Marmalade - ngeunah nu sumping ka urang ti Portugal. Sampel mimiti confection ieu geus mucunghul aya kukituna dijieun tina quince (anu dina Portugis sarta ngaranna - "Marmel").
Sarta dina 1797, marmalade ieu "reinvented" dina Skotlandia, lamun greengrocer lokal hayang meunang leupas tina pihak jeruk teuing pait. pamajikanana hayang masak ti jam maranéhanana, tapi overexposed piring dina panas low - dina tungtungna urang meunang amis, popular kiwari sakuliah dunya.
Salaku dilaporkeun ku The New York Times, goreng masih nyobian pikeun manggihan persis jenis jeruk pait kanggo persiapan marmalade homemade.
kauntungan marmalade
Pektin - agén gelling alam, nu dipaké pikeun nyieun marmalade. Pektin sanggup nyabut kabebeng jeung nyeri tikoro, nurutkeun Britania Institute of Food Panalungtikan (Institute of Food Panalungtikan, UK), anu dilakukeun ku Dr. Rebecca Foster. Saterusna, ieu kapanggih yén pektin slows tumuwuhna tumor dina awak organisme.
Jujube ngandung gizi lianna: kalsium , dipikabutuh pikeun tulang urang, huntu jeung sistem kaséhatan cardiac; beusi, nu naek hémoglobin dina getih jeung strengthens kaséhatan sakabéh.
Kauntungan sarta harms of permén marmalade
Permén marmalade tiasa ngabantu merangan watek ngabahayakeun: éta cukup pikeun ngaganti karét permén konvensional. Sajaba ti serat mangpaat sarta pektin buah, éta ngandung kira 10% indung. Jadi permén marmalade mun extent sababaraha disinfects Rongga lisan. Ieu bisa swallowed tanpa ngarugikeun ka kaséhatan.
Ngarugikeun permén marmalade utamina di suplemén, nu migunakeun produser na. studi tepat némbongkeun darajat bahaya masih aya. Jawaban keur nu naha marmalade nyaeta ngabahayakeun, rada négatip - aspék positif di leungeun-Na pisan leuwih ti éta minuses unidentified.
Gizi mamatahan ka milih variétas alami marmalade atanapi coba masak eta di imah.
Dupi abdi tiasa marmalade dina dahareun?
tambah sejen tina ngeunah ieu: marmalade nétral keur leungitna beurat, éta bisa dipaké sanajan anjeun diet ngan bisa laksana. Eusi gula lemah sareng kamampuan janten "antidepressant alam" nyieun marmalade aman sarta tambahan hade ka menu nu. Hanjakal, loba nu manisan jeung prasangka, teu nyobian ngartos komposisi jeung sipat maranéhanana. Tapi kiwari, nalika maca artikel ieu, anjeun bakal ngarti yén pamakéan marmalade leuwih alus ti ngarugikeun atawa konsékuansi négatip lianna.