Brokoli dipikanyaho pikeun rasa sarta eusi tinggi rupa vitamin jeung mineral. Teu heran loba ibu rumah tangga hayang make sayur pikeun masak masakan teu ukur dina waktu usum panas. Pikeun aranjeunna, anu sual penting nyaéta: cara nyimpen brokoli dina mangsa?
Kumaha pikeun nyimpen brokoli betah?
Dina sual cara nyimpen brokoli, aya sababaraha waleran mungkin. Bisa tetep seger, garing atawa beku. Dina hal ieu, katirisan dianggap salah sahiji cara anu paling merenah pikeun toko.
Katirisan sayuran geus rengse pangalusna dina enas, dina Juni atawa Juli. prosés katirisan ngandung léngkah di handap ieu:
- Pilihan ati brokoli. buah kudu gembleng, jeung moal jadi ruksak, ngora teu overripe.
- Rinsing sayuran di cai ngocor. Malah leuwih hadé mun geus soak aranjeunna dina brine keur satengah jam lajeng bilas. Ieu bakal mantuan mun miceun kabeh ngambah kokotor sarta pestisida.
- Perlu miceun kabeh batang sarta daun tatangkalan, ngan nyésakeun inflorescence nu. Aranjeunna dibongkar kana bagéan nu leuwih leutik.
- Tilepan buah leutik tina peti individu atawa kantong plastik ti mana hawa geus dihapus.
- Nempatkeun freezer dina patuh hawa ti -18 ka -23 ° C.
Loba nu merhatikeun jeung patarosan: kumaha carana nyimpen brokoli di freezer nu? Subject ka kondisi di luhur nyiapkeun sayuran beku bakal disimpen pikeun 9 bulan dina mode normal, sarta dina freezer kalayan fungsi beku - nepi ka 14 bulan.
Kumaha pikeun nyimpen brokoli pikeun anak?
Nyiapkeun sayuran pikeun neundeun usum keur orok boga ciri sorangan:
- inflorescence kudu sok aya padet tur ngora. Sakuduna ngaluarkeun ayana karuksakan atawa yellowness;
- Brokoli Disarankeun soak keur 1-2 jam, pikeun nyingkahan lumangsungna alergi di barudak;
- Sayuran beku kedah dina bentuk garing, mintonkeun éta dina peti leutik-ukuran.
Tengetan sarat dipikabutuh pikeun persiapan brokoli pikeun neundeun, anjeun tiasa ngadamel supply ieu sayuran mangpaat keur usum.