Loba, éta aya dina hawa, Berry ieu dianggap aya gunana na nu teu dihoyongkeun. Saskatoon (resep preform dina mangsa pisan basajan jeung variatif) beunghar vitamin sarta elemen mangpaat . Sapasang kendi tina pelestarian jam nikmat dina bentuk jenuh atawa inuman ngan moal bisa superfluous.
Naon bisa dilakukeun tina irgi keur usum?
Dilestarikan dina ragam naon Saskatoon dina usum teu leungit qualities mangpaat na. Berry kasebut beunghar serat, pektin, sarta hiji Asép Sunandar Sunarya impressive vitamin. Sagala preform bakal indispensable dina prophylaxis of colds, strengthening sistim imun jeung kontrol tekanan getih.
- masakan Irgi keur usum teu dugi ka jam, berries anu beunghar pektin, sakumaha jellies, jams na marmalade ditangtukeun kandel.
- Berry anu ogé digabungkeun jeung buah musiman sejen, sabab inuman buah jeung juices bisa gampang variatif. Cloyingly rasa amis kana hasil saimbang dina quince, plum, apel haseum jeung plums.
- Resep ti irgi keur usum, nu teu ngalibetkeun perlakuan panas nu dianggap paling mangpaat kusabab jam atah Panén atawa katirisan téh pilihan nu sampurna pikeun berries konservasi.
jam Irgi keur usum - resep basajan
Kulub jam basajan irgi usum bisa nerapkeun resep wae olahan sarupa ti berries lianna. Berry ngabogaan rasa caang sugary-amis gula kusabab pelestarian tina jumlah leutik. Sateuacan masak ngeunah irgu eusian jeung gula sarta antosan dugi rengse nutupan berries jus panon-catching.
bahan:
- Saskatoon - 1kg:
- gula - 300-400, anu
siap-siapna
- berries dikumbah eusian jeung gula sarta ninggalkeun pikeun 5-6 jam.
- Nunda kulub jam, kulub pikeun 5 menit, tiis.
- Ngulang golak jeung cooling dua kali.
- Ngadistribusikaeun kendi sterilized panas tina jam, cork, balikkeun leuwih sarta nempatkeun sahandapeun hiji simbut haneut dina samosterilizatsiyu.
- Sakali lengkep tiis handap pikeun nyimpen di gudang di jero taneuh atawa goah pikeun neundeun.
Compote irgi keur usum - resep
Saskatoon (resep olahan keur usum pisan basajan) boga hiji rasa amis sengit, pikeun pelestarian tiasa komponén tunggal, tapi pikeun sakabéh kaunggulan, Berry blends kalawan bungbuahan musiman lianna: apel, Pears, plums ogé nyaimbangkeun rasa amis dina. Bahan resep dieusian angka per jar 3 liter.
bahan:
- shadberry - 400 g;
- gula - ½ st;.
- asam sitrat - ¼ TSP;..
- plums - 200 gram
siap-siapna
- toples tuang irgu beresih jeung plum.
- Tuang eusi cai ngagolak, panutup sarta ninggalkeun pikeun 20 menit.
- Solokan caina dina pot, tambahkeun gula jeung mawa ka kulub.
- Dina bank ka buang granat, tuang aing panas, disegel cork.
- Hurungkeun toples tibalik ka handap, nempatkeun hiji simbut haneut keur 2-3 poé saméméh cooling pinuh.
- Nempatkeun compote irgi keur usum dina gudang di jero taneuh atawa goah.
Irgi jam - resep keur usum
Jam irgi usum Nyiapkeun teu gancang, ngeunah asak pikeun lila di sababaraha tahap. Tina volume awal berries bakal tetep henteu leuwih ti satengah, tapi usaha bayaran kaluar kalawan pamales kanyeri a. Cook jam can gembleng Berry, rada flattened atanapi twisted ngaliwatan hiji coet daging, grind nepi ka rata teu perlu.
bahan:
- shadberry - 2 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
- Ngumbah berries, a trample tolkushkoy saeutik, eusian jeung gula. Ninggalkeun mun ngantep jus pikeun 4-5 jam.
- Nempatkeun Stew, kulub pikeun 30 menit, nyoplokkeun busa.
- Ngulang prosés masak jeung cooling, dugi jam nu thickens jeung pindang ka handap ku satengah.
- Tuang kana wadah steril, disegel cork, nempatkeun sahandapeun hiji simbut haneut pikeun niiskeun, teras cabut pikeun niiskeun pikeun neundeun.
Kumaha sangkan jus ti irgi?
Jus konsentrasi irgi nu juicer squeeze usum tiis. Upami alat teu sadia, anjeun tiasa ngagunakeun coét daging atawa Blénder, tapi dina kasus ieu merlukeun tambahan grinding ngaliwatan tabung pikeun meunang leupas tina cake teuas. Resep preform irgi usum tiis, mindeng basajan, alatan kalayan nyiapkeun inuman jenuh akurat masalah moal timbul.
bahan:
- shadberry - 5 kg;
- gula - 2 sdm;.
- cai - 2L.
siap-siapna
- The berries squeeze jus, tanpa cake.
- Tambahkeun gula, ditunda seuneu pikeun kulub, skim.
- Sanggeus ngagolakkeun ngenalkeun cai, mawa ka kulub jeung masak salila 15 menit.
- Tuang kana botol kaca sterilized, cork pageuh. Ditunda samosterilizatsiyu handapeun simbut haneut.
