Mindeng pisan, cooks novice aya pamikiran nu bisa dijieun tina melon jeung sababaraha pamanggih metot bakal ngajelaskeun engké di artikel ieu.
marinated melon
bahan:
- cuka 6% - 200 ml;
- melon - 500 g;
- Anyelir - salah pucukna;
- cai - 200 ml;
- Madu - 30 g;
- uyah - 10 g;
- kayu manis - rasa.
siap-siapna
Dina cai, tempat nu madu, uyah jeung nambahkeun kayu manis jeung cengkéh, ditunda kompor jeung ngadagoan ngagolak. Lajeng, nambahan cuka nu, pareuman marinade jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Misah ti daging melon rada asak sarta potong batu leutik, nu kudu ditempatkeun dina kendi jeung tuang di cool marinade. Nutupan kendi pageuh kalayan lids sarta tempat dina wadah pikeun sterilization, nu dituang jadi loba cai anu eta nyertakeun dua per tilu jangkungna tina kaléng. Melon kulub pikeun kira 40 menit lajeng digulung nepi.
Cake jeung melon dina multivarka
bahan:
- Melon - 0,5 pc. ukuran sedeng;
- vanili - secukupnya;
- yolks endog hayam - 2 PCS;.
- gula - 0,75 cangkir;
- mentega - 40 g;
- tipung - 2 gelas.
siap-siapna
Dipiceun sikina melon, tapi ninggalkeun mesek, tuluy rendang kana batu leutik jeung rub maké grater sedeng. Anjeun oge bisa make Blénder a, tapi lajeng buah kudu mimiti jadi cleaned. Ngalembereh mentega jeung dibagikeun protéin jeung endog yolks. Nambahkeun kana vanili melon, yolks endog, gula jeung mantega jeung whisk mixer tuntas massa. Eusian up tepung jeung whisk kénéh waktos. kapasitas non-iteuk Multivarki teu bisa lubricated, baja leuwih hade rub a minyak saeutik. Tuang adonan kana cangkir jeung diatur mode "baking" salila 45 menit dina hiji sisi na ku hiji tambahan 20 menit propeksya jajan ogé jeung leungeun séjén. Sanggeus cooling, anu produk naburkeun gula tipung.
A resep basajan tina melon jam
bahan:
- daging melon - 1 kg;
- gula - 725 g;
- Lemon - 1 pc.
siap-siapna
Kalawan dikumbah, potong mesek nipis sarta potong strips ipis. Nunda dina pan, nambah gula jeung ka squeeze jus lemon a. Tuang 50 ml sadayana ogé cai dipanaskeun. Kulub sirop leuwih panas low, ngantosan disolusi lengkep gula. Bersih melon, motong kana batu, roll di sirop jeung deui mawa campuran pikeun réfluks. Saterusna jam sisihkan ti panas sarta tempat ngeunaan 10-12 jam mun infuse. Kulub leuwih beurat sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Saatos repeating prosedur ieu tilu kali siap jam dituang kana kendi sterilized sarta disegel.
Resep aslina tina melon compote
bahan:
- anggur anggur - 2 sdm. spoons;
- melon - 250 g;
- Asam sitrat - 1 ciwit;
- Plum - 8 PCS;.
- gula - 0,75 cangkir;
- cai - 3 gelas.
siap-siapna
Tuang gula kana caina, ditunda kompor jeung masak sirop. Sanggeus ngagolak, kudu digodog salila kira 4-5 menit. Potong plums dina satengah sarta ngaleupaskeun siki jeung buang kana sirop. Antosan eta kulub, tiis rada, teras nambahan anggur jeung nempatkeun daging melon, dicincang kana buah leutik. Nambahkeun asam sitrat saeutik, sarta mun tuang compote sterilized kaca jar jeung gulung nepi.
Muih jeung melon na peaches
bahan:
- gula - 1 sdm. séndok;
- . Salt - 1 TSP;
- susu - 1,5 cangkir;
- Ragi - 35 g;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 5 cangkir;
- mentega - '40
- Pikeun keusikan di:
- daging melon - 300 g;
- jeruk - 1 pc;.
- Gula - 1,5 cangkir;
- Feijoa - 300 g;
- peach (diadu) - 300 g
siap-siapna
susu nempatkeun dilebur mentega, kapang, saacanna soaked dina jumlah leutik cai dipanaskeun, gula, uyah jeung putus endog. Lajeng laun nambahkeun tepung jeung knead adonan tina ketebalan sedeng. Nalika eta ceases lengket kana leungeun, ninggalkeun eta dina tempat haneut salila kira sababaraha jam.
Dipiceun tulang tina peach na melon jeung feijoa jeung cabut mesek nu. Melon na peach potong buah leutik tur nyampur jeung jambu nanas, dialirkeun kana coét daging. Campur ogé, tuang gula jeung jeruk zest, nu kungsi saméméhna geus digosok kalayan bantuan mangrupa grater sedeng. Teundeun isina teh ngeunaan 2-3 jam dina tempat tiis.
Datang nepi adonan, ngabagi kana kuadrat leutik 3x3 cm, ogé, gulung aranjeunna nepi teras nahan di tengah keusikan buah. Sambungkeun ujung jajan na taliti Ciwit aranjeunna. Gajih baki baking jeung minyak, Sprinkle jeung tipung sarta nempatkeun patties di dinya. Maranéhna dipanggang kira satengah jam (suhu oven nyaéta antara 180 derajat).