Nimukeun hiji myriad tina atribut nu nyieun kahirupan gampang pikeun cooks na chefs, sahingga prosés masak senang jeung nikmat. Palu pikeun ngéléhkeun daging, ngan nujul kana instrumen misalna. Eta mantuan mawa daging dina kaayaan anu sarua, nalika tétéla pisan lemes, juicy tur ngeunah. Tapi diantara rupa-badag produk, digambarkeun dina rak, éta hésé pisan pikeun nangtukeun. Ku kituna anjeun teu ngajalankeun nepi panon anjeun, urang bakal ngajelaskeun kumaha carana milih palu katuhu pikeun daging, na kumaha néangan lamun meuli eta.
Rupa hammers mun weaning daging
1. palu kayu keur ngéléhkeun daging. Dumasar pangalaman jumlah badag ibu rumah tangga, anjeun tiasa disebutkeun yen palu ieu teu salawasna cocog pikeun daging ngolah. Mallet, biasana pisan lampu, sarta éta sabalikna pasti ngeunaan naon anu diperyogikeun daging. Barina ogé, kami naon urang hoyong ieu ngan pikeun discourage anjeunna, tur teu "pat". Sareng ieu anu paling gampang jeung ngajadikeun nerapkeun gaya considerable, guna leres tarung kaluar potongan nu dipikahoyong. Sajaba ti éta, dina spite tina friendliness lingkungan bahan, Uap pisan adversely mangaruhan tangkal anu janten taneuh beternak pikeun baktéri ngabahayakeun.
2. tenderizer daging keur daging tina stainless steel. Aya acan, sakumaha aturan, ngan kadéngé sababaraha puji. Teu merta mésér doroguschy palu dipikawanoh teguh, Soviét sampurna jeung heubeul, meunang leuwih ti grandmothers. Kaunggulan tina palu ieu téh:
- beurat - a palu beurat téh gampang jeung gancang ngéléhkeun kaluar daging ka ketebalan nu dipikahoyong. Sarta sangkan anjeun meunang palu tarung kaluar sapotong steak yén
ngagoreng tuntas pikeun ukur 3 menit; - huntu logam. Meureun aya sababaraha variasi. Di hiji sisi palu mulus, nu séjén boga huntu atawa dina dua sisi tina huntu, tapi ukuran béda. Sanajan eta katampi yén sisi lemes tina sumur ngusir teu dianggo, tapi lajeng, ku kituna maranéhna ngomong, hitungan rasa. Tapi jelas, gaduh palu sareng huntu, usaha pikeun prosés ngéléhkeun anjeun tiasa nyimpen kirang. Huntu ogé kalawan urat, nyieun eta lemes.
3. Hammer-kampak keur daging - mangrupakeun jenis 2-ka-1. Di hiji sisi palu, jeung huntu atawa henteu, sarta dina sejenna a kampak leutik rapih, nu tiasa mangpaat iraha wae nalika gawé bareng daging.
Ayeuna anjeun terang sacara rinci dasar sarta trik anu noticed awewe nu boga imah jeung pasti datang ka hiji toko bakal nyaho naon nu peryogi. A tip saeutik pikeun panungtungan, cek dibeuli produk pikeun kakuatan, teu meunang kitu yén prosés masak nyaeta salah sahiji komponen alat ieu moal flown jauh ka gigir.