Hiji cara aslina nungkulan panas panas nikmat - masak kéju és krim. Dahareun Téhnologi, sacara umum, boro beda jeung klasik sarta ngan salah sahiji tahap ngandung nambahkeun bahan konci - kéju teuas.
Kéju és krim - resep
Dasar resep ieu henteu salah, tapi dua rupa béda tina cheeses. Kahiji, anu klasik krim kiju, nya jawab konsistensi jeung rasa creamy, jeung kadua, Cheddar - hiji ambu endah sarta ujung lampu.
bahan:
- krim - 610 ml;
- susu - 355 ml;
- gula - 210 g;
- yolks endog - 4 PCS;.
- krim kéju - 185 g;
- grated teuas kéju - '85
siap-siapna
Dina skillet a, sambungkeun krim teh jeung susu, sarta krim kéju. Aduk sarta ngidinan kristal gula ngaleyurkeun, aduk campuran creamy éta ngaliwatan hiji seuneu leutik, substansi bringing ka kulub a.
Whisk nu yolks endog jeung laun ngawitan tuang aranjeunna sagelas sababaraha campuran krim panas, aduk terus. Tuang nu beurat rengse tina sesa krim teh, balik sagalana kana seuneu jeung masak dugi dugi pondasi és krim thickens. Niiskeun massa, tuang eta dina freezer ditambah kéju grated. Neruskeun masak, di handap paréntah di instruksi manual. Kéju és krim betah kedah ditumpes freeze di freezer saméméh pamakéan.
Resep krim kéju home
Saperti resép saméméhna, és krim, disusun dumasar kana téhnologi ieu ngabogaan konsistensi seragam, saprak kéju anu geus ditambahkeun langsung salila masak.
bahan:
- susu - 375 ml;
- yolks endog - 6 PCS;.
- Gula - 125 g;
- Kéju - 235 g
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak di kéju és krim di imah, susu haneut, ngaleyurkeun gula di dinya, nungguan pinuh
Tuang susu jeung endog yolks kana susu kana kompor sarta masak, ngantosan massa mimiti meunang kandel. Aduk di kéju grated sarta ngantep éta ngalembereh lengkep. Campuran galur ngaliwatan tabung na tuang kana freezer a. Masak nurutkeun parentah.
Saatos masak di maker és krim, mun mindahkeun sadaya dina wadah na nyimpen di freezer nu.