keusikan klasik pikeun strudels téh ilaharna berries seger jeung bubuahan, tapi kami teu bade dugi ka has rupa resep ngeunah populér ieu, sarta ngagunakeun kéju Pondok sakumaha keusikan a.
Strudel kalayan kéju Pondok sarta kismis
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 130 g;
- konéng endog;
- cai atawa susu gajih - 60 ml;
- minyak nabati - 15 ml.
Pikeun keusikan di:
- curd - 480 g;
- Endog - 4 PCS;.
- kismis atanapi cranberries garing - 75 g;
- Madu - 55 ml;
- lemon zest 1;
- yoghurt - 90 ml;
- minyak nabati - 45 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun adonan cukup ngéléhkeun endog kalawan cai atawa susu, tambahkeun mentega kana cairan lajeng tuang kana tepung sifted. Kneaded pilem bungkus massa sarta ninggalkeun dina kulkas pikeun 30-40 menit, Samentara éta ngalakonan keusikan.
Pikeun keusikan di, campur yolks endog jeung madu cair jeung lemon zest, tambahkeun aranjeunna ka kéju Pondok sarta yogurt, lajeng ku minyak. Kocok protéin sésana ka puncak stabil sarta nambahan massa ka curd busa.
Gulung kaluar adonan, nutupan eta jeung campuran kéju sarta Sprinkle kalawan kismis sadayana. Melu adonan kana roll sarta nempatkeun dina oven, suhu sahiji anu sarua jeung 185 derajat. Baking nyokot kira satengah jam.
Strudel kalawan curd puff adonan barmy
bahan:
- kemasan flaky adonan ragi;
- curd - 320 g;
- gula tipung - 90 g;
- apel (amis, ukuranana sedeng) - 2 unit;.
- Kéju - 45 g;
- kacangan - 45 g;
- 3 keureut buns lemes;
- krim - 40 ml.
siap-siapna
curd grind jeung gula tipung sarta Crumb tilu keureut tengah lemes roti gulungan tuang krim. Buns squeeze sarta nambahan kana Crumb curd bareng jeung kismis, kacangan sarta keureut apal jeung kulit.
Adonan unroll sarta nutupan lapisan keusikan. Urang mareuman strudel apal kalayan kéju Pondok tur gajih endog atawa minyak. Panggang pikeun anjeunna janten 210 derajat 35 menit.
Resep strudel asin jeung kéju Pondok
bahan:
- waluh - 480 g;
- a sosis casing alam - 280 g;
- Ricotta atanapi pondok kéju - 90 g;
- Campuran Provence bumbu - 4 g;
- pastry lambar puff.
siap-siapna
Waluh kulub atanapi Panggang dina oven dugi softened, teras potong batu, sprinkled kalawan minyak sarta Sprinkle kalawan bumbu. sosis Minced ieu grilled dina frying pan garing. Gulung kaluar adonan, nyebarkeun eta di puseur kéju Pondok, daging jeung waluh keureut. Edges of adonan nahan ngabeungkeut jeung ngirim strudel dina oven salila 25 menit dina 215 derajat.