung loba zat mangpaat. Ngagunakeun kismis salaku komponén utama, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun lezat jeung cageur inuman buah, pisan gemar barudak boh déwasa. Pikeun persiapan compote misalna tiasa make bungbuahan garing sejen, aranjeunna oge mangpaat pisan.
Ngabejaan urang kumaha carana masak kismis stewed , apricots garing sarta prunes. Dina prosés persiapan garing buah buah seger asalna struktur buah robah daging dilawan nu teu alus, sabab produk dina bentuk purchases anyar jeung pasipatan anyar jeung mangpaat.
Hanjakal, di hadir, sababaraha pabrik perkara jahat jeung merealisasikan struktur dina pengejaran untung panahan hadé penampilan sarta hirup penyuluhan gudang buah garing dina prosés manufaktur, salila gudang atawa saméméh diobral diperlakukeun garing kimiawi nonuseful (e.g., gliserol pikeun gloss). Lamun anjeun datang ka pasar atawa ka toko, tetep dina pikiran nu paling geulis ngagurilap buah garing ngan geus diperlakukeun kalayan bahan kimia. Kualitas bungbuahan garing kasampak unattractive sipatna alam salaku lamun patina berdebu.
kismis Stewed, apricots garing, prunes sarta apel garing
- kismis - 200 g;
- apricots - 200 g;
- prunes - 200 g;
- apel garing (kitu oge pir na quince sakumaha keureut) - 200 g;
- madu atawa gula;
- Cai - 3.2 l;
- jeruk nipis.
siap-siapna
bubuahan garing kudu dikumbah ku cai ngocor. Mun teu yakin aya euweuh processing kimia, dina cai panas tina ketel nu. Salajengna prunes nempatkeun pikeun 10 menit dina cai nu ngagolak, teras cabut balung.
Kabéh sahingga disusun buah garing nempatkeun dina pot, sarta eta leuwih hade - dina wadah keramik jeung ngeusian eta cai ngagolak. Nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun dina tempat tiis keur 4-8 jam.
Mun mungkin, nempatkeun pot jeung infusion pangalusna bungbuahan garing (sareng maranehna) dina cai mandi 20 menit ku akting dina cara nu urang meunangkeun compote bener mangpaat kismis jeung / atawa buah garing lianna. Nalika suhu compote siap handap 30-40 derajat, Anjeun bisa nambah madu atawa gula. Gula bisa ditambahkeun kana hiji compote panas buah, madu tapi lamun bentuk dipanaskeun zat ngabahayakeun. Nambahkeun jeruk nipis bakal méré compote haseum pikaresepeun.