Persiapan shank, kawas masak daging naon dina tulang, nyokot rada lila. Dina hal ieu, anu hasilna sukses nangtukeun moal ukur resep dipilih leres, tapi oge hawa bener. Éta pisan sababna naha pilihan idéal bakal multivarka nu waktos tur hawa bisa diatur otomatis, sahingga percanten proses nyieun alat jeung ngaleupaskeun waktos pribadi.
Resep babi shank di multivarka
Babi ros-rosan di multivarka teu ukur bisa Panggang tapi ogé Stew resep Jerman klasik, nu daging ieu padeukeut jeung hiji piring sisi sauerkraut sarta kentang. output henteu ngan sapotong seungit tur zazharisty daging, tapi ogé iringan sayur euyeub kana eta.
bahan:
- Bacon - 145 g;
- seledri - 1 pc;.
- wortel - 175 g;
- sauerkraut - 135 g;
- juniper berries - 15 PCS;.
- Riesling - 210 ml;
- Ros-rosan - 850 g;
- Kentang (tubers leutik) - 390 g;
- sakeupeul peterseli.
siap-siapna
Nyetel alat ka panas nepi di "baking". Dina mangkok panas kana tumis Shin Browning, éta kudu acquire tint brownish dikedalkeun dina sagala sisi. Sanggeus éta, tuang kana mangkok na Riesling sagelas cai, panutup jeung ninggalkeun multivarku, ayeuna dina "extinguishing" kanggo sajam. Motong wortel, seledri na Bacon, tubers béntang leutik tuntas ngumbah. Nempatkeun bahan disiapkeun kana mangkok ka ros-rosan kalawan berries juniper. Aduk sarta ninggalkeun ka languish babarengan pikeun sajam sejen, nambahan cai lamun perlu, upami eusi mangkok bakal ngawitan jadi kurban ka handap. The rengse piring naburkeun kalawan peterseli sarta ngalayanan langsung, panas.
Baking shank di multivarka
Najan kanyataan yén urang ngobrol ngeunaan roasting shank, daging bakal perlu nambahan jumlah leutik cair (husus - bir), ku kituna henteu garing sarta henteu lengket handap.
bahan:
- babi ros-rosan - 1.6 kg;
- lager bir - 480 ml;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Bawang - 170 g;
- Taneuh fenugreek - 1 1/2 TSP ..
siap-siapna
Nyiapkeun Shank (stripping sésa scorching nya tina bristles, rinsing, garing) sangkan kulit beungeut incisions longitudinal leutik, lamun lapisan gajih handapeun kulit nu geus rada kandel. Campur fenugreek taneuh ku ciwit hade uyah jeung cabé, bawang bodas mash ka némpelkeun sarta campur jeung rempah. campuran hasilna ieu nyebarkeun ngaliwatan ros-rosan nu, ngeusian sakabeh, kaasup nu motong.
Ditilik bawang kana lembar badag tina sagala bentuk jeung tempat di mangkok, tuang leuwih bir jeung nahan rolki seasoned. Nalika dina "Quenching", ninggalkeun shank mun languish keur satengah jam. Nalika masak shanks di multivarka datangna ka tungtung, anjeun tiasa buang bawang, sarta daging kudu dipariksa pikeun kesiapan - lamun serat na gampang dipisahkeun ti nu séjén, ros-rosan geus siap.
Kumaha carana masak di ros-rosan babi paling enak di multivarka?
Rahasia ti shank paling enak teu cukup pikeun nyambung kalayan bahan dibuktikeun jeung ninggalkeun aranjeunna keur languish pikeun sababaraha jam hawa tiis.
bahan:
- babi ros-rosan - 1.6 kg;
- saos tomat - 340 ml;
- Kentang - 390 g;
- peppers - 135 g;
- wortel - 210 g;
- cai - 265 ml;
- Bawang - 140 g;
- Laurel daun - 3 PCS;.
- bawang bodas garing -. 1 TSP.
siap-siapna
Mimitian kalayan persiapan sayuran. Ditilik kentang kana batu ukuran sarua. Motong wortel jeung bawang di luhur sarupa. Tempat anu sayuran di mangkok, tambahkeun cai kana saos tomat jeung bay daun. Aduk papak sarta ciwit berehan uyah jeung gula. campuran hasilna ieu nempatkeun shank sayur jeung ngahurungkeun "Quenching" mode salila 2 h.