sup hayam ngandung gisi di pausahaan mi homemade Nyiapkeun a kawilang lila, tapi hasilna sok patut eta. Hearty munggaran feed hidangan tur haneut maneh na ka imah anjeun, sedengkeun sésana rélatif affordable.
Kumaha carana masak hayam sup jeung mie homemade?
bahan:
Pikeun sop:
- hayam tulang taleng - 1, 8 kg;
- Bawang - 80 g;
- wortel - 125 g;
- gagang tina seledri - 75 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Garing thyme, sage - 2 TSP ;.
- Garing Rosemary , marjoram - 1 TSP ..
Pikeun mi:
- tipung - 240 g;
- yolks endog - 3 PCS;.
- endog - 1 pc;.
- cai - 45 ml.
siap-siapna
Teundeun hayam di pan jeung ngeusian eta cai. Sakali cairanana ngahontal titik golak, ngurangan panas tur simmer salila kira sajam manuk, bari teu forgetting ngaleupaskeun busa tina beungeut kaldu. Sanggeus waktu allotted kaldu anu siap, jeung manuk bisa disassembled ku nyoplokkeun daging tina tulang.
Sayuran Diced, tumis aranjeunna dina minyak nabati, Sprinkle kalawan bumbu garing teras nahan kana sup rengse. Sayuran Cook pikeun 15-20 menit, sarta di Samentara éta masak teh mie endog. Sambungkeun jeung tipung ciwit uyah jeung ngadamel "ogé" di puseur pasir tipung. Tambahkeun ka tepung jeung cai, endog keok jeung tilu yolks endog. Knead adonan elastis, gulung eta thinly sabisa na potong mie. Nempatkeun mi seger kana kaldu jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit. Ngawula ka hayam sup jeung mie homemade, dipirig ku sakeupeul bumbu seger.
Sup kalawan mi homemade kalawan kaldu hayam
bahan:
- hayam tulang taleng - 1.2 kg;
- Bawang - 65 g;
- chives bawang bodas - 8 PCS;.
- jahé - 3-4 keureut;
- kecap - 15 ml;
- zucchini - 110 g;
- kebat bawang héjo;
- tipung - 355 g;
- minyak nabati - 15 ml;
- cai - 240 ml.
siap-siapna
Nempatkeun sakabeh hayam di pot, nutupan kalayan cai sarta ninggalkeun manuk masak leuwih panas medium ngeunaan sajam marengan potongan jahé jeung satengah bawang bodas. Lamun daging mimiti mindahkeun jauh ti balung, piceun tulang taleng teh, misahkeun daging tur balik ka kaldu. Potong ipis satengah cingcin bawang, tumis dinya bareng jeung keureut tina zucchini, sarta lamun sayur ngahontal dugi satengah, eusian eta kalawan kecap. Tambahkeun sayur Anggang dina kaldu kalawan hayam jeung ninggalkeun eta masak pikeun bari mi. Keur dimungkinkeun, knead adonan ku ngagabungkeun tipung jeung minyak jeung cai tiis, gulung eta kaluar na potong mie ipis. Nunda mie kana kaldu ngagolakkeun jeung masak pikeun sababaraha sejen tina menit.
Upami hoyong, anjeun bisa nyieun hayam sup jeung mie homemade di multivarka, sanggeus nambahkeun kana sayuran sup rengse tur mi, pilih "Sup" mode salila 15 menit.