Dina chicory teu ukur ngandung vitamin sarta ngabasmi elemen (C, A, magnésium, beusi), tapi ogé zat invigorating anu mantuan pikeun ngumpulkeun kakuatan keur prestasi anyar. Ngabejaan urang kumaha carana masak brew kalayan chicory.
Kvass ku kapang
Kanyataanna, a brew ngarep chicory bisa dilumangsungkeun dina sagala rupa cara. Salah sahiji anu pang basajan, murah jeung gancang - ngamimitian proses fermentasi ku kapang konvensional. Hijina kaayaan - pastikeun milih ragi seger, atawa inuman teu sukses, aya bakal euweuh gelembung gas anu jadi populer kalayan dulur di inuman ieu, sarta ragi rasa aktif persis hiji euweuh bakal ngahargaan. Nyiapkeun brew a dina wadah badag, sahingga prosés fermentasi dimimitian, lajeng dituang kana peti leutik pikeun membela eta. Kusabab prosés nu teu eureun pas, bungkusan nu bakal jadi kalawan margin mun gas éta dimana balik.
ngeunaan suplemén
Summer quenches haus sourish hadé, inuman teu sugary-amis, ku kituna nyaéta biasana dina kvass nempatkeun jeruk nipis. Lamun meuli lemons gagal (dina enas aya suplai disruptions jeruk) bisa disiapkeun brew chicory jeung asam sitrat. Asam moal ukur masihan catetan rasa tambahan tina inuman, tapi ogé ngidinan tetep panjang, salaku pangawét alam. Resep kvass kalawan chicory jeung asam sitrat bisa nyusahkeun ku nambahkeun sagala komponen digabungkeun jeung inuman nu. Salian jeruk nipis dina kvass bisa nempatkeun daun mint, lemon balm jeung tutuwuhan aromatik sejen, kayu manis, vanili, nambah jus jeruk, jeruk atawa jeruk bali. Hal utama - teu overdo eta ka rasa jeung aroma nu inuman utama ieu dirasakeun cukup ogé.
kvass gancang
kvass rusuh Nyiapkeun chicory pikeun 5 menit, ninggalkeun keur sababaraha jam dina dinten anu sami, siap dipaké.
bahan:
- disusun (diperlukeun pindang, jigana disaring atawa bottled) cai haneut - 5 l;
- chicory dina toples di wangun némpelkeun - 120-130 g;
- asam sitrat jus kualitatif / lemon - 15 g / ½ gelas;
- hirup ragi seger - 35-50 g;
- Gula refined bodas domestik - 2 gelas tanpa slides.
siap-siapna
Léngkah munggaran dina gula breed cai haneut, coba leyuran rasa amis - eta teu kedah nyarupaan sirop a. Nambahkeun asam sitrat atawa jus squeezed ti lemon a, cobian deui tur saluyukeun sabaraha tina naon pikeun nambahkeun. Sanggeus éta, nu matak ngeunaan cangkir cai na diluted ragi. Aranjeunna mibanda lengkep misah, mangrupa slime semu bodas, kawas kandel. Tuang kana wadah kalawan masa depan kvas, sarta ka tempat anu sarua dina kendi ti chicory. Aduk, panutup sarta nempatkeun dina tempat haneut. Sanggeus 2 jam, tuang kvass dina botol polutoralitrovye of limun, tanpa nambahkeun ngeunaan satengah cangkir tiap. Twists si Udung na ngeset botol di gudang di jero taneuh atawa dina kulkas hiji. Buka taliti kana gas akumulasi teu kapaksa brew Santika. Salaku bisa ningali, sangkan kvass ti chicory teu hese tur murah.
"Garing" kvass
Ku kituna eta disebut kvass chicory jeung asam sitrat, nu geus disiapkeun ti komponén garing.
bahan:
- Gula keusik bodas peeled - 1.5-2 cangkir;
- . Kualitatif asam sitrat - 1 TSP;
- tipung ragi garing (tanggal pabrik parios) - 10 g;
- chicory leyur , ogé bubuk - 3 sdm. spoons;
- disiapkeun (supernatant nu, disaring) cai tiis - 5 liter.
siap-siapna
Candak nu kanistrochku 5 liter tina handapeun caina, nyeuseuh kaluar ogé sarta ngantep garing. Tuang kana eta gula, kapang, sitrat nambihkeun