Nalika asin nu bisa nulungan mun diversify, komo ngaronjatkeun rasa tina piring nanaon. Ayeuna kami gé ngabejaan ka maneh kumaha masak asin pikeun lauk.
lauk asin Polandia - resep
bahan:
- mentega - 280 g;
- Hayam Endog - 5 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- peterseli - 2 beam;
- uyah.
siap-siapna
Endog eusian ku cai sarta ditunda seuneu, sanggeus ngagolak, masak pikeun 10 menit, tuluy tuang kaluar cai panas jeung tuang endog kalawan cai tiis. Mesek aranjeunna, potong 4 buah jeung shifts dina mangkok Blénder a. Shred endog nepi crumbs sedeng. Kadé teu overdo eta, mun teu ngerjakeun puree endog. peterseli kuring alus, obsushivayut na finely rendang éta finely. Dikumbah cut lemon dina satengah na squeezing jus kaluar unggal satengah. Dina tumis pan garing nempatkeun mentega, nempatkeun leuwih panas sedeng jeung ngalembereh mentega, aduk jadi teu lengket. Ayeuna urang ngurangan seuneu jeung lumangsungna langsung kana sambel goreng. Sakali minyak dimimitian kana kulub, nambah peterseli dicincang jeung endog di jerona. Tambahkeun uyah secukupnya jeung tuang di jeruk nipis. Tuntas mix sambel jeung pindang di panas low salila kira 3 menit. Dina hal ieu, perlu pikeun aduk terus. Saatos waktos panci tina panas jeung cabut pas nu lauk asin Polandia geus tiis, tuang kana saucers teras nahan eta dina méja.
sambel krim haseum pikeun lauk
bahan:
- krim 20% gajih - 200 ml;
- . Tipung Tepung - 1 TSP;
- uyah, taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Di pan garing tipung rada garing, nambahan krim haseum, aduk ogé, mawa ka kulub dina. Usum-Na jeung cabe hideung Freshly taneuh, uyah secukupnya sarta mareuman seuneu. Sambel disiapkeun.
Sambel pikeun lauk grilled
bahan:
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- cabe hideung;
- uyah;
- apal tina ukuranana sedeng - 1 pc.;
- mustard Perancis - 2 séndok. spoons;
- jus ti satengah lemon a.
siap-siapna
Apple Panggang dugi lengkep lemes dina microwave atanapi oven. Mesek jeung nyabut entrails na triturated beurat malic dugi seragam. applesauce anu dihasilkeun nambahkeun asin, lada, mustard na horoshenechko Perancis rub sakabeh hal. Yén massa geus jadi konsistensi beuki cair, tambahkeun minyak zaitun. Jeung di ahir tuang di jus ti satengah lemon a. Hiji saos alus teuing pikeun lauk grilled geus siap!
Amis tur haseum asin keur lauk - resep
bahan:
- Bawang - 150 g;
- jahé root - 40 g;
- minyak nabati - 20 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kecap - 20 ml;
- sherry tegalan - 2 sdm. spoons;
- saos tomat - 3 sdm. spoons;
- cuka - 1 sdm. séndok;
- Gula coklat - 2 sdm. spoons;
- aci - 1 sdm. séndok;
- jus jeruk - 120 ml;
- cai - 20 ml.
siap-siapna
Melenko dicincang bawang bodas, bawang, jahé sarta ngagoreng 2 menit dina minyak nabati, aduk. Ngagabungkeun cuka, kecap, sherry, gula, saos tomat, jus jeruk dina panci leutik. Herewith massa kulub. Aci anu dicampurkeun jeung cai jeung tuang campuran kana loyang. Tambahkeun sayur Anggang, mawa ka beurat kulub sarta mareuman seuneu, salaku saos amis tur haseum pikeun lauk anu siap!
sambel lemon pikeun lauk
bahan:
- variétas lemon Meyer - 2 PCS;.
- yolks endog - 2 PCS;.
- Garing anggur bodas - 50 ml;
- Lauk kaldu - 100 ml;
- krim - 30 ml;
- . Disusun mustard - 0,5 TSP;
- uyah - ¼ TSP ;.
- gula - ½ TSP ;.
- cabe hideung - ½ TSP ..
siap-siapna
Dina panci tuang 30 ml kaldu lauk, nambah mustard jeung endog yolks. Alus rub campuran nepi ka rata. Lajeng nambahkeun dicincang dieu melenkimi keureut tina pulp nipis sarta jeruk nipis. sambel hareup aduk ogé deui. Tuang kaldu sésana, tambahkeun cabé, gula, uyah, sarta ditunda seuneu leutik dina kompor. Saatos massa haneut, tuang teh anggur bodas jeung mawa ka kulub a. Sanggeus ngagolakkeun cautiously tuang di krim jeung haneut nepi deui, tapi nepi ka ngagolak teu kudu panjang mawa. Hiji pilihan salajengna - bisa galur asin geus siap, tapi Anjeun bisa ninggalkeun di formulir saperti sakumaha anu. sambel lemon sampurna nekenkeun rasa alam lauk jeung teu sahanteuna saeutik interrupts anjeunna.