Manuk céri jajan - a piring tradisional Sibéria, dimana nu céri manuk anu garing, lajeng bareng jeung taneuh tulang kana tipung lajeng asak ditambah rupa masakan sarta pastries. tipung Manuk céri anu beunghar séng, beusi, pektin sarta tanin, anu pohara kapaké.
Resep Palasik tina Siberian jajan céri manuk
Keur jajan manuk-céri Palasik dicirikeun ku rasio tepung jeung manuk-céri 1: 1. Lajeng bakal aya kasaimbangan perlu of tékstur jeung rasa nu maranéhna rék ngahontal awewe nu boga imah teh, picking nepi resep ieu. Resep ieu complemented ku impregnation lada, nu bakal masihan anjeunna hiji juiciness tambahan.
bahan:
- endog - 6 PCS;.
- susu - 375 ml;
- tipung céri manuk - 225 g;
- krim - 750 g;
- tipung gandum - 225 g;
- Gula - 300 g;
- sirop - 165 ml;
- mentega - 105 g;
- baking powder - 15 g;
- cognac - 20 ml;
- gula tipung - '85
siap-siapna
Kahiji urang kudu nyieun tipung céri burung, sakumaha giling Berry jeung batu sarta upami ieu teu panas diperlakukeun sateuacan Anjeun masak adonan, potongan tulang bisa dirasakeun dina kueh rengse. susu dipanaskeun sarta asupkeun deui tina tipung céri burung, aktip aduk meh kabeh merata dispersed. Lajeng masak di hawa panghandapna salila kira opat puluh menit. Ngalembereh mentega sarta tiis. Whisk endog jeung gula nepi campuran ceases ka ngalir ti corolla, sarta subside tape kandel lega. Minyak dituang kana massa céri manuk na taliti dihalangan jeung Jisim ieu dicampur jeung endog. Tambahkeun ka tipung gandum jeung baking powder jeung ngagabungkeun sakabeh mun uniformity. Urang pemanasan oven jeung 180 derajat sarta Panggang 45 menit. Masak krim haseum basajan, sebat krim jeung gula. cake bolu nu leuwih tiis motong on muih na soaked aranjeunna jeung campuran sirop jeung brendi, lajeng jaket jeung krim haseum.
Kumaha Panggang kueh tina tipung manuk-céri?
Alatan ayana liar céri rasa coklat almond cake ieu dicandak sarta lamun tamu anjeun teu nyaho rusiah, Anjeun moal nebak naon a sorot.
bahan:
- mentega - 55 g;
- curd lemes - 100 g;
- tipung gandum - 100 g;
- krim - 100 g;
- yoghurt - 75 g;
- Gula - 60 g;
- krim - 150 ml;
- Endog - 4 PCS;.
- baking powder - 10 g;
- céri tipung - '85
siap-siapna
Darso endog jeung gula sarta krim haseum. Tepung nyampur sareng céri sarta baking powder, gaul eta kalawan campuran endog. Minyak kami panas, tiis, jeung asupkeun kana adonan. Panggang adonan dina suhu nepi ka kesiapan ratus derajat. Whisk dugi krim kandel, campur kalawan kéju Pondok sarta yogurt. bolu sapotong siap-tiis jajan kana muih na jaket jeung krim liberally. Éta sasaena nyandak hiji piring tina diaméterna leuwih gede dibandingkeun muih mun krim dripped quietly kalawan jajan.