Salah sahiji planét sapi breed Simmental lila-nangtung jawa di Swiss di lebak walungan Simm. Dina prosés Pilihan ka tengah abad XIX, éta geus jadi ingon kacida produktif daging jeung penampilan susu, sebaran massa di Éropa. Dina Rusia sapi Simmental anu dibawa dina abad XIX telat.
sapi breed Simmental - ciri
simmentals Universal jawa on sakabeh buana dunya, sabab ngawenangkeun patani dina waktos anu sareng boga loba susu jeung daging. Sapi anu unpretentious kana dahareun jeung setting pangropéa. Pedaran sapi Simmental ngandung has sapertos:
- Alus adaptasi - sapi ngarasakeun hébat dina lingkungan ekstrim.
- Ieu cocog pikeun ingon grazing on lamping sarta hillsides.
- Simmentals boga suku kuat tur hooves, abrasion-tahan.
- sapi ieu - melang, fleksibel jeung nekaprizny dahareun. Dina waktu kakurangan pangan, aranjeunna willingly tuang jerami, bari tetep ngaropéa nu fruitfulness sarta kaséhatan.
- Sapi Swiss boga disposition damai, keur disadiakeun pikeun ngabolaykeun naluri maternal. Nu babar téh biasana uneventful. Maturing breed, ibu usia calving munggaran - 31 bulan.
ciri Simmental
pedaran ringkes Simmental:
- sapi warna bulak Mottled, bulak konéng, sakapeung beureum. Sajumlah sato kapanggih spésiés beureum atanapi beureum sarta variegated botak.
- Anatomi boga awak myshtsasty, kuat sarta tulang beurat. Sapi jangkungna badag di Withers 136-148 cm, panjangna awakna sweeping of 160-165 cm.
- Simmentals beda sirah kasar masif ku dahi badag.
- Tanduk - beige, dimekarkeun sacara normal, bow - bulak pink.
- Suku dada estu kuat sarta najong low kuat. Dada jero (67-73 cm) lega (44-48 cm) sareng kuriling badag sarta dimekarkeun bulls dewlap.
- individu dewasa beuratna 550-650 kg, lalaki - 900-1200 kg, aranjeunna mungkas nepi tumuwuh ku 4-5 taun.
Jenis sapi Simmental
Universal Simmental breed sapi nujul kana jenis daging jeung susu garis (dikombinasikeun) produktivitas - méré susu jeung daging dina jilid weighty. Ngagunakeun Simmental dibuka sababaraha breeds ingon - Sadovskaya beureum, Mottled Hungaria, beureum Bulgaria, Slovak flekfi beureum-na-bodas, sarta monbelyardy.
sapi breed Simmental - pro jeung kontra
Patani resep sapi Simmental diantara spésimén séjén sapi alatan kakuatan sapi sadia di:
- Simmental beternak nguntungkeun, eta nyadiakeun orientasi kacida paralel tina dua kebon - susu jeung daging.
- Kesederhanaan di anak sapi feed déwasa.
- siklus ka protracted of nyoco anak sapi susu nu ngurangan biaya anak sapi suckled.
- adaptasi gampang kana kaayaan ditahan.
- Ngabolaykeun fruitfulness, nu geus jadi kolam renang gén unggulan nalika meuntas kalawan herds tandukan lianna.
- Sifat hening sato, complaisance maranéhanana sarta kaséhatan alus.
- harepan hirup lila, individu boga inohong unggulan dina produktivitas, sanajan dina umur 12-14 taun.
Diantara shortcomings téh kadang observasi:
- Lepat setting dahan - nu pungkur "gajah suku" na di hareup - ngancik ka luar.
- ngembangkeun goréng tina suku hareup susu teh.
- Sway deui.
- Rada dimekarkeun lega dada.
- Aya kalana nyatet "susu gajih".
produktivitas Simmental
Susu tina breed ieu boga rasa alus teuing, dicirikeun ku nu saimbang tinggi protéin, sampurna cocog pikeun pembuatan kéju. Sapi bisa boast Bolay udoyami. Kumaha Simmental breed méré susu: 3,5 - 5 ton per taun, ku Bagéan alus - nepi ka 6 ton, catetan téh 12-14 ton. Gajih produk - kurang leuwih 4% (nepi ka 6%). output produktif per sato nyaeta 15 taun, dina mangsa nu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ménta ngeunaan 52 ton susu salila siklus lactation tahan.
sasatoan dewasa nu beuki beurat gancang sarta simétris, puncak kinerja di massa di steers 1300 kg. Sapi beuratna ti 500 nepi ka 1000 kg. Dina meuncit suku reared daging méré 56% tina beurat maranéhanana, sarta bulls malah langkung - nepi ka 65%. Sapi boga kualitas alus teuing, kalori tinggi serat lemes nyaeta Sacara stuktur teu stabilna sahingga salajengna persentase eusi gajih ka 12%.
anak sapi Fattening Simmental
Simmentals lila dibuktikeun sakumaha breed kalayan kecepatan luhur massa diatur salila periode tumuwuhna sakabéh. Anak sapi kabentuk gedé di 35-45 kg ningkatkeun massa maranéhna pikeun umur genep bulan teu kirang ti 4 kali. sasatoan Young tumuwuh gampang - sato tahan banting teu kedah nyieun hiji lingkungan beredar kanggo ngembangkeun sarta perhatian.
Pikeun daging, patani anu disarankan pikeun nyieun steers fattening simmentalskih. Aranjeunna bari dina lapak sanggup gaining beurat 1-1.1 kg per poé. Dina yuswa 12 bulan anak sapi beurat sarua ampir 400 kg sapi per taun kira 100 kg kirang. Kahiji 8 minggu anak sapi fed ngan produk susu. Ti 3-6 bulan piaraan kudu nyatu protéin, mangpaat sakumaha forage feed gandum, jarami di kaayaanana (panas jukut juicy héjo), sayuran. Dina 15-20 bulan jalu ngora, reared pikeun fattening, sarta heifers cull dikirim pikeun meuncit.