Sababaraha urang terang yen cucumbers tiasa dasar ngeunah na appetizing kahiji tangtu. Urang nawiskeun resep aslina tina puree sup tiis tina bonténg jeung alpukat, kitu ogé némbongkeun Anjeun cara masak a acar nikmat mibanda seger tinimbang asin sayuran. Najan masak unconventional dua masakan anu harmonis sarta saimbang.
Upami hoyong, a ngahapus tina krim resép heula, bari tutuwuhan ghee diganti kadua, bisa dianggap vegetarian atanapi meatless hidangan.
sup tiis tina cucumbers seger - resep
bahan:
- cucumbers - 450 g;
- bawang Salad - 25 g;
- Basil héjo - 3 dahan;
- Zaitun minyak - 20 ml;
- alpukat rata ukuran - 0,5 ps.;
- krim lemak (Imah) - 15 g;
- cabe hideung svezheperemoloty - 1 ciwit;
- Batu uyah kasar - 1 ciwit.
siap-siapna
Siapkan sup tiis pisan basajan. Ieu cukup keur nyeuseuh dina cucumbers, motong kana eces, tambahkeun kana wadahna Blénder kalawan sprigs tina Basil, minyak jeung Salad zaitun bawang sarta grind sagalana pikeun puree. Langsung loba rasa secukupnya uyah batu badag sarta taneuh cabé lajeng dituang kana piring. Pikeun kaluman éféktif, Anjeun mimitina bisa tuang sup kana tureen a.
Ayeuna urang nyiapkeun Salian sup ieu kalawan alpukat. Mimitina cleaned lajeng motong buah dina satengah na sari balung. Grind bubur buah pikeun Sivko dina Blénder dugi puree.
Nalika porsi dina mangkok tina bonténg sup séndok sumebar dina luhureun alpukat mashed na Basil daun pelengkap wangunanna.
Panas acar sup ti cucumbers seger jeung tomat jeung mutiara sa'ir
bahan:
- cucumbers - 450 g;
- mutiara sa'ir - 110 g;
- cai atawa kaldu anu disaring - 2 l;
- bawang bohlam - 85 g;
- wortel - 125 g;
- peppers bel amis - 220 PCS;.
- tomat seger - 230 g;
- minyak dilebur mentega - 60 g;
- turmeric - 1 ciwit;
- nut pala bubuk - 1 ciwit;
- Oregano - 1 ciwit;
- Tipung paprika amis - 2 pinches;
- Sedeng ukuran cadar Laurel - 2 unit;.
- hideung cabé svezheperemoloty;
- Batu uyah kasar;
- jeruk nipis ;
- gula;
- peterseli na Dill (greens).
siap-siapna
Acar kalayan cucumbers seger jeung tomat bisa masak salaku kaldu daging, jeung sayur atawa malah ngan cai. Bisi wae, anjeun meunang hiji ngeunah, seungit jeung appetizing. Nunda sa'ir masak aslina, cai rinsing jeung bay na. Pikeun gancang masak sa'ir téh desirable ka soak sapeuting. Cook sateuacanna sakumaha kaldu atawa ngan kulub cai. Ulubiung, urang nyiapkeun sayuran. Dina awalna, potong strips atanapi grind dina grater bonténg kasar. Lajeng dimurnikeun na shinkuem tengah-ukuran kentang kana batu.
Melenko dimurnikeun rendang bawang jeung tumis eta di ghee menit tilu. Ayeuna nambah peppers julienne bel sarta wortel jeung ngagoreng bahan ka lembut leutik. Dina prosés masak nambahkeun rempah jeung seasonings, nyaéta ngawanohkeun turmeric, paprika, pala, oregano. Dina parantosan sahiji sayuran masak di pan frying nambahkeun finely dicincang tomat seger.
Dina cai nu ngagolak peletakan cucumbers abon, kulub keur sapuluh menit, sarta sanggeus nambahkeun kentang mindahkeun éta ulang golak dina sop tina pan frying sayur sarta réngsé sa'ir. Lima menit saterusna, tambahkeun golak sedeng di piring ka secukupnya uyah, gula, jeruk nipis, daun salam, cabé jeung kulub pikeun sababaraha sejen tina menit. Anjeun oge bisa maledog di sop di tungtung goreng ka rasa peeled na dicincang cengkéh bawang bodas.
Nalika ngirimkeun acar sup suplement peterseli seger jeung Dill.