Ramen - resep aslina keur sup mie instan, nu ditambahkeun dina daging, seafood, lauk, endog, sagala jinis Sayuran jeung bumbu asin sarta seger. Sanggeus mastered tehnik nyieun masakan, tanpa ngadatangan restoran ngarasakeun sagala pleasures masakan Jepang.
Kumaha carana masak ramen?
ramen Cook di imah teu jadi troublesome sakumaha eta bisa sigana di hareup, sarta kalawan resep katuhu dina leungeun pikeun nanganan tugas wae.
- Butuh keur daging sup atawa kaldu sayur, nu geus disiapkeun sateuacanna ditambah akar, bawang, rempah jeung seasonings, kaasup jahé fardhu jeung bawang bodas.
- komponén konstan tina panas Jepang - mie ramen nu acquire atawa nyiapkeun imahna sorangan.
- Ramen - resep nu butuh nyoco piring jeung bawang héjo, endog sarta kaldu lada.
Ramen mi jeung leungeun anjeun
Ku mesin husus mie ramen bisa masak di imah. Pikeun pamakéan maksimum ciri produk otentik tepung ti durum gandum, ngaganti eta ngeunaan satengah tina total jumlah Tujuan umum tipung gandum konvensional, atawa minyak maké bagian ganda.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- yolks - 2 PCS;.
- tipung - 300 g;
- wijen minyak - 1 TSP ;.
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
- Campur konéng endog, uyah jeung mentega.
- Ngayak tipung, tambah campuran endog, aduk, kumpul di loba saha ninggalkeun pikeun sajam.
- adonan anu kneaded nepi ka rata, dipisahkeun kana dua halves na chased unggal 10-15 kali ngaliwatan mesin rolling, tiap waktos anu kelim tilepan tripled.
- Saatos acquiring formasi smoothness mangka stretched ka ketebalan 1,5 mm, potong mie ipis, tuang tipung.
Ramen kalawan endog - resep
mie instan ramen resep di imah nu bakal dibere handap, kontras jeung loba multi-versi kompléks sup keur disiapkeun dina ngan sababaraha menit. Sajaba ti peppers cabe panas dina panas, Anjeun bisa nambah jahé taneuh, bawang bodas jeung rempah lada na seungit séjén milih ti.
bahan:
- Ramen mi - 2 bungkusan;
- Endog - 2 PCS;.
- cabe lada - 2 pinches.
siap-siapna
- Bawa ka cai nu ngagolak tur ditutupan ku pakét bungbu mie.
- Peletakan indomie, pindang keur 3 menit.
- Megatkeun endog kana loyang sarta ngidinan sababaraha menit infuse.
- Ramen fed kalawan endog di trays, nambahan panas lamun bumbu nu dipikahoyong.
Ramen kalawan hayam - resep
Salajengna, kumaha carana masak ramen kalawan hayam. perwujudan ieu puluhan variasi panas béda komposisi jeung bahan séjén, sarta kinerja parabot, jeung rasa final sarta metoda nyoco. hayam goreng upami hoyong seasoned jeung campuran piquant anu wangunanna geus diadaptasikan ka rasa anjeun.
bahan:
- Ramen mi - 200 g;
- hayam - 300 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- jahé - 2 séndok. spoons;
- Duduh - 1,5 l;
- kecap - 50 ml;
- madu - 1,5 Art. spoons;
- wijen minyak - 1 sdm. séndok;
- siki wijen - 2 séndok. spoons;
- minyak nabati - 50 ml;
- asin, lada;
- chives, endog pindang, sprouts kedelé jeung cadar Nori.
siap-siapna
- Kaldu hayam nambah bawang bodas, jahé, kulub salila 15 menit.
- Potong batu, hayam goreng dina minyak.
- Nambahkeun kecap, jahé, uyah jeung cabé, digoréng nepi Uap évaporasi, nyaeta dicampur madu jeung wijen, Anggang 2 menit.
- Bagian plat ditempatkeun mi pindang, bawang héjo, sliced dina satengah endog, nori, sprouts tempe, hayam goreng.
- Tuang hayam ramen kalawan ngagolakkeun kaldu lajeng dilayanan.
Ramen sup - resep
Ramen - resep sup nu bisa qualitatively ngagabungkeun tipena béda daging jeung kadaharan ti laut. kaldu euyeub keur tuang bisi ieu disiapkeun ku Pergaulan hurang, sarta kaldu hayam jeung jahé jeung bawang bodas sarta base cair diala sanggeus ngagolakkeun babi manggang kalawan seledri, bawang jeung kecap.
bahan:
- Ramen mi - 500 g;
- endog - 2-3 pc;.
- Babi - 500 g;
- Hayam - 200 g;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- udang - 300 g;
- tuna chip - 50 g;
- jahé - 50 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- gagang seledri - 2 PCS;.
- kecap - 250 ml;
- minyak, chives.
siap-siapna
- Babi goreng dina minyak panas, terus digodog make Sayuran jeung kecap 40-50 menit motong.
- Digodog make jahe jeung hayam bodas, sarta tuna ku chip hurang nepi ka asak.
- Kabéh 3 kaldu tapis tur dicampur, pindang.
- sup ramen dilayanan kalayan udang, hayam, daging babi, endog pindang, mi jeung bawang héjo, nambahan komponén kaldu.
Ramen kalawan babi - resep
Ramen, resep basajan nu bakal dipedar di handap ieu disiapkeun kalawan babi, nu ieu motong thinly sakuliah gandum, nu goreng dina katél kalayan rempah gurih tur giling sayuran, lajeng supplemented kalawan kaldu hayam panas, brewed ditambah root jahé dicincang jeung bawang bodas.
bahan:
- Ramen mi - 300 g;
- Babi - 300 g;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Duduh - 1 L;
- kecap, minyak, bawang héjo, jahé, lada, rempah.
siap-siapna
- Thinly motong daging babi, seasoned kalawan cabé, rempah jeung Browning dina minyak, nambahan kecap.
- Tambahkeun bawang jeung wortel, ngagoreng aduk nepi ka lemes.
- Iklas kaluar daging jeung sayuran dina piring, ngabéréskeun mi pindang, bawang héjo, kaldu panas.
- Ramen kalawan babi dilayanan langsung.
ramen miso
Ramen, resep Jepang nu tiasa diajar ku cara maca parentah di handap, Nyiapkeun kaldu ditambah némpelkeun miso. Ngeusian sup bisa pindang atawa dipanggang wae daging, sayuran seger atawa rasana, sprouts buncis, bumbu, endog, jagong na mi konsistén.
bahan:
- Ramen mi - 300 g;
- minced babi - 120 g;
- Duduh - 1 L;
- miso némpelkeun - 3 sdm. spoons;
- . Tobandzhan némpelkeun - 1 TSP;
- Gula - 25 g;
- Demi - 20 ml;
- jahé - 50 g;
- wijen - 20 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- wijen minyak - 40 ml;
- asin, lada, kecap;
- bawang héjo, endog, lain keur sup toppings milih ti.
siap-siapna
- Anggang wijen jahé minyak, bawang sarta bawang bodas.
- Tambahkeun sapi, manggang 2 menit.
- Ngaganggu némpelkeun miso tobandzhan, pounded wijen.
- Iklas gula, tuang demi, kaldu hayam, uyah dumasar, lada, seasoned kalayan kecap, pindang.
- A mangkok mie diteundeun, endog, bumbu, toppings béda jeung tuang kaldu kalawan daging.
ramen akut
A resep basajan pikeun ramen bisa dieksekusi kalayan sayuran seger: zucchini, bel cabé, cabé kol, supplementing aranjeunna kalayan suung shiitake atawa suung, suung tiram, hayam pindang atawa hurang. Ngeusian anjeun tiasa nganggo sagala daging kaldu gurih, masak ditambah bahan lada.
bahan:
- Ramen mi - 300 g;
- suung - 200 g;
- Duduh - 1 L;
- zucchini - 100 g;
- bawang, wortel jeung bel cabé - 1 pc;.
- cabe - 1-2 PCS;.
- Demi - 20 ml;
- jahé - 20 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kecap - 100 ml;
- bumbu, minyak, atanapi daging hurang.
siap-siapna
- kaldu anu digodog suung sliced.
- Sayuran goreng dina mentega, nambahkeun di ahir jahé, bawang bodas jeung chilli, iklas dina sop seasoned kalayan kecap, cabé, greens.
- Kulub mie anu diteundeun kaluar dina pelat, tuang kaldu lada jeung sayuran, supplemented kalawan daging atawa hurang.
Ramen Sapi - Resep
Ramen kalawan sapi - resep panas Jepang , nu bisa dieksekusi gancang sarta tanpa kaldu golak prior. Kaeusi dina hal ieu bakal gurih kaldu, wherein nu mi asak. Dasar cairan ieu ditambahkeun anu tradisional grated seger atawa taneuh jahé, bawang bodas, bawang héjo, cabé garing.
bahan:
- Ramen mi - 300 g;
- Sapi - 200 g;
- cai - 1 liter;
- nori - 10 g;
- Endog - 2 PCS;.
- cabe lada, cabe hideung;
- jahé - 20 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kecap - 70 ml;
- bawang héjo, rempah pikeun daging, minyak, uyah.
siap-siapna
- Pindang di cai seasoned kalayan kecap, jahé sarta mie bawang bodas.
- Sapi motong finely, seasoned kalayan rempah, uyah sarta mentega, marinate 1 jam dugi siap tumis.
- Diteundeun kaluar dina pelat indomie, daging, endog pindang, bawang, nori.
- Tuang sapi ramen kaldu lada jeung Preanger.
Ramen kalawan seafood - resep
Mie ramen seafood bisa disadiakeun wungkul nu taya asin kaldu ditambahkeun. Komposisi dahareun mungkin hadir udang, mussels, scallops, cumi di babandingan wenang. urang tiasa nyandak campuran kadaharan ti laut siap upami hoyong. Salaku hiji iringan cocog ngusulkeun dina resep atawa sayuran séjén.
bahan:
- Ramen mi - 300 g;
- seafood - 300 g;
- zucchini, lada, leeks, wortel - 50 g;
- kecap, mirin, sarta demi - 50 ml;
- cilantro, minyak wijen, bawang bodas, jahé - rasa.
siap-siapna
- Goreng dina mentega misah seafood sarta sayuran, seasoned jeung bawang bodas sarta taneuh jahé.
- Lashoy komponén disambungkeun, campuran mirin, kecap, demi, diaduk jeung fed sprinkled coriander sarta wijen.
ramen kimchi
The peculiarity tina resep handap dina henteuna komponén daging jeung dipaké salaku keusikan keur mie kaldu na kimchi engkol akut . Komponén cairan tiasa janten daging jeung sayur, supa kaldu. endog hayam teu dipaké dina versi vegetarian masakan na ditambahkeun kana pamundut.
bahan:
- Ramen mi - 400 g;
- kimchi - 1.5-2 cangkir;
- suung - 120 g;
- tahu - 400 g;
- Nori - 4 sdm. spoons;
- Cai - 2,5 l;
- bawang héjo, lada chilli, mantega, uyah.
siap-siapna
- Bawa cai ka kulub, tambah mi, suung, Kimchi, tahu, sarta cabé pindang keur 3-4 menit.
- Diteundeun cacah ramen vegetarian pelengkap kimchi, scallions na nori.