Fans baking kayu manis pernah maot ku resep nikmat jeung adonan kapang jeung rempah favorit di dasarna. Salah sahiji conto sampurna kombinasi ieu - roll kalayan adonan kayu manis ragi. Subur jero tur rosy ti luar, éta aromas seungit tina rempah taneuh jeung baking seger - impian tina unggal huntu amis.
Resep roll kalayan kayu manis jeung gula
roll Saperti anu dipanggang dina formulir baku pikeun roti na robah warna ka warna ahirna pinuh kawas loaf rectangular, slicing tur merenah di gudang. Salian kayu manis dina adonan ngawengku kismis, tapi anjeun bisa ngaleupaskeun sagemblengna tina resep atanapi robah berries garing lianna.
bahan:
- ragi - 4 1/2 TSP ;.
- cai - 485 ml;
- gula - 165 g;
- dilebur mentega - 55 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 760 g;
- Kismis - 1 sdm;.
- taneuh kayu manis - 5 g
siap-siapna
Nambahkeun hiji ciwit gula dina cai haneut jeung tuang ragi. Ninggalkeun dadasar ku kapang dina panas pikeun ngaktipkeun, lajeng Sprinkle dina satengah gula, tambahkeun mentega, sababaraha endog jeung tipung. Lumangsungna adonan sarta tetep pikeun 10 menit - adonan ragi katuhu kedah pisan pliable tur elastis.
Keusikan tina kayu manis gulungan pikeun pisan basajan tur diwangun ku campuran taneuh bungbu garing kalayan sésana gula.
Ditilik adonan dina satengah, anjeun mungkas nepi dua roll misah. Duanana halves knead deui, tapi nambah kismis. Gulung kaluar adonan kana sagi opat hiji jeung nutupan jeung campuran gula-kayu manis. Gulung nepi roll sarta tempat buah dina bentuk ulang proofing keur satengah jam.
Mentega roll jeung kayu manis dipanggang dina 190 derajat pikeun satengah jam.
gulungan amis ku kapang kayu manis
Jadi dadasar pikeun roll ieu tiasa janten ragi adonan atawa adonan ragi normal pikeun adonan basis.
bahan:
- ragi adonan - 700 g;
- gula bodas - 65 g;
- Gula Brown - 80 g;
- kayu manis - 2 séndok. spoons;
- mentega - '75
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak strudel jeung kayu manis, ninggalkeun adonan kneaded on proofing. Datang nepi adonan, ngabagi dina satengah jeung gulung unggal kana sagi opat hiji. Lambang éta lapisan beungeut adonan mentega jeung panutup ku lapisan kandel campuran duanana jenis gula kayu manis. Melu di sagi opat and roll sangkan Rolls 5-6 transverse incisions (moal motong liwat ka tungtungna). Sformuyte ragi kayu manis roll kalayan sabit jeung ngirim Panggang dina 180 salila 40 menit. Produk rengse bisa katutupan ku glaze basajan atawa ninggalkeun kawas éta.