Ragi adonan, sanajan luar biasa pikeun splendor anak, tenderness na lightness, tapi merlukeun jumlah considerable waktu dina proofing jeung kaahlian tukang roti tangtu urang. Nyepetkeun na mempermudah persiapan baking soda bakal ngabantu ngaganti ragi atawa baking powder (baking powder). Handap urang nerangkeun donat resep tanpa ragi, maké ngan kerangka kitu.
Palasik tanpa donat ragi - resep
donat klasik téh donat atanapi bola rosy, goreng dina kuantitas badag tina minyak panas dugi ciri penampilan coklat emas dina beungeut cai.
bahan:
donat:
- tipung - 245 g;
- gula - 55 g;
- baking powder - 1 sdm. séndok;
- mentega - 65 g;
- susu - 165 ml;
- minyak pikeun jero-frying.
Pikeun dusting:
- Gula - 75 g;
- kayu manis tipung - 1 ½ TSP ..
siap-siapna
- kneading adonan dimimitian ku sambungan sadaya komponén garing iwal gula, babarengan.
- Gula misah leyur dina susu haneut sarta mentega, lajeng dituang kana campuran cairan nepi ka garing.
- Knead adonan lemes tur elastis, misahkeun tina eta ku ukuranana bola keur tabel bal ténis, gulung eta, mere bentukna langkung akurat lajeng neuleumkeun dina minyak panas.
- Nalika donat jadi emas shift-Na dina napkins lajeng Sprinkle campuran kayu manis jeung gula upami hoyong.
- donat ieu tanpa endog sarta ragi ditangtukeun ti teu leuwih goreng ti aslina, sajaba, ujian bisa gampang dilakukeun dina sagala bentukna dimaksud.
Donat ku susu tanpa ragi
bahan:
- minyak nabati keur frying;
- susu - 235 ml;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 245 g;
- Gula - 45 g;
- disintegrant - 4 ½ TSP ;.
- mentega - '65
siap-siapna
- Mimitian jeung campuran bahan cair, whisking endog sarta gula, mantega jeung susu.
- Misah gaul bahan garing tur lulus campuran ngaliwatan tabung.
- Ngagabungkeun duanana campuran ogé knead adonan, gulung ka ketebalan tina sababaraha sénti jeung cingcin cut maké cuttings husus atanapi cangkir / gelas rupa-rupa diaméter.
- Nurunkeun test cingcin dina minyak panas nepi ka ngagoreng jeung Browning. Tanpa ragi donat tiasa Sprinkle jeung gula tipung, coklat atawa ngahias a glaze basajan.
Adonan pikeun donat on kefir - resep tanpa ragi
Mun anjeun teu hoyong tambahkeun kalori ti piring ka frying dina minyak, ngaganti metodeu persiapan. Urang nawiskeun donat Panggang dina oven ngagunakeun formulir husus. Lamun teu aya wujud donat, anjeun tiasa nganggo molds pikeun cupcakes.
bahan:
- tipung - 235 g;
- Gula - 145 g;
- baking powder - 2 TSP ;.
- kayu manis, pala - ku ½ TSP.;
- kefir - 165 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - '35
siap-siapna
- Samemeh indit langsung ka resep donat basajan urang tanpa ragi, dianjurkeun oven Preheat ka 215 derajat sarta nyiapkeun molds, brushing jumlah leutik minyak.
- Ngagabungkeun antara baking powder jeung tipung kalayan rempah, tambahkeun kana campuran gula, dilebur mentega jeung endog. Tuang suhu kamar kefir na knead adonan kaku.
- Nempatkeun adonan kana kantong piping jeung ka cangkok kana molds, ngeusian dimungkinkeun ku kira 2/3.
- Panggang dina donat ngeunaan 7-9 menit atawa nepi ka adonan anu enteng browned.
- Saatos hayu tiis dina mimitina di tins adonan, ngeunaan 15 menit, lajeng di kisi teh.
- donat tiis bisa dipapaésan sakumaha glaze biasa, coklat, dusting gula, koko atanapi gula tipung.