Raos pangalusna terong digoréng sarta dipanggang, tapi hal anu penting pikeun tumut kana akun sababaraha subtleties dina persiapan masakan ti aranjeunna. Sanggeus motong keureut merta kudu nempatkeun dina cai tiis, enteng uyah teh nya piring henteu secukupnya pait. A angka nu gede ngarupakeun varian béda masakan mana terong digabungkeun jeung tomat sarta kéju.
Salad kalawan terong, tomat, jeung kéju
bahan:
- embe atawa domba kéju - 70 gram;
- térong leutik - 2 PCS;.
- Tambahan Virgin zaitun minyak - 6 séndok. spoons;
- tomat badag - 3 PCS;.
- cabe beureum Bulgaria - 3 PCS;.
- bumbu (peterseli, Basil, cilantro) - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Taliti sagala Sayuran jeung bumbu mah, Panggang dina oven dugi peppers asak. Lamun eta geus tiis, piceun kulit, siki na buang strips shinkuem pondok. Térong potong strips, soaked jeung ngagoreng di satengah minyak zaitun dugi hue nicely coklat. Omat potong batu leutik. Dina minyak sésana nambahkeun bodas sagging, masihan eta brew. mangkuk kudu diteundeun jeung peppers tiis tur terong, nambah tomat jeung finely dicincang bumbu seger, crumbled kéju. Lamun teu aya kéju, teu deal badag - masih nikmat. Diasah jeung mentega, campuran, ngawula langsung.
Térong boneka jeung tomat jeung kéju
bahan:
- variétas tomat Mikado - 4 PCS;.
- Bodas terong - 4 PCS;.
- variétas kéju - 100 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli - 5-6 sprigs;
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Buah taliti motong dina satengah, séndok vynem core, ninggalkeun parahu, nu ketebalan témbok teu leuwih gede ti 1 cm. Inti rendang, teras dina panas medium 3 menit séndok minyak nabati 2. Omat rendang finely, dicampur terong bubur, tekanan bawang bodas, satengah grated kéju, rada prisolit. Eusian campuran hasilna tina parahu urang.
Baking dinya, panutup foil smazhem minyak sarta gently ngadistribusikaeun terong dina jarak leutik ti unggal lianna. Masak ngompa kira 40 menit oven diatur dina 180 derajat, lajeng ngadistribusikaeun nu kéju sésana dina kapal sareng masihan langkung menit podpechsya 10. garnish kalawan peterseli.
Snack: térong jeung tomat, kéju sarta bawang bodas
bahan:
- kéju Walanda - 150 g;
- sedeng-ukuran eggplants lemes - 4 PCS;.
- a sedeng-ukuran tomat - 6-8 PCS;.
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- minyak nabati - 50-70 mg;
- mayonnaise - ½ bungkusan leutik;
- bumbu - rasa.
siap-siapna
Térong motong transversely keureut buleud, soaked pikeun 20 menit, lajeng obsushivayut napkin jeung ngagoreng leuwih panas sedeng dina minyak dipanaskeun dina saban gigir sababaraha menit nepi ka asak. Nepi ka keureut jadi baseuh, nyiapkeun sésana. Mayonnaise dicampurkeun jeung bawang bodas, mashed di mortir kalayan ciwit uyah, kéju rub dina grater leutik, tomat slops, tegalan kaluar sarta kami bakal potong bunderan. Putting snack gancang. Dina nyiksikan panas tina terong tuang kéju grated, tomat tekenan sababaraha bunderan, sumebar dina piring a. Luhur kalawan mayonnaise jeung ngahias kalawan greenery.