Taratushki - nodules adonan gajih goreng dina minyak nabati. Ieu nepi ka primitivism piring basajan anu asak pikeun sababaraha menit, jadi pohara populér tur dipikacinta ku loba. Resep handap, urang nempo variasi taratushek ditambah yogurt di adonan kana piring disiapkeun tétéla malah leuwih megah, rosy na appetizing.
Resep taratushek kefir
bahan:
- yogurt gajih - 370 ml;
- tipung - 475 g;
- endog badag - 3 lembar. ;
- Gula - 60 g;
- soda - 3 ml;
- dilebur mentega - 30 ml.
siap-siapna
Taratushki mun boga sabenerna megah, tipung pikeun aranjeunna kedah saturate kalawan oksigén. Pikeun tujuan ieu mangka sieved ngaliwatan tabung na dicampur soda. Pikeun yayasan cair, ngéléhkeun endog jeung gula nepi ka bodas ditambah mentega dilebur. Tuang yogurt kana endog, aduk ogé ditambah sagala cairanana kana tepung. hasilna kedah kaluar gampang jeung enteng lipkovatoe adonan, anu kudu nempatkeun dina mangkok jero greased jeung nutupan kalayan foil. Sanggeus satengah jam adonan sumebar dina tipung tabel podpylenny na digulung ka ketebalan tina centimeter a. Plast adonan potong strips lega di puseur unggal cut ngaliwatan liang nangtung na skip ngaliwatan eta salah sahiji edges. Ieu mah teu perlu, tangtu, anu rasa tina prosedur kitu ogé moal kapangaruhan. Saatos taratushki kabentuk, eta tetep ukur keur tumis aranjeunna dina fryer jero atawa ngan browned di pan di loba minyak nabati.
Coklat taratushki - resep
bahan:
- kefir - 250 ml;
- hayam endog (badag) - 1 pc;.
- gula - 45 g;
- Koko bubuk - 30 g;
- tipung - 220 g;
- soda - 3 g;
- G - 3 taun
siap-siapna
Pikeun adonan taratushek kénca lemes, homogen jeung tanpa lumps, ngayak tipung, nambahkeun thereto ogé sifted koko bubuk, sarta kalawan aranjeunna, sarta soda sarta uyah. Whisk endog jeung gula jeung nambahkeun yogurt teh. Jeung Blénder whisk yogurt laun podsypaya thereto tepung campuran. Adonan réngsé nyaéta panutup caket kalawan foil jeung ninggalkeun pikeun satengah jam dina cool mun gluten tipung geus ngaruksak, sarta adonan sanggeus frying éta airy na lampu, sarta dina waktu rolling teu nyangkut kana leungeun.
Nalika éta jas adonan coklat, abundantly naburkeun tabel sarta pin rolling jeung tipung, nyebarkeun bal adonan jeung gulung kaluar ka ketebalan tina centimeter na. Gulung kaluar cut lapisan kana rectangles di puseur unggal liang ieu dibor jeung threaded eta salah sahiji edges. Taratushki goreng dina minyak panas, garing dina towels kertas, teras ngalayanan sprinkled jeung gula tipung, watering sirop, madu atawa jam. Ulah hilap cangkir teh, kopi atanapi susu tiis.
Kumaha carana masak taratushki kefir dina oven?
Kawas paling wawuh ka Kami ti manisan resep budak leutik, resep taratushek boro disebut mangpaat sahenteuna sababaraha rasa, tapi bagian tina karbohidrat goodies severity bisa ngurangan alatan baking muffins, tinimbang roasting aranjeunna pikeun ngalakukeunana teu hese.
bahan:
- kefir - 248 ml;
- endog (badag) - 1 pc;.
- vanili gula - 2,5 g;
- gula - 80 g;
- tipung gandum - 210 g;
- Soda - 4 taun
siap-siapna
Urang dimimitian ku persiapan ti bagian cairan tina test urang. Jang ngalampahkeun ieu, ngéléhkeun endog jeung gula nepi ka bodas, nambah vanili saeutik jeung tuang yogurt.
Tuang tepung kana mangkok misah tur nambahkeun kana eta soda, aduk jeung tuang di campuran kefir. Knead adonan téh caket, ngagabung dua massa, nutupan eta sarta ninggalkeun éta salila 15 menit. Sababaraha waktu engké gulung kaluar bola adonan ka ketebalan di centimeter, motong di mana wae manner merenah tur nyebarkeun on parchment ogé oiled. Kalawan sikat masak nutupan kalayan minyak sayur jeung taratushki sorangan. Nempatkeun saréat dina oven dina suhu 180 ° C jeung antosan taratushki gugah na mangtaun ciri hue coklat emas.