Marinated babi, domba atawa sapi iga, masak dina grill, ngeunah, rasa nu teu inferior kana daging shish kebab disiapkeun ti sirloin, sagigireun kaitung anggaran. Intercostal daging di Pilihan jeung préparasi bener na ngabogaan rasa pisan juicy jeung lembut.
BBQ tulang rusuk kudu milih sato ngora. Kualitas daging gumantung kana juiciness na softness of a barbecue hareup. A marinade well-dipilih pikeun tulang rusuk on grill, sakumaha ogé algoritma bener roasting maranéhanana dina coals ngajamin hasil sampurna jeung rasa matchless tina piring rengse.
Handap, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak dina grill tulang rusuk nikmat.
chops domba on grill dina
bahan:
- chops domba ngora - 1 kg;
Pikeun marinade nu:
- Bawang - 350 g;
- Dill seger, cilantro na peterseli - 1 kebat;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- taneuh paprika - secukupnya;
- Garing tomat - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Freshly taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Potongan cut tina tulang rusuk domba babarengan dina tilu edges usum kalawan uyah jeung cabé generously, tomat na capsicum garing. Nempatkeun dina mangkok sarta dicampur jeung bawang cingcin dimurnikeun dicincang, bumbu dicincang, bawang bodas ditumbuk jeung ninggalkeun ka marinate dina tempat tiis pikeun sababaraha jam.
tulang rusuk Marinated terurai dina ngilu jeung ngagoreng leuwih panas low ngeunaan opat puluh ka genep puluh menit, périodik ngarobah bar. Maksudna rusiah goreng tulang rusuk mutton. Lamun masak aranjeunna kawas barbecue normal - saum sareng nutup kana coals beurat ngaduruk, teras urang ménta salaku hasil tina daging tangguh.
Ngawula ka iga rengse kalayan bumbu seger jeung sayuran.
Resep babi tulang rusuk on grill dina
bahan:
- babi tulang rusuk ngora - 2 kg;
Pikeun marinade nu:
- saos tomat - 6 séndok. spoons;
- madu cair - 3 sdm. spoons;
- jus jeruk - Pasal 3,5. spoons;
- kecap - Pasal 1,5. spoons;
- Worcestershire asin - Artikel 1,5. spoons;
- cuka anggur - 1 sdm. séndok;
- Freshly taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Dikumbah jeung obsushennye babi iga potong sakumpulan tilu atawa opat ridges. acar seasoned disiapkeun ku Pergaulan kabéh bahan, gaul jeung ninggalkeun sababaraha jam dina tempat tiis. Nyimpen tulang rusuk Babi dina grill jeung ngagoreng dina grill ngeunaan dua puluh jeung tilu puluh menit, péngkolan aya kalana.
Ngawula kalawan sayuran seger, greens jeung favorit anjeun saos barbecue .