- Sanggeus 2-3 poé, piceun pikeun niiskeun pikeun neundeun.
jam Irgi ti mangsa - resep
jam kandel ti irgi usum asalna tina golak berkepanjangan. prosés masak ieu terus-terusan 3-5 kali, tiap waktos cooling massa leuwih 5 jam. Réngsé ngeunah nya 2 dinten, sarta thickened kana kaayaan jam ngan salila gudang. The berries bisa ditinggalkeun sakabeh, tapi hadé a trample saeutik mun mesek lemes.
bahan:
- shadberry - 2 kg;
- gula - 1, 3 kg;
- cai - 500 ml;
- asam sitrat - ½ TSP ..
siap-siapna
- Ngumbah berries dina tolkushkoy mangkuk trample.
- Kulub hirup aing tina cai jeung gula.
- Dina hirup aing ngagolak, tuang massa Berry. Cook pikeun 15 menit, niiskeun.
- Ngulang prosés masak jeung cooling, ngaronjatna waktu ngagolak 20 menit.
- Panungtungan waktu jam ngagolakkeun bakal 30 menit.
- Tuang kana wadah steril sarta nyimpen eta.
Jelly irgi keur usum
Pangaléngan Irgi keur usum - a aktivitas pisan rewarding. The berries bisa masak loba Ngaruwat amis, nu ngaapresiasi ku kids. Ngeunah, pinuh ku jelly thickens dinten salajengna, upami di agén gelling nu ditambahkeun. jelly transparan ieu dicandak lamun waktu ka miceun kabeh busa dibentuk jeung pindang beurat Berry on panas low.
bahan:
- shadberry - 3 kg;
- gula - 1 kg;
- gelatine - 50 g;
- cai - ½ st.
siap-siapna
- Gelatin tuang cai panas.
- Irgu punch Blénder, usap ngaliwatan tabung.
- Tuang gula, nempatkeun Stew, nyabut sakabéh busa, kulub 10 menit.
- Sisihkan, tuang gelatin, aduk ogé.
- Ngaganti simmer seuneu minimum tanpa ngagolak.
- Tuang kana kendi sterilized, antosan dugi workpiece geus leuwih tiis, nyimpen eta dina kulkas.
Jams ti resep irgi keur usum
Dipanén manner shadberry gula seger dina mangsa bakal indispensable lamun nerapkeun saréat kalawan pancakes atanapi cheesecakes. Jams disiapkeun kalawan zhelfiksom sarta ngabogaan pisan pikaresepeun jelly-kawas konsistensi. Berries, upami hoyong, anjeun bisa mash, tapi kuma aranjeunna dilestarikan ogé. hidangan asak gancang thicken salila cooling jeung neundeun.
bahan:
- shadberry - 4 kg;
- gula - 2 kg;
- zhelfiks 2: 1 - '25
siap-siapna
- berries bersih eusian jeung gula sarta ninggalkeun pikeun 3-4 jam.
- Nempatkeun Stew, kulub, dipiceun busa, tambahkeun zhelfiks, campur ogé. Kulub pikeun 5 menit.
- Tuang deui cair jam dina wadahna steril, cork, nyimpen eta.
Saskatoon di jus sorangan keur usum
Unusually Saskatoon dipanén gula keur usum - di juices sorangan. Mindeng, resep ieu henteu ngalibetkeun ditambah rupa pangamis, tapi ieu gula bisi salaku bagian ti hiji pisan leutik, sarta eta ngalaksanakeun peran pangawét tinimbang sweetener a. Teu cara panggancangna na panggampangna pikeun Panén tapi konservasi pilihan ngeunah pisan jeung séhat.
bahan:
- shadberry - 1 kg;
- gula - 1 sdm.
siap-siapna
- Siapkan pot ageung, handap iklas kertas.
- Nempatkeun kendi jeung berries, eusian pan cai kana jaket gantungan nepi ka kaléng.
- Sabot berries ngawitan allocate jus beurat baris ngurangan. Irgu kedah tuang kana kendi, ngeusian aranjeunna kana taktak ti wadahna.
- Sakali bejana geus kaeusi massa kandel, moal ngahontal edges of 1,5 cm, nyabut kaléng eusian gula spasi sésana sealingly ukuporte.
- Tanpa ngarobah tank jeung ngirim hiji simbut pikeun niiskeun, lajeng nyusun goah pikeun neundeun.
Saskatoon mashed jeung gula - resep keur usum
Paling mangpaat dianggap kosong Saskatoon mashed jeung gula keur usum tanpa masak. Canned jam sweetener atah, disimpen dina kulkas. Dina pagelaran sagala aturan, saréat kitu moal deteriorate salila sataun. Ti jajan sésana bisa masak buah panas compote, atawa masak sirop nyieun hiji tincture nikmat alkohol atawa vodka.
bahan:
- shadberry - 2 kg;
- gula - 1, 5 kg.
siap-siapna
- Irgu nyeuseuh jeung tuntas garing.
- Blénder na punch ngaliwatan tabung.
- Nyerep gula, aduk jeung geura tuang kana kendi sterilized tanpa ngeusian 2 cm tepi ka.
- Rohangan sésana ieu ngeusi gula, cork tutup, tempat dina kulkas.
Salaku irgu freeze dina mangsa?
Freeze irgi usum bisa lumangsung dina sababaraha cara. Panen puree spilling of pelengkap formochkam atanapi tanpa sweetener gula. Cara paling umum - nu cooling tina sakabeh berries. Ti usum sapertos beku sarta jam bisa masak jeung compote, sarta jellies diala alus teuing. Dina keusikan na decorating pastries berries hasil dipaké.
bahan:
- saskatoon.
siap-siapna
- The berries nu dikumbah, taliti garing kalayan anduk.
- Nyebarkeun on hiji lapisan Usuk nu, ditempatkeun di freezer a.
- Sanggeus cooling lengkep, nu berries anu disimpen dina wadah disegel jeung nempatkeun dina freezer pikeun neundeun.