Asin - éta teu asin teuing kandel nu jelas ti judul. Kuah bisa disiapkeun dina dasar kaldu, produk non-padet susu, minyak nabati, sayur jeung juices buah jeung purees.
Kuah téh disusun ngaronjatkeun rasa jeung parobahan dina struktur kursus utama, ieu kudu dianggap lamun milih hiji piring kuah. Kombinasi kudu harmonis.
Resep sayur dips puasa utamana metot sarta vegetarian, sabab sampurna dina Ngepaskeun kalawan sereal, béas, pasta sarta trimmings dawam lianna.
saos tomat lada
bahan:
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati (zaitun atanapi ideally duanana langsung tiis-dipencet) - 2 sdm. spoons;
- Cai pindang - 50-80 ml;
- Bawang bodas - 2-5 cengkéh;
- beureum cabé panas - secukupnya;
- jeruk nipis.
siap-siapna
Campur némpelkeun tomat jeung cai (atawa jus waluh ) kalawan minyak nabati. caina bisa jadi tiis atawa haneut, tapi teu panas. Nambahkeun sagging ngaliwatan pers bodas leungeun. Seasoned kalawan cabe beureum lada. Anjeun tiasa nambahkeun rempah taneuh garing sejenna mun rasa anjeun, tapi di dieu hal anu penting teu overdo eta. Teu kudu maké premixed kalawan pengawet, uyah jeung natrium glutamat. Nambahkeun jeruk nipis baris ngaronjatkeun rasa tina kuah.
Ulah masak atawa kulub urutan teu leungit vitamin. Komposisi asin nu ogé bisa ngawengku peppers beureum amis (1-2 PCS.), Méré deui ka némpelkeun di Blénder a. Tangtu, musim bisa digantikeun ku témpél tomat tomat seger (coba aranjeunna dina Blénder, sarta anjeun bisa haneut nepi misah pikeun ngaronjatkeun persentase Lycopene).
moal kaasup di tipung kuah mangpaat - naha urang perlu tambahan "gancang" karbohidrat. sambel sayur Ieu serbaguna cocog pikeun sereal, béas, pasta jeung sajabana.
sambel waluh mangpaat kalayan bumbu
bahan:
- bubur waluh - 150 g;
- Bawang - 1 pc;.
- krim susu Pengetahuan Alam - 100 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Béda bumbu seger (peterseli, Dill, Basil, cilantro, jsb) - beam badag.
siap-siapna
bubur waluh pyuriruem (maké prosésor atanapi Blénder, ogé atawa ngusap on grater sarta squeeze jus, tuluy meunang tanpa bubur, a thinner saeutik, tapi teu macet). Bawang finely rendang jeung warms di krim keur 5-8 menit. Filter, buang bawang. Campur puree waluh atanapi jus jeung krim, enriched kalayan jus bawang. Nambahkeun sagging ngaliwatan pers bodas leungeun. Blénder atawa greens megatkeun ngaliwatan maximally finely rendang jeung tambahkeun kana campuran dasar. saos ieu datang ka béas jeung lauk